レシピ数 ： 67 品
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ツナと長いものほくほく焼き
- 213 kcal
- 食塩 0.9 g
すりおろした長いもにツナのうま味がマッチして、味わい深い仕上がりに。卵を加えて焼くと、ふっくらと焼き上がります。エネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.3 g脂質12.9 g炭水化物14.3 g糖質13.3 g食物繊維1.0 gコレステロール110 mgカリウム534 mgカルシウム31 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.3 g脂質12.9 g炭水化物14.3 g糖質13.3 g食物繊維1.0 gコレステロール110 mgカリウム534 mgカルシウム31 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgツナ油漬（固形量）、卵、長いも、刻み海苔、A、マ…材料： ツナ油漬（固形量）、卵、長いも、刻み…-
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長芋とろろん〜オーブン焼き
- 106 kcal
- 食塩 1.0 g
トロリと滑らかな食感で、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。長芋は消化吸収がよく、唯一生食できる芋類です。エネルギー106 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質13.7 g食物繊維1.5 gコレステロール88 mgカリウム531 mgカルシウム75 mgリン100 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC10 mg葉酸48 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質13.7 g食物繊維1.5 gコレステロール88 mgカリウム531 mgカルシウム75 mgリン100 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC10 mg葉酸48 µg長芋、Ａ薄口しょうゆ、Ａお水、Ａ和風だしの素、刻…材料： 長芋、Ａ薄口しょうゆ、Ａお水、Ａ和風…-
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長芋と鶏もも肉のさっと煮
- 216 kcal
- 食塩 1.4 g
長芋と鶏肉だけでできる煮物です。黒酢のコクと香りで、さっと煮るだけでも深みのある味わいに仕上がります。エネルギー216 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.3 g脂質12.5 g炭水化物11.3 g糖質10.7 g食物繊維0.6 gコレステロール71 mgカリウム524 mgカルシウム17 mgリン168 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸18 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.3 g脂質12.5 g炭水化物11.3 g糖質10.7 g食物繊維0.6 gコレステロール71 mgカリウム524 mgカルシウム17 mgリン168 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸18 µg鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏もも肉用）、長いも、サ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏もも肉用）…-
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大豆バーグのみぞれ餡
- 171 kcal
- 食塩 1.6 g
大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。エネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…材料： 鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…-
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輪切り長いもとたらの辛味煮
- 222 kcal
- 食塩 1.9 g
ピリ辛のたらとシャキシャキとした長いもが好相性。煮る時間は５分程度と、あっという間にできる一品です。エネルギー222 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質6.8 g炭水化物21.3 g糖質19.2 g食物繊維2.1 gコレステロール58 mgカリウム949 mgカルシウム66 mgリン276 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質6.8 g炭水化物21.3 g糖質19.2 g食物繊維2.1 gコレステロール58 mgカリウム949 mgカルシウム66 mgリン276 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgたら（切り身）、長いも、にら、A、しょうが（すり…材料： たら（切り身）、長いも、にら、A、し…-
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鶏肉 蓮根と長芋のピリ辛チーズ焼き
- 191 kcal
- 食塩 1.1 g
香辛料を使うことで、塩分を抑えることができます。鶏肉は削ぎ切りにすることで食感がやわらかくなります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質7.8 g炭水化物17.7 g糖質16.2 g食物繊維1.5 gコレステロール57 mgカリウム601 mgカルシウム62 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸23 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質7.8 g炭水化物17.7 g糖質16.2 g食物繊維1.5 gコレステロール57 mgカリウム601 mgカルシウム62 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸23 µg鶏もも肉（皮なし）、塩胡椒、油（鶏肉）、れんこん…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩胡椒、油（鶏肉…-
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豚肉と長いものねぎぽん炒め
- 202 kcal
- 食塩 0.8 g
長いもと小ねぎを加えた後はさっと火を通し、シャキシャキの食感を残しましょう。ぽん酢しょうゆを使うと簡単に味が決まります。エネルギー202 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質10.4 g炭水化物10.0 g糖質9.1 g食物繊維0.9 gコレステロール54 mgカリウム605 mgカルシウム26 mgリン189 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸21 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質10.4 g炭水化物10.0 g糖質9.1 g食物繊維0.9 gコレステロール54 mgカリウム605 mgカルシウム26 mgリン189 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸21 µg豚もも薄切り肉、長いも、小ねぎ、サラダ油、ぽん酢…材料： 豚もも薄切り肉、長いも、小ねぎ、サラ…-
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長芋シャリシャリ 豚ひき肉のそぼろ丼
- 421 kcal
- 食塩 1.4 g
長芋のしゃりしゃりとした食感が楽しい丼。甘辛い味付けが食欲を掻き立てます。エネルギー421 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.8 g脂質12.2 g炭水化物65.5 g糖質60.9 g食物繊維4.6 gコレステロール44 mgカリウム664 mgカルシウム59 mgリン172 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸36 µgエネルギー421 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.8 g脂質12.2 g炭水化物65.5 g糖質60.9 g食物繊維4.6 gコレステロール44 mgカリウム664 mgカルシウム59 mgリン172 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸36 µg麦ごはん（押麦３割）、豚ひき肉、油、長いも、Aし…材料： 麦ごはん（押麦３割）、豚ひき肉、油、…-
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かつおの山かけ丼
- 363 kcal
- 食塩 0.8 g
たれは上からかけるより、漬け込むことで塩分が控えられますよ。気になる魚の生臭さもしょうがの香りでやわらぎます◎エネルギー363 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質22.2 g脂質4.9 g炭水化物60.8 g糖質58.2 g食物繊維2.6 gコレステロール41 mgカリウム439 mgカルシウム18 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー363 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質22.2 g脂質4.9 g炭水化物60.8 g糖質58.2 g食物繊維2.6 gコレステロール41 mgカリウム439 mgカルシウム18 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgご飯、かつお（柵刺身用）、長いも、青じそ、しょう…材料： ご飯、かつお（柵刺身用）、長いも、青…-
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さば缶とろろがけ
- 86 kcal
- 食塩 0.8 g
さば缶ととろろをあわせるだけのシンプルな副菜。ご飯にのせてどんぶりにしてもおすすめです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.0 g脂質4.4 g炭水化物3.3 g糖質3.1 g食物繊維0.2 gコレステロール34 mgカリウム203 mgカルシウム109 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.0 g脂質4.4 g炭水化物3.3 g糖質3.1 g食物繊維0.2 gコレステロール34 mgカリウム203 mgカルシウム109 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgさば水煮缶（固形量）、長いも、しょうゆ、練りわさび材料： さば水煮缶（固形量）、長いも、しょう…-
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