さんまレシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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サンマと大豆の韓国風うま煮
213 kcal

食塩 1.3 g
putimiko

脂ののったさんまに、キムチや味噌を合わせて韓国風に。アルミホイルで蒸し煮にすることで、ふっくらとした仕上がりに。

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg
生さんま（塩を振ってないもの）、大豆水煮、キムチ…

材料：生さんま（塩を振ってないもの）、大豆…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg
のり巻きさんまのかば焼き
284 kcal

食塩 1.0 g
nekoland

海苔で巻いて風味アップ。さんまの旨味と蒲焼きの甘辛さが、ご飯にもお酒の肴にもぴったりな一品です。

エネルギー

284 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

55 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

34 mg

リン

166 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

13.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

284 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

55 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

34 mg

リン

166 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

13.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

29 µg
さんま（１尾120g）、小麦粉、サラダ油、焼き海…

材料：さんま（１尾120g）、小麦粉、サラ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

284 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

55 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

34 mg

リン

166 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

13.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

284 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

55 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

34 mg

リン

166 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

13.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

29 µg
〆さんまの香味和え
158 kcal

食塩 1.1 g
abichi

秋の味覚のさんまを、みょうがやしょうがの香味野菜とともにいただく大人の味。酢でしめるのでくさみがなくなり食べやすさUP。

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

34 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

34 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
さんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょうが、A小ね…

材料：さんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

34 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

34 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
秋刀魚ときのこのカボスでマリネ風
215 kcal

食塩 0.8 g
∴ｎｉｃｏ

秋の美味しさが詰まった一品。カボスの爽やかな風味が広がります。食物繊維と不飽和脂肪酸が豊富で、中性脂肪低下にお勧めです。

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

41 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

18 mg

リン

164 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

11.3 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

41 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

18 mg

リン

164 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

11.3 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg
サンマ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、しめ…

材料：サンマ、塩コショウ、小麦粉、オリーブ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

215 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

41 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

18 mg

リン

164 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

11.3 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

17.8 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

41 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

18 mg

リン

164 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

11.3 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg