レシピ数 : 118 品
  • 厚揚げとなすのみぞれ煮

    • 209 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    味付けはめんつゆのみで手軽に作るみぞれ煮です。なすは、加熱前に油を絡めることで少ない油でも、色よく仕上がります。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつ…
  • なすと豚ひき肉の重ね蒸し

    • 210 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    豚ひき肉のうま味を吸ったなすは、やわらかくジュージーな仕上がりに。電子レンジで手軽に作れるのもうれしいポイントです。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    138 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    138 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    34 µg
    なす、豚ひき肉、かつお節、A、しょうが(チューブ…
    材料: なす、豚ひき肉、かつお節、A、しょう…
  • なすそうめん

    • 383 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    油揚げとなすをしょうが香るつゆで煮てそうめんにのせた一品。具材は温かいままでも、冷たくしてもつるっと食べやすいです。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    61.5 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    61.5 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    そうめん(乾)、なす、油揚げ、ごま油、小ねぎ(小…
    材料: そうめん(乾)、なす、油揚げ、ごま油…
  • 厚揚げと夏野菜の焼き浸し

    • 214 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    焼いてめんつゆに浸すだけ。たっぷりのしょうがと唐辛子をきかせて塩分を控えながら風味豊かに満足感のある味に仕上がります。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    474 mg
    カルシウム
    264 mg
    リン
    202 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    474 mg
    カルシウム
    264 mg
    リン
    202 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    91 µg
    厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A、しょうが(…
    材料: 厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A…
  • 豚肉となすの甘酢炒め

    • 277 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    豚肉は片栗粉をまぶすと、少ない調味料でも味がよく絡みます。酢の酸味が効いた甘酢あんで、さっぱりと食べられる炒め物です。
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    580 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    180 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    580 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    180 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    49 µg
    豚こま肉、塩、片栗粉、なす、ピーマン、サラダ油、…
    材料: 豚こま肉、塩、片栗粉、なす、ピーマン…
  • 鶏ひき肉となすの和風あんかけ丼

    • 387 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    鶏ひき肉のうま味がなすにしみ込んだ、やさしい風味の和風あんかけ丼です。あんは電子レンジで火を使わずに作ります。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    59.6 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    170 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    59.6 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    170 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、なす、小ねぎ(小口…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、なす、…
  • 鶏肉と夏野菜のさっぱり炒め

    • 220 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉に夏野菜を合わせて、さっぱりと仕上げました。ほどよい酸味があり、食欲のない日にもぴったりです。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    23.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    727 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    212 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    23.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    727 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    212 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、片栗粉、かぼちゃ(皮付き…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、片栗粉、かぼ…
  • さば缶となす、ピーマンの香味南蛮漬け

    • 247 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    さば缶はカリッと、野菜はくたっとするまで焼き、南蛮酢に漬け込んで仕上げます。食欲が湧かない時にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    198 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    198 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    47 µg
    さば水煮(固形量)、片栗粉、なす、ピーマン、ごま…
    材料: さば水煮(固形量)、片栗粉、なす、ピ…
  • 野菜たっぷり牛肉の塩だれ炒め

    • 199 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    なすともやしでボリュームアップした牛肉の塩だれ炒めです。最初になすだけをじっくり焼くと、ジューシーに仕上がりますよ。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    184 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    184 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    牛もも薄切り肉、なす、もやし、にんにく(すりおろ…
    材料: 牛もも薄切り肉、なす、もやし、にんに…
  • さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め

    • 244 kcal
    • 食塩 1.0 g
    上田淳子
    さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょうが(すりおろ…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょう…