レシピ数 : 69 品
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
  • イカと蓮根の甘酢あん

    • 178 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    もっちりとしたいかと歯切れの良いれんこんの組み合わせが絶妙。甘酢のあんが全体をさっぱり、まろやかにまとめます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒、片栗粉、B…
    材料: いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒…
  • ぶりとれんこんの甘酢あん

    • 247 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ぶりは酒とおろししょうがに漬け込むことで、魚の臭みをやわらげます。片栗粉をまぶして焼くと、あんがよく絡みますよ◎
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    609 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    149 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    609 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    149 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    35 µg
    ぶり(切り身)、片栗粉、れんこん、パプリカ、サラ…
    材料: ぶり(切り身)、片栗粉、れんこん、パ…
  • れんこんオレンジスムージー

    • 76 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    花粉症対策におすすめのれんこんのスムージー。れんこんには消化管の粘膜を保護する働きがあり、胃腸の調子がすぐれない時にも◎
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    40 µg
    れんこん、オレンジ、レモン汁
    材料: れんこん、オレンジ、レモン汁
  • れんこん餅の大根みぞれスープ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Firstsnows
    れんこん餅のもっちり感がたまらないスープ。体が温まる一杯です。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    100 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    100 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    28 µg
    れんこん餅、れんこん、片栗粉、油、だし汁、うす口…
    材料: れんこん餅、れんこん、片栗粉、油、だ…
  • たたきれんこんと豚のオイめんつゆ炒め

    • 200 kcal
    • 食塩 1.2 g
    marimariキッチン
    食材2つで作れるお手軽レシピ。れんこんはビタミンC、不溶性食物繊維が豊富で、肌荒れや便秘気味の方に特におすすめです。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    16 µg
    れんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、めんつゆ3倍濃…
    材料: れんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、め…
  • れんこんのみそバター焼き

    • 123 kcal
    • 食塩 0.9 g
    えみんちゅ*
    れんこんはビタミンC、食物繊維が豊富です。表面に艶があり、ふっくらとして重みがあるものを選びましょう!
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    21.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    87 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    21.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    87 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    20 µg
    れんこん、片栗粉、バター、小ねぎ(小口切り)、A…
    材料: れんこん、片栗粉、バター、小ねぎ(小…
  • もちもちひじき入レンコン餅

    • 153 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    すりおろしたれんこんは加熱するともちもちとした食感に。もちもちとシャキシャキの2つの食感が楽します。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょう、油、しょ…
    材料: れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょ…
  • 鶏胸肉とれんこんの照り煮

    • 170 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ご飯がすすむ甘辛味の煮物。鶏肉に小麦粉をまぶしてタレを絡みやすくすることで、塩分控えめでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    706 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    208 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    706 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    208 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    53 µg
    鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん、小松菜、サ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん…
  • れんこんとささ身の照り焼き

    • 177 kcal
    • 食塩 1.4 g
    uzukaji
    フライパン一枚のお手軽レシピです。鶏ささ身に噛みごたえのあるれんこんを組み合わせて、満足感のある一皿に。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    219 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    219 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    23 µg
    鶏ささ身、しょうゆ(鶏ささ身用)、砂糖(鶏ささ身…
    材料: 鶏ささ身、しょうゆ(鶏ささ身用)、砂…
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