貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 437 品
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桜えびと水菜のペペロンチーノ
- 312 kcal
- 食塩 1.9 g
桜えびと水菜を使った春を感じるペペロンチーノ。にんにくの風味ととうがらしの辛味が食欲をそそります。エネルギー312 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.0 g脂質5.6 g炭水化物55.0 g糖質49.2 g食物繊維5.8 gコレステロール35 mgカリウム517 mgカルシウム240 mgリン198 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC33 mg葉酸108 µgエネルギー312 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.0 g脂質5.6 g炭水化物55.0 g糖質49.2 g食物繊維5.8 gコレステロール35 mgカリウム517 mgカルシウム240 mgリン198 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC33 mg葉酸108 µgスパゲッティ（乾細めのもの）、水菜、桜えび、にん…材料： スパゲッティ（乾細めのもの）、水菜、…-
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あったかトマト素麺
- 269 kcal
- 食塩 2.1 g
夏場に余りがちのそうめんを温かい煮麺風に。椎茸をプラスして旨味をUP。トマトとお酢の酸味が爽やかで美味しいです。エネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgそうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ねぎ、干ししい…材料： そうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ね…-
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コロッケ
- 528 kcal
- 食塩 2.6 g
玉ねぎの甘みと牛肉のうまみが詰まった、ほくほくじゃがいものコロッケ。エネルギー528 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質15.1 g脂質31.4 g炭水化物55.8 g糖質36.4 g食物繊維19.4 gコレステロール131 mgカリウム1053 mgカルシウム45 mgリン206 mg鉄2.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC58 mg葉酸64 µgエネルギー528 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質15.1 g脂質31.4 g炭水化物55.8 g糖質36.4 g食物繊維19.4 gコレステロール131 mgカリウム1053 mgカルシウム45 mgリン206 mg鉄2.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC58 mg葉酸64 µgじゃがいも（男爵いも）、玉ねぎ、牛ひき肉、塩、こ…材料： じゃがいも（男爵いも）、玉ねぎ、牛ひ…-
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鮭のソテー弁当
- 437 kcal
- 食塩 2.6 g
こんがり焼いた鮭が主役のお弁当。ほうれん草とわかめは塩とサラダ油を加えた湯でさっとゆで、風味豊かに仕上げました。エネルギー437 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質28.1 g脂質13.7 g炭水化物56.0 g糖質49.2 g食物繊維6.8 gコレステロール80 mgカリウム1049 mgカルシウム85 mgリン344 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD32.1 µgビタミンB125.9 µgビタミンC34 mg葉酸201 µgエネルギー437 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質28.1 g脂質13.7 g炭水化物56.0 g糖質49.2 g食物繊維6.8 gコレステロール80 mgカリウム1049 mgカルシウム85 mgリン344 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD32.1 µgビタミンB125.9 µgビタミンC34 mg葉酸201 µg麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（切り身）、A…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（…-
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鯛のさっぱりちらし寿司
- 363 kcal
- 食塩 1.3 g
たいの刺し身は酢とオリーブ油であえると、臭みが抑えられてさっぱりとした仕上がりに。旬食材を使った、彩り豊かな一皿です。エネルギー363 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.9 g脂質8.2 g炭水化物56.1 g糖質51.4 g食物繊維4.7 gコレステロール123 mgカリウム456 mgカルシウム71 mgリン262 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD3.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC41 mg葉酸122 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.9 g脂質8.2 g炭水化物56.1 g糖質51.4 g食物繊維4.7 gコレステロール123 mgカリウム456 mgカルシウム71 mgリン262 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD3.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC41 mg葉酸122 µg麦ご飯（押麦３割）、たい（刺身用）、卵、和風だし…材料： 麦ご飯（押麦３割）、たい（刺身用）、…-
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コールスローのサンドイッチ
- 329 kcal
- 食塩 1.7 g
彩りきれいな、しゃきしゃきコールスローを挟んだサンドイッチ。食物繊維が豊富です。エネルギー329 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.8 g脂質8.4 g炭水化物56.2 g糖質49.2 g食物繊維7.0 gコレステロール9 mgカリウム417 mgカルシウム57 mgリン179 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸88 µgエネルギー329 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.8 g脂質8.4 g炭水化物56.2 g糖質49.2 g食物繊維7.0 gコレステロール9 mgカリウム417 mgカルシウム57 mgリン179 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸88 µgライ麦食パン（８枚切り1人2枚）、キャベツ、にん…材料： ライ麦食パン（８枚切り1人2枚）、キ…-
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なまり節とブロッコリーのチーズパスタ
- 432 kcal
- 食塩 2.1 g
ブロッコリーはパスタがゆであがる５分前に入れてゆでれば、時短になります。粉チーズをたっぷりと使った味わい深い一皿です。エネルギー432 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質37.4 g脂質9.0 g炭水化物56.6 g糖質49.0 g食物繊維7.6 gコレステロール59 mgカリウム816 mgカルシウム217 mgリン561 mg鉄4.5 mg亜鉛3.1 mgビタミンD10.5 µgビタミンB125.8 µgビタミンC105 mg葉酸180 µgエネルギー432 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質37.4 g脂質9.0 g炭水化物56.6 g糖質49.0 g食物繊維7.6 gコレステロール59 mgカリウム816 mgカルシウム217 mgリン561 mg鉄4.5 mg亜鉛3.1 mgビタミンD10.5 µgビタミンB125.8 µgビタミンC105 mg葉酸180 µgペンネ、塩（ペンネゆでる用）、なまり節、ブロッコ…材料： ペンネ、塩（ペンネゆでる用）、なまり…-
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小松菜とベーコンのチーズ卵とじ丼
- 370 kcal
- 食塩 1.4 g
チーズと卵でとじたふわとろな卵とじ丼です。小松菜には鉄や葉酸が含まれます。さらに麦ご飯で食物繊維も補えますよ。エネルギー370 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質10.4 g炭水化物56.7 g糖質51.7 g食物繊維5.0 gコレステロール199 mgカリウム585 mgカルシウム231 mgリン285 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC38 mg葉酸122 µgエネルギー370 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質10.4 g炭水化物56.7 g糖質51.7 g食物繊維5.0 gコレステロール199 mgカリウム585 mgカルシウム231 mgリン285 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC38 mg葉酸122 µg麦ご飯（押麦３割）、卵、小松菜、ベーコン、ピザ用…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵、小松菜、ベー…-
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新玉ねぎと春キャベツの和風グラタン
- 384 kcal
- 食塩 1.8 g
新玉ねぎと春キャベツを使用した春のグラタン。ホワイトソースは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくと簡単に作れます。エネルギー384 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.2 g脂質11.2 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gコレステロール34 mgカリウム625 mgカルシウム258 mgリン360 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC37 mg葉酸71 µgエネルギー384 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.2 g脂質11.2 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gコレステロール34 mgカリウム625 mgカルシウム258 mgリン360 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC37 mg葉酸71 µgマカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、シ…材料： マカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ…-
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冷やしきしめん(さば味噌ダレ)
- 386 kcal
- 食塩 1.9 g
缶詰を上手に利用すれば魚を気軽に食べられます。他の材料をちょい足しするだけで、メインにもなるリッパな一品に。エネルギー386 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.4 g脂質12.3 g炭水化物56.9 g糖質52.3 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム591 mgカルシウム153 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC30 mg葉酸61 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.4 g脂質12.3 g炭水化物56.9 g糖質52.3 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム591 mgカルシウム153 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC30 mg葉酸61 µgきしめん（ゆで）、さば味噌煮缶、トマト、オリーブ…材料： きしめん（ゆで）、さば味噌煮缶、トマ…-
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