レシピ数 ： 338 品
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地鶏の炭火焼き（えんげ食・介護食）
- 112 kcal
- 食塩 0.2 g
宮崎県のご当地食「地鶏の炭火焼」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。炭火焼の香りが食欲をそそります。エネルギー112 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質13.3 g脂質7.0 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール65 mgカリウム219 mgカルシウム4 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質13.3 g脂質7.0 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール65 mgカリウム219 mgカルシウム4 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg地鶏（炭火焼）、だし汁、ソフティアU材料： 地鶏（炭火焼）、だし汁、ソフティアU-
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さわらの幽庵焼き
- 77 kcal
- 食塩 0.5 g
輪切りにしたゆずを一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質3.9 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gコレステロール24 mgカリウム210 mgカルシウム6 mgリン93 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質3.9 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gコレステロール24 mgカリウム210 mgカルシウム6 mgリン93 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgさわら（切り身）、ゆず（輪切り）、ゆずの皮、漬け…材料： さわら（切り身）、ゆず（輪切り）、ゆ…-
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ちくわと青海苔のミニおにぎり
- 156 kcal
- 食塩 0.5 g
青のりの磯の香りとちくわのうま味がたまらないミニおにぎりです。天かすを加えて、食感と満足感をプラス。夜食やおやつにも◎エネルギー156 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質2.6 g炭水化物30.4 g糖質28.5 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム45 mgカルシウム14 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸4 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質2.6 g炭水化物30.4 g糖質28.5 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム45 mgカルシウム14 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸4 µg麦ご飯（押麦３割）、焼きちくわ、天かす、青海苔材料： 麦ご飯（押麦３割）、焼きちくわ、天か…-
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揚げないマグロの竜田焼き
- 132 kcal
- 食塩 0.6 g
まぐろの切り身と家にある調味料でさっと作れる一品です。火を通しすぎない事で、柔らかく仕上ります。エネルギー132 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.5 g脂質4.8 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール33 mgカリウム361 mgカルシウム3 mgリン220 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸5 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.5 g脂質4.8 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール33 mgカリウム361 mgカルシウム3 mgリン220 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸5 µgマグロ（厚さ8ｍｍくらい）、醤油、酒、塩、片栗粉…材料： マグロ（厚さ8ｍｍくらい）、醤油、酒…-
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糸こんにゃくのたらこ和え
- 12 kcal
- 食塩 0.4 g
こんにゃくを使ったヘルシーメニュー。歯応えもあるので、満足度アップ！エネルギー12 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物2.0 g糖質0.3 g食物繊維1.7 gコレステロール18 mgカリウム32 mgカルシウム50 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸6 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物2.0 g糖質0.3 g食物繊維1.7 gコレステロール18 mgカリウム32 mgカルシウム50 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸6 µg糸こんにゃく（しらたき）、たらこ（焼き）、レモン…材料： 糸こんにゃく（しらたき）、たらこ（焼…-
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お弁当に あじのかば焼き風
- 128 kcal
- 食塩 0.9 g
片栗粉をまぶすことで、鯵のうまみが逃げず、たれが絡みおいしくいただけます。お弁当のおかずにもぴったりです。エネルギー128 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.0 g脂質5.6 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gコレステロール54 mgカリウム304 mgカルシウム55 mgリン191 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.0 g脂質5.6 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gコレステロール54 mgカリウム304 mgカルシウム55 mgリン191 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgあじ（三枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…材料： あじ（三枚おろし）、塩、こしょう、片…-
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揚げないバッファローチキンウイング
- 182 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げずに作ることができるバッファローチキン。生活習慣病を気にして、食べられなかった人にも嬉しい一品です。エネルギー182 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質12.7 g炭水化物7.1 g糖質6.8 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム189 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質12.7 g炭水化物7.1 g糖質6.8 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム189 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg手羽先（１人２本）、A薄力粉、Aサラダ油、A塩、…材料： 手羽先（１人２本）、A薄力粉、Aサラ…-
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手羽中の黒胡椒焼きと一味唐辛子焼き
- 154 kcal
- 食塩 0.7 g
調味料と香辛料をまぶして焼くだけの簡単レシピ。手羽は焼くと脂が落ちるので、エネルギーをカットできます。エネルギー154 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.3 g脂質10.2 g炭水化物0.4 g糖質0.4 g食物繊維0.0 gコレステロール84 mgカリウム131 mgカルシウム8 mgリン71 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー154 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.3 g脂質10.2 g炭水化物0.4 g糖質0.4 g食物繊維0.0 gコレステロール84 mgカリウム131 mgカルシウム8 mgリン71 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg鶏手羽中（１人４本）、酒、塩、粗びき黒こしょう、…材料： 鶏手羽中（１人４本）、酒、塩、粗びき…-
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れんこんの青のり焼き
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
香ばしいしょうゆの風味と、青のりの香りが食欲をそそります。れんこんのシャキシャキとした食感を楽しんで。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物8.0 g糖質7.1 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム10 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸6 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物8.0 g糖質7.1 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム10 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸6 µgれんこん、しょうゆ、A塩、A青海苔、A片栗粉、オ…材料： れんこん、しょうゆ、A塩、A青海苔、…-
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玉ねぎのチーズ焼き カレー風味
- 37 kcal
- 食塩 0.2 g
玉ねぎの甘みとチーズのコク、カレー風味でお子さまも食べやすい一品です。お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。エネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物4.4 g糖質3.8 g食物繊維0.6 gコレステロール3 mgカリウム56 mgカルシウム27 mgリン34 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸6 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物4.4 g糖質3.8 g食物繊維0.6 gコレステロール3 mgカリウム56 mgカルシウム27 mgリン34 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸6 µg玉ねぎ、小麦粉、カレー粉、サラダ油、塩、こしょう…材料： 玉ねぎ、小麦粉、カレー粉、サラダ油、…-
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