レシピ数 : 334 品
  • レンコンとシイタケのエビ挟み焼き

    • 110 kcal
    • 食塩 0.7 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    レンコンの異なる食感が楽しめるレシピ。咀嚼回数が増えることで唾液の分泌量が増え、消化を促します<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    188 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    188 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    レンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小麦粉、ゴマ油
    材料: レンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小…
  • 小松菜としめじのにんにく醤油炒め

    • 64 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ユミタロウ
    にんにく風味でおいしく減塩。しめじのビタミンDが、小松菜に豊富なカルシウムの吸収を助けます。油炒めで吸収率もアップ!
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    94 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    94 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    96 µg
    小松菜、しめじ、ごま油、タレ、醤油、みりん、砂糖…
    材料: 小松菜、しめじ、ごま油、タレ、醤油、…
  • かぼちゃとキノコのクリームスープ

    • 116 kcal
    • 食塩 1.1 g
    emyo
    かぼちゃと玉ねぎの甘味がたっぷりの濃厚スープ。鮮やかな色が食卓に彩りを添えます。寒い日におすすめの一品。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    114 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    114 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    35 µg
    南瓜、玉ねぎ、しめじ、油、水、牛乳、砂糖、顆粒コ…
    材料: 南瓜、玉ねぎ、しめじ、油、水、牛乳、…
  • 水菜とえのきのナムル

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジでささっと手軽に作れる一品です。えのきのうま味と白ごまの風味で、塩分控えめでも味わいは十分。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    65 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    65 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    88 µg
    水菜、えのきたけ、A、白ごま、にんにく(すりおろ…
    材料: 水菜、えのきたけ、A、白ごま、にんに…
  • 簡単 南瓜と舞茸のマリネ

    • 99 kcal
    • 食塩 0.6 g
    のりまきたまご☆
    お手軽&作り置きもできて便利!かぼちゃと、酢やレモン汁が疲労回復に役立ちます。食物繊維もたっぷり!
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    48 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    48 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    42 µg
    南瓜、舞茸、オリーブオイル、塩胡椒、Aレモン汁、…
    材料: 南瓜、舞茸、オリーブオイル、塩胡椒、…
  • めんつゆで作る 小松菜ときのこの煮浸し

    • 35 kcal
    • 食塩 0.7 g
    近藤幸子
    ビタミンA・C・Eを含む小松菜とビタミンDを含むまいたけを合わせました。きのこのうま味たっぷりの煮汁と一緒にどうぞ。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    92 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    92 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    121 µg
    小松菜、まいたけ、えのきたけ、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 小松菜、まいたけ、えのきたけ、めんつ…
  • れんこんとしいたけのねぎ塩ナムル

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ねぎやにんにくの風味を効かせて、塩分控えめでも満足感のある味わいに。れんこんとしいたけで食物繊維も補える一品です。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    れんこん、しいたけ、長ねぎ、A、ごま油、にんにく…
    材料: れんこん、しいたけ、長ねぎ、A、ごま…
  • かじきとエリンギのマヨぽん炒め

    • 207 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    淡白なかじきをマヨネーズのコクとぽん酢しょうゆの酸味で味わいます。エリンギやピーマンを加えて食感や彩りをプラスしました。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    543 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    256 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    543 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    256 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    36 µg
    かじき、塩(かじき用)、粗びき黒こしょう(かじき…
    材料: かじき、塩(かじき用)、粗びき黒こし…
  • 小松菜と舞茸と豚肉炒め

    • 171 kcal
    • 食塩 1.3 g
    coffeemilkcrazy
    小松菜やまいたけがたっぷり入った炒め物。きのこのうま味とオイスターソースのコクで、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    199 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    199 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    91 µg
    豚もも薄切り肉、小松菜、まいたけ、サラダ油、A、…
    材料: 豚もも薄切り肉、小松菜、まいたけ、サ…
  • こんがりしめじと豆苗の炒めナムル

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    河埜玲子
    しゃきしゃきの豆苗と、にんにくの風味がくせになる美味しさです。しめじはこんがりと焼いてうま味を引出すのがポイントです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    37 µg
    しめじ、豆苗、ごま油、ニンニク、塩
    材料: しめじ、豆苗、ごま油、ニンニク、塩
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