レシピ数 ： 281 品
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豆腐そぼろの三色ビビンバ
- 337 kcal
- 食塩 1.5 g
牛肉を豆腐そぼろに置き換えて、カロリーカット。ナムルは酢の酸味や白すりごまのコクを生かして、塩分を控えめに仕上げました。エネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.7 g脂質6.6 g炭水化物63.2 g糖質56.1 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム121 mgリン193 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgエネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.7 g脂質6.6 g炭水化物63.2 g糖質56.1 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム121 mgリン193 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸50 µg麦ご飯（押麦３割）、豆腐そぼろ、木綿豆腐、しいた…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豆腐そぼろ、木綿…-
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かぼちゃと長ねぎの豆腐グラタン
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
とろりとした豆腐と甘味のあるねぎやかぼちゃが相性抜群。ホワイトソースは電子レンジで作ると、手軽でかつ脂質も抑えられます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム418 mgカルシウム223 mgリン224 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸43 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム418 mgカルシウム223 mgリン224 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸43 µg絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用チーズ、ホワ…材料： 絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用…-
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豆腐ステーキ あさりのバター醤油ソース
- 189 kcal
- 食塩 1.5 g
あさりのうま味とバターしょうゆのコクが相性の良い一皿。豆腐に小麦粉をまぶすと味が絡みやすくなります。エネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.7 g脂質11.3 g炭水化物8.1 g糖質6.2 g食物繊維1.9 gコレステロール18 mgカリウム252 mgカルシウム170 mgリン177 mg鉄3.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.7 g脂質11.3 g炭水化物8.1 g糖質6.2 g食物繊維1.9 gコレステロール18 mgカリウム252 mgカルシウム170 mgリン177 mg鉄3.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC1 mg葉酸27 µg木綿豆腐、あさり（殻付き１人100g）、小麦粉、…材料： 木綿豆腐、あさり（殻付き１人100g…-
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ねぎ塩豆腐丼
- 415 kcal
- 食塩 1.5 g
食欲がない時もさらりと食べられる一品。火を使わずにさっと作れます。ねぎ塩だれは多めに作って、肉や魚にかけるのもおすすめ。エネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質18.3 g炭水化物56.1 g糖質51.0 g食物繊維5.1 gコレステロール240 mgカリウム381 mgカルシウム110 mgリン245 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸71 µgエネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質18.3 g炭水化物56.1 g糖質51.0 g食物繊維5.1 gコレステロール240 mgカリウム381 mgカルシウム110 mgリン245 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸71 µg麦ご飯（押麦３割）、絹ごし豆腐、卵黄、ズッキーニ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、絹ごし豆腐、卵黄…-
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ピリ辛 中華奴
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
たっぷりのねぎにピリッと辛いラー油が食欲をそそる、簡単副菜。ねぎだれは多めに作って、野菜などにかけてもおいしいですよ。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物4.5 g糖質3.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム172 mgカルシウム68 mgリン65 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物4.5 g糖質3.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム172 mgカルシウム68 mgリン65 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg絹ごし豆腐、ねぎだれ、長ねぎ（みじん切り）、しょ…材料： 絹ごし豆腐、ねぎだれ、長ねぎ（みじん…-
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包丁いらず おかずになる豚汁
- 238 kcal
- 食塩 1.6 g
手でちぎれる材料を使い、包丁いらずで作れる手軽な豚汁。豚肉と干ししいたけのうま味でだし要らずなのも嬉しいポイント。エネルギー238 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.7 g脂質16.9 g炭水化物7.4 g糖質4.1 g食物繊維3.3 gコレステロール35 mgカリウム394 mgカルシウム78 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸50 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.7 g脂質16.9 g炭水化物7.4 g糖質4.1 g食物繊維3.3 gコレステロール35 mgカリウム394 mgカルシウム78 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸50 µg豚こま肉、木綿豆腐、キャベツ、干ししいたけ、水（…材料： 豚こま肉、木綿豆腐、キャベツ、干しし…-
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ねぎたっぷり麻婆丼
- 446 kcal
- 食塩 2.4 g
薬味をたっぷりと使って風味豊かな麻婆豆腐に仕上げます。もち麦ご飯で食物繊維を補えます。エネルギー446 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質19.4 g脂質13.4 g炭水化物65.5 g糖質59.1 g食物繊維6.4 gコレステロール31 mgカリウム646 mgカルシウム126 mgリン171 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸105 µgエネルギー446 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質19.4 g脂質13.4 g炭水化物65.5 g糖質59.1 g食物繊維6.4 gコレステロール31 mgカリウム646 mgカルシウム126 mgリン171 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸105 µgもち麦ご飯（もち麦3割）、絹ごし豆腐、豚ひき肉、…材料： もち麦ご飯（もち麦3割）、絹ごし豆腐…-
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脂質控えめ 麻婆豆腐
- 209 kcal
- 食塩 1.8 g
赤身のひき肉を使った脂質控えめの麻婆豆腐。辛味がなくお腹にやさしい一品です。香味野菜をじっくり炒めるのがポイント。エネルギー209 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.7 g脂質11.4 g炭水化物11.4 g糖質8.5 g食物繊維2.9 gコレステロール21 mgカリウム385 mgカルシウム136 mgリン204 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸52 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.7 g脂質11.4 g炭水化物11.4 g糖質8.5 g食物繊維2.9 gコレステロール21 mgカリウム385 mgカルシウム136 mgリン204 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸52 µg木綿豆腐、豚赤身ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、に…材料： 木綿豆腐、豚赤身ひき肉、長ねぎ（みじ…-
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豆腐とツナの手作りがんも
- 221 kcal
- 食塩 1.0 g
ポイントは豆腐の水きりをしっかりすること。わかめを戻さず加え、豆腐の水けを吸わせます。カリッとした揚げたては、格別です。エネルギー221 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.5 g炭水化物11.4 g糖質9.5 g食物繊維1.9 gコレステロール11 mgカリウム332 mgカルシウム130 mgリン165 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸23 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.5 g炭水化物11.4 g糖質9.5 g食物繊維1.9 gコレステロール11 mgカリウム332 mgカルシウム130 mgリン165 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸23 µg絹ごし豆腐、ツナ水煮（固形量）、青じそ、カットわ…材料： 絹ごし豆腐、ツナ水煮（固形量）、青じ…-
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豆腐と野菜のカレー
- 384 kcal
- 食塩 1.6 g
肉とルウを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。エネルギー384 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.7 g炭水化物67.8 g糖質62.2 g食物繊維5.6 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム129 mgリン188 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー384 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.7 g炭水化物67.8 g糖質62.2 g食物繊維5.6 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム129 mgリン188 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、しいたけ、ピーマ…材料： ご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、しい…-
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