塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5177 品
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エリンギの焼きマリネ
- 53 kcal
- 食塩 0.3 g
エリンギはオーブントースターでこんがりと焼くことでうま味、風味が増します。さっぱりとしたマリネ液と合わせていただきます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物7.0 g糖質4.3 g食物繊維2.7 gカリウム273 mgカルシウム0 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸52 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物7.0 g糖質4.3 g食物繊維2.7 gカリウム273 mgカルシウム0 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸52 µgエリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、粗びき黒こし…材料： エリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、…-
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【離乳食・初期】 10倍粥（ご飯から）
- 9 kcal
- 食塩 0.0 g
様子を見ながら、1さじずつ増やしましょう。少量を作る時はすり鉢、多めに作る時はスティックミキサーが便利です。エネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gカリウム2 mgカルシウム0 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gカリウム2 mgカルシウム0 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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【離乳食・中期】７倍粥（ご飯から）
- 25 kcal
- 食塩 0.0 g
火加減、吹きこぼれに注意して作りましょう。スプーンを傾けてボタッと落ちる程度が、出来上がりの目安です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物5.9 g糖質5.7 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム0 mgリン5 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物5.9 g糖質5.7 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム0 mgリン5 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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なめたけ
- 8 kcal
- 食塩 0.1 g
フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。エネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.5 g糖質1.0 g食物繊維0.5 gカリウム46 mgカルシウム0 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.5 g糖質1.0 g食物繊維0.5 gカリウム46 mgカルシウム0 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸10 µgえのき、しょうゆ、みりん、酢材料： えのき、しょうゆ、みりん、酢-
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【離乳食・中期】鶏ささ身のとろとろ煮
- 11 kcal
- 食塩 0.0 g
豆腐や白身魚などのたんぱく質に慣れ、初めて鶏肉を食べさせるレシピとしておすすめ。同量の鶏むねひき肉で代用可能です。エネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.1 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gカリウム41 mgカルシウム0 mgリン24 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.1 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gカリウム41 mgカルシウム0 mgリン24 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸2 µg鶏ささ身、片栗粉、水材料： 鶏ささ身、片栗粉、水-
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サラダチキンでチキンジャーキー
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gカリウム1 mgカルシウム0 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gカリウム1 mgカルシウム0 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgサラダチキン、粗びき黒こしょう材料： サラダチキン、粗びき黒こしょう-
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エリンギ のり塩バター
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
バターと青のりの風味がエリンギにマッチ。エリンギは太めに切れば、噛み応えもあり、食べ過ぎ防止にもなります。エネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質1.9 g炭水化物4.2 g糖質1.8 g食物繊維2.4 gカリウム241 mgカルシウム1 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール4 mgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質1.9 g炭水化物4.2 g糖質1.8 g食物繊維2.4 gカリウム241 mgカルシウム1 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール4 mgビタミンC0 mg葉酸46 µgエリンギ、バター、塩、青海苔材料： エリンギ、バター、塩、青海苔-
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生ハムとベビーリーフのサラダ
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
ほどよい苦味のベビーリーフを、レモン汁とワインビネガーのドレッシングであえて、さわやかにいただく上品なサラダです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質3.7 g炭水化物1.1 g糖質0.6 g食物繊維0.5 gカリウム49 mgカルシウム1 mgリン20 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール8 mgビタミンC3 mg葉酸1 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質3.7 g炭水化物1.1 g糖質0.6 g食物繊維0.5 gカリウム49 mgカルシウム1 mgリン20 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール8 mgビタミンC3 mg葉酸1 µgベビーリーフ、生ハム、A、白ワインビネガー、レモ…材料： ベビーリーフ、生ハム、A、白ワインビ…-
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マッシュルームの低カロおつまみ
- 9 kcal
- 食塩 0.2 g
香ばしいにんにく醤油の香りがたまらない一品。炒め油も使わず、低カロリー。おつまみや、あと一品におすすめです。エネルギー9 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物1.4 g糖質0.6 g食物繊維0.8 gカリウム140 mgカルシウム1 mgリン40 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物1.4 g糖質0.6 g食物繊維0.8 gカリウム140 mgカルシウム1 mgリン40 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸11 µgマッシュルーム、にんにくしょうゆ材料： マッシュルーム、にんにくしょうゆ-
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えのきとエリンギの梅風味酒蒸し
- 38 kcal
- 食塩 0.3 g
梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきたけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。エネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gカリウム193 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸39 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gカリウム193 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸39 µgえのきたけ、エリンギ、梅干し、酒材料： えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒-
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