レシピ数 ： 115 品
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なすのスープ
- 15 kcal
- 食塩 1.1 g
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。エネルギー15 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム174 mgカルシウム14 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgエネルギー15 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム174 mgカルシウム14 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgなす、しょうが（せん切り）、塩、水、しょうゆ、粉…材料： なす、しょうが（せん切り）、塩、水、…-
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なすのみそマヨ焼き
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質5.2 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム106 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質5.2 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム106 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgなす、白ごま、合わせ調味料、マヨネーズ、みそ、に…材料： なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネー…-
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懐かしいおばあちゃんの ナスの油味噌
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
ナスは油がよく絡み、やわらかく仕上っています。味噌味で食べやすく、子供かから高齢の方まで美味しく頂けます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質3.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質3.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgなす 、サラダ油 、砂糖 、A…材料： なす 、サラダ油 、砂糖 …-
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翡翠なす
- 64 kcal
- 食塩 0.3 g
なすを出汁の風味でいただく、涼しげな夏にぴったりの一皿です。しょうがと青じそを添えればより爽やかな一品に。エネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム17 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム17 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgなす、揚げ油、Ａ白だし（３倍濃縮）、Ａみりん、Ａ…材料： なす、揚げ油、Ａ白だし（３倍濃縮）、…-
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野菜たっぷり ラタトゥイユ
- 61 kcal
- 食塩 0.5 g
野菜のおいしさを味わえる一皿。電子レンジで作ると、少量の油で仕上がります。ミックスビーンズを入れると食物繊維の補給にも。エネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物10.0 g糖質7.4 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム13 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸31 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物10.0 g糖質7.4 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム13 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸31 µgトマト、玉ねぎ、黄パプリカ、なす、ミックスビーン…材料： トマト、玉ねぎ、黄パプリカ、なす、ミ…-
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なすと三つ葉の中華あえ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
なすは電子レンジで加熱した後、すぐに流水で冷やすことで鮮やかな紫色に。手で裂くことで味が馴染みやすくなります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.6 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム204 mgカルシウム29 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.6 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム204 mgカルシウム29 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgなす、三つ葉、A、酢、鶏がらスープの素、白ごま材料： なす、三つ葉、A、酢、鶏がらスープの…-
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めんつゆでなすの煮浸し
- 24 kcal
- 食塩 0.8 g
とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。エネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが（すりおろし飾り用）、煮汁、めんつ…材料： なす、しょうが（すりおろし飾り用）、…-
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キャベツと炒めたなすのお味噌汁
- 49 kcal
- 食塩 0.9 g
ごま油で炒めた野菜が香ばしい味噌汁。ごろっとしたなすと、たっぷりキャベツで食べごたえもバッチリです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム39 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸48 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム39 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸48 µgキャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ、長ねぎ（小…材料： キャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ…-
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しょうが香る 焼きなす
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
シンプルになすの美味しさを味わえる一品。しょうがが香ります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、しょうゆ、かつお節、しょうが（すりおろし）材料： なす、しょうゆ、かつお節、しょうが（…-
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蒸しなす
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジを使ったお手軽蒸しなす。味付けはぽん酢しょうゆだけと簡単。なすの皮に油を塗ることで、彩りよく仕上がります。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.6 g炭水化物4.6 g糖質2.8 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム18 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.6 g炭水化物4.6 g糖質2.8 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム18 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgなす、小ねぎ（小口切り）、サラダ油、ぽん酢しょうゆ材料： なす、小ねぎ（小口切り）、サラダ油、…-
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