ひきにく のレシピ 40

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食材少なめ

by グリーンフード栄養士
南瓜は皮は堅いのできれいに取り除きます。ホクホクとしていて食べづらいので煮汁をからめてしっとりと仕上げます。
材料: 南瓜、鶏ひき肉、おろし生姜、サラダ油、調理酒、砂糖(上白糖)、醤油、…
by HIROマンマ
かぼちゃの栄養素は皮の部分に多く含まれるため、皮ごと調理したり、一部を剥くなどなるべく一緒に食べるようにしましょう。
材料: カボチャ、鶏ひき肉、サラダオイル、A水、A顆粒和風だし、A酒、A砂糖…
by ☆栄養士のれしぴ☆
人参入りで彩りがきれい!ひき肉100%に比べてカロリーは約3割ダウン。お弁当にもお勧めの一品です。
材料: にんじん、合挽き肉、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、A水、A砂糖、Aしょ…
by グリーンフード栄養士
油を敷かず、ひき肉から出る油で炒めるのでヘルシーです。
材料: 茄子、ピーマン、豚ひき肉、味噌、醤油、上白糖、料理酒
by ティ君
良質の蛋白質を含む豆腐。身体の材料となる蛋白質は、育ち盛りのお子さまから、筋肉量の低下する高齢の方まで必要不可欠です。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、ほうれん草、Aだし汁、Aしょうゆ、A砂糖、A酒、…
by かずえ亭2号
はんぺんでふわふわのつくね。白身魚のすり身と山芋が主原料のはんぺんは、低脂質、高たんぱくで、消化吸収の良い食品です。
材料: 鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、塩、こしょう、ごま油、Aしょうゆ、Aみりん
by さ—ちゅん★
ジューシーな新玉ねぎを丸ごといただける、おかずスープ。新玉ねぎならではの甘味とトロリとした食感が楽しめます。
材料: 新玉ねぎ(中1個/人)、合挽き肉、片栗粉、塩、ブラックペッパー、固形…
by Fujiレシピ
茄子の皮には抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富。皮をむかずに調理をすると、栄養分を余すことなく摂ることができます。
材料: 茄子、鶏ひき肉、かつお昆布だし、A濃口醤油、Aみりん風調味料、A料理…
by moj
麺つゆを使用したお手軽きんぴら。シャキシャキとした食感で、食べ応えがあります。常備菜やお弁当のおかずにお勧めの一品です。
材料: れんこん、にんじん、豚ひき肉、Aめんつゆ(3倍濃縮)、Aみりん、A水…
by カヌレ314
牛肉が、すき焼き感のある味付けをしっかりと演出!余りがちのニラが沢山使えて嬉しい。夜遅い食事になってしまった時にも◎
材料: 木綿豆腐、牛ひき肉、にら、A水、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖(三温糖…