レシピ数 ： 62 品
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トマトサラダ（えんげ食・介護食）
- 13 kcal
- 食塩 0.2 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。トマトジュースを使えばミキサーいらず。彩り綺麗な副菜を手軽に作れます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgトマトジュース、水、ゲル化材材料： トマトジュース、水、ゲル化材-
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コーヒーゼリー（えんげ食・介護食）
- 7 kcal
- 食塩 0.0 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ミキサーいらずの簡単メニュー。コーヒー好きな方におすすめです。エネルギー7 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物1.5 g糖質1.5 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム98 mgカルシウム3 mgリン11 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物1.5 g糖質1.5 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム98 mgカルシウム3 mgリン11 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgコーヒー、ゲル化材材料： コーヒー、ゲル化材-
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メロン（えんげ食・介護食）
- 41 kcal
- 食塩 0.0 g
茨城県鉾田産の「メロン」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。夏場のデザートに最適！エネルギー41 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物10.7 g糖質10.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム306 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸29 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物10.7 g糖質10.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム306 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸29 µg茨城県鉾田産メロン（果肉）、砂糖、水、ソフティアU材料： 茨城県鉾田産メロン（果肉）、砂糖、水…-
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オレンジ（えんげ食・介護食）
- 47 kcal
- 食塩 0.0 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。オレンジジュースを使えばミキサーいらず。手軽に必要な分だけ作れます。エネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物11.0 g糖質10.8 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム9 mgリン18 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸27 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物11.0 g糖質10.8 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム9 mgリン18 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸27 µgオレンジジュース、ゲル化材材料： オレンジジュース、ゲル化材-
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ようかん（えんげ食・介護食）
- 116 kcal
- 食塩 0.0 g
そのままでは飲み込みにくいようかんをゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ミキサーいらずの簡単メニュー。エネルギー116 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物27.7 g糖質24.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム7 mgリン23 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物27.7 g糖質24.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム7 mgリン23 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgさらしあん、砂糖、水<１>、ゲル化材 、水<２>材料： さらしあん、砂糖、水<１>、ゲル化材…-
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亥の子餅（えんげ食・介護食）
- 109 kcal
- 食塩 0.1 g
和歌山県の郷土料理「亥の子餅」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつくお餅も食べやすく仕上がります。エネルギー109 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物25.7 g糖質24.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム169 mgカルシウム7 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物25.7 g糖質24.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム169 mgカルシウム7 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgお粥、里いも、塩、│ソフティアU、ねりあん、│水…材料： お粥、里いも、塩、│ソフティアU、ね…-
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笹団子（えんげ食・介護食）
- 54 kcal
- 食塩 0.0 g
新潟県の名物「笹団子」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつくお団子も食べやすく仕上がります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物12.8 g糖質12.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム2 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物12.8 g糖質12.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム2 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgねりあん、│水、│ソフティアU、お粥、│乾燥よも…材料： ねりあん、│水、│ソフティアU、お粥…-
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ずんだ餅（えんげ食・介護食）
- 192 kcal
- 食塩 0.2 g
宮城県の郷土料理「ずんだ餅」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつくお餅も食べやすく仕上がります。エネルギー192 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.0 g脂質3.3 g炭水化物35.6 g糖質32.9 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム1 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.0 g脂質3.3 g炭水化物35.6 g糖質32.9 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム1 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgお粥、│ソフティアU、ずんだ餡、│水、│ゲル化材材料： お粥、│ソフティアU、ずんだ餡、│水…-
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五平餅（えんげ食・介護食）
- 126 kcal
- 食塩 0.4 g
岐阜県の郷土料理「五平餅」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつくお餅も食べやすく仕上がります。エネルギー126 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.3 g脂質3.8 g炭水化物21.9 g糖質21.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム10 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.3 g脂質3.8 g炭水化物21.9 g糖質21.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム10 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µg全粥、ソフティアU、五平餅のタレ材料： 全粥、ソフティアU、五平餅のタレ-
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ざるそば（えんげ食・介護食）
- 218 kcal
- 食塩 1.4 g
ベタつきやすい麺類もゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。エネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質8.2 g脂質1.5 g炭水化物44.1 g糖質39.7 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム17 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質8.2 g脂質1.5 g炭水化物44.1 g糖質39.7 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム17 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgそば、お湯、ゲル化材 、めんつゆ、とろみ材2材料： そば、お湯、ゲル化材 、めんつゆ、と…-
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