レシピ数 ： 38 品
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舞茸のお味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
仕上げのごま油がアクセント。大根は重みがあってみずみずしく、ひげ根の穴が真っ直に並んでいるものを選びましょう。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム18 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム18 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg大根、舞茸、だし汁、味噌、薬味、小口ねぎ、貝割れ…材料： 大根、舞茸、だし汁、味噌、薬味、小口…-
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大根おろしと乾燥わかめ
- 8 kcal
- 食塩 0.1 g
大根おろしの水分で、カットわかめを戻すアイデアレシピ。カットわかめの塩味で、しょうゆなしでもおいしく食べられます。エネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム117 mgカルシウム16 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム117 mgカルシウム16 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸17 µg大根、カットわかめ材料： 大根、カットわかめ-
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秋田の郷土料理 納豆汁
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
納豆汁は、特に東北地方で親しまれている料理。具沢山にすることで栄養豊富な１品になります。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.9 g脂質4.1 g炭水化物5.1 g糖質3.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム50 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.9 g脂質4.1 g炭水化物5.1 g糖質3.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム50 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgひきわり納豆、木綿豆腐、大根、まいたけ、長ねぎ、…材料： ひきわり納豆、木綿豆腐、大根、まいた…-
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レンジで簡単ねぎ塩ダレ 大根と人参サラダ
- 48 kcal
- 食塩 0.7 g
ごま油の風味が◎。大根は食感を残す場合は繊維に沿ってせん切りに、やわらかく仕上げる場合は繊維に対して直角に切ります。エネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム28 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸35 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム28 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸35 µg大根、にんじん、長ねぎ、塩（塩揉み用）、鶏がらス…材料： 大根、にんじん、長ねぎ、塩（塩揉み用…-
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きのこのレモンおろし和え
- 28 kcal
- 食塩 0.6 g
しいたけ、しめじ、まいたけ組み合わせで食感やうま味も楽しめる一皿。大根おろし、レモン、大葉でさっぱりいただきましょう。エネルギー28 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質3.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム14 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質3.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム14 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µgしいたけ、まいたけ、しめじ、酒、だいこん、大葉、…材料： しいたけ、まいたけ、しめじ、酒、だい…-
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もずくの梅おろし和え
- 17 kcal
- 食塩 0.8 g
もずくは、生活習慣病の予防、改善に有効な水溶性食物繊維のフコイダンやアルギン酸が豊富。酢とともに食べると吸収率がUP。エネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム23 mgリン13 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸16 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム23 mgリン13 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸16 µgもずく(味付けなし)、大根、梅干し、A麺つゆ(3…材料： もずく(味付けなし)、大根、梅干し、…-
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ダイエットに 大根おろし納豆とろろ昆布
- 91 kcal
- 食塩 0.5 g
器に盛るだけでできるお手軽レシピです。不足しがちなたんぱく質や食物繊維がとれます。納豆に飽きた時にも。エネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質4.5 g炭水化物7.4 g糖質2.6 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム51 mgリン105 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質4.5 g炭水化物7.4 g糖質2.6 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム51 mgリン105 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µg納豆、納豆のたれ、大根おろし、とろろ昆布材料： 納豆、納豆のたれ、大根おろし、とろろ…-
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レンコンと大根の和風スープ
- 39 kcal
- 食塩 1.0 g
れんこんと大根がたっぷりと入った食べ応えのあるスープです。ほんのりとしょうがが効いていて、ほっと落ち着く味わいです。エネルギー39 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム380 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸38 µgエネルギー39 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム380 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸38 µgれんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、貝割れ菜、だ…材料： れんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、…-
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春菊のおひたし 大根おろし和え
- 27 kcal
- 食塩 0.9 g
冬場が旬の野菜を2品使ったレシピ。食物繊維が豊富で食べ応え満点。柚子胡椒の味がアクセントになっていてとても爽やか！エネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質3.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム432 mgカルシウム80 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸122 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質3.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム432 mgカルシウム80 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸122 µg春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A しょうゆ、A…材料： 春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A …-
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大根おろしスープ
- 18 kcal
- 食塩 1.1 g
こってりとしたおかずと相性のよい、さっぱりとしたスープ。使い切れない大根があるときにもおすすめです。エネルギー18 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム20 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µgエネルギー18 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム20 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸33 µg大根、しいたけ、水、中華風だしの素、塩、こしょう…材料： 大根、しいたけ、水、中華風だしの素、…-
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