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おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5462 品

1 / 547

新着順人気順

エリンギの焼きマリネ
53 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

エリンギはオーブントースターでこんがりと焼くことでうま味、風味が増します。さっぱりとしたマリネ液と合わせていただきます。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.3 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

0 mg

リン

71 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.3 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

0 mg

リン

71 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

52 µg
エリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、粗びき黒こし…

材料：エリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.3 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

0 mg

リン

71 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.3 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

0 mg

リン

71 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

52 µg
サラダチキンでチキンジャーキー
42 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1 mg

カルシウム

0 mg

リン

0 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1 mg

カルシウム

0 mg

リン

0 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg
サラダチキン、粗びき黒こしょう

材料：サラダチキン、粗びき黒こしょう

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1 mg

カルシウム

0 mg

リン

0 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

0 mg

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1 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エリンギのり塩バター
36 kcal

食塩 0.4 g
marimariキッチン

バターと青のりの風味がエリンギにマッチ。エリンギは太めに切れば、噛み応えもあり、食べ過ぎ防止にもなります。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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エリンギ、バター、塩、青海苔

材料：エリンギ、バター、塩、青海苔

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高血圧

脂質異常症

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36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

46 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

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マッシュルームの低カロおつまみ
9 kcal

食塩 0.2 g
ZenTofu

香ばしいにんにく醤油の香りがたまらない一品。炒め油も使わず、低カロリー。おつまみや、あと一品におすすめです。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

1 mg

リン

40 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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マッシュルーム、にんにくしょうゆ

材料：マッシュルーム、にんにくしょうゆ

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9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

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カリウム

140 mg

カルシウム

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リン

40 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンB12

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葉酸

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えのきとエリンギの梅風味酒蒸し
38 kcal

食塩 0.3 g
まんまるまうちゃん

梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきたけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

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リン

57 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

材料：えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

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簡単・手軽

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
電子レンジですっぱきのこ
26 kcal

食塩 0.3 g
uronn

食物繊維たっぷりのきのことお酢は血糖値対策に◎。お酢は糖の吸収率を穏やかにして、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

1 mg

リン

50 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

1 mg

リン

50 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

30 µg
エリンギ、しめじ、まいたけ、にんにく、A、ローリ…

材料：エリンギ、しめじ、まいたけ、にんにく…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

1 mg

リン

50 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

1 mg

リン

50 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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葉酸

30 µg
エリンギの帆立風にんにくバター醤油焼き
59 kcal

食塩 0.3 g
ma2003co

にんにくとしょうゆ、バターで、ご飯がすすむ味付けです。おつまみにも。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

1 mg

リン

60 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

1 mg

リン

60 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg
エリンギ、にんにく（みじん切り）、オリーブ油、無…

材料：エリンギ、にんにく（みじん切り）、オ…

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高血圧

脂質異常症

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

1 mg

リン

60 mg

鉄

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亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

42 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

1 mg

リン

60 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

42 µg
和風きのこマリネ
43 kcal

食塩 0.4 g
HIROマンマ

きのこがたっぷり手に入ったら作りたいマリネは、そのままはもちろん、あえ物やトッピングなどいろいろなアレンジが楽しめます。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

1 mg

リン

56 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

1 mg

リン

56 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

34 µg
しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギ、A梅干し、…

材料：しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギ…

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンB12

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ビタミンC

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34 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

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カリウム

212 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

34 µg
きのことしょうがのコンソメスープ
13 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

きのこのうま味が味わえる風味豊かなスープ。きのこは火が通りやすく、短時間で仕上がるので、忙しい時にもぴったりです。

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コンソメ、水

材料：しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コ…

糖尿病

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シニア

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エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
作り置きレンジで簡単きのこのマリネ
42 kcal

食塩 0.5 g
sachi825

電子レンジで作るお手軽マリネ。後入れのレモン果汁がさわやかに仕上げます。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

1 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

1 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

44 µg
エリンギ、しめじ、えのきたけ、Ａにんにく（薄切り…

材料：エリンギ、しめじ、えのきたけ、Ａにん…

糖尿病

高血圧

シニア

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たんぱく質

2.2 g

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2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

1 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

44 µg

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42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

1 mg

リン

76 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

44 µg