おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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きのこのしょうが煮アレンジ 混ぜご飯
- 173 kcal
- 食塩 0.5 g
温かいご飯に「きのこのしょうが煮」を混ぜるだけ。きのこ煮のうま味としょうがの風味が広がった、さわやかな味です。エネルギー173 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.6 g脂質0.4 g炭水化物39.7 g糖質36.5 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム6 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー173 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.6 g脂質0.4 g炭水化物39.7 g糖質36.5 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム6 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg麦ご飯（押麦２割）、青じそ（せん切り）、万能きの…材料： 麦ご飯（押麦２割）、青じそ（せん切り…-
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おいしいヘルシーグラタン
- 290 kcal
- 食塩 1.7 g
食材や調理方法を工夫して脂質をカットしました。作り方は一般的なグラタンに比べてかんたんです。エネルギー290 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質7.0 g炭水化物39.7 g糖質37.0 g食物繊維2.7 gコレステロール59 mgカリウム633 mgカルシウム238 mgリン319 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー290 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質7.0 g炭水化物39.7 g糖質37.0 g食物繊維2.7 gコレステロール59 mgカリウム633 mgカルシウム238 mgリン319 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸21 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、玉ねぎ、しめじ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、玉…-
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餅入り白菜の味噌ミルクスープ
- 234 kcal
- 食塩 1.0 g
栄養バランスの良いレシピです。白菜は食物繊維やカリウムが豊富。生活習慣病が気になる方にオススメの食材です。エネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物39.8 g糖質36.7 g食物繊維3.1 gコレステロール15 mgカリウム540 mgカルシウム200 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸109 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物39.8 g糖質36.7 g食物繊維3.1 gコレステロール15 mgカリウム540 mgカルシウム200 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸109 µg切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、しょうゆ、塩…材料： 切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、…-
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さば缶サンドイッチ
- 290 kcal
- 食塩 1.7 g
さば缶は手軽に使えて、DHA・EPAやカルシウムなどが補えます。時間のない朝食にぴったりです。エネルギー290 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.8 g脂質8.6 g炭水化物40.0 g糖質35.5 g食物繊維4.5 gコレステロール45 mgカリウム312 mgカルシウム148 mgリン198 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー290 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.8 g脂質8.6 g炭水化物40.0 g糖質35.5 g食物繊維4.5 gコレステロール45 mgカリウム312 mgカルシウム148 mgリン198 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgライ麦食パン（10枚切り２枚/人）、さば水煮缶（…材料： ライ麦食パン（10枚切り２枚/人）、…-
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きのことオートミールのリゾット
- 283 kcal
- 食塩 1.7 g
食材のうま味が詰まったリゾットです。リゾットには粒が細かなクイックタイプのオートミールがおすすめ。短時間で仕上がります。エネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.5 g脂質11.7 g炭水化物40.0 g糖質31.1 g食物繊維8.9 gコレステロール31 mgカリウム803 mgカルシウム239 mgリン371 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC24 mg葉酸45 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.5 g脂質11.7 g炭水化物40.0 g糖質31.1 g食物繊維8.9 gコレステロール31 mgカリウム803 mgカルシウム239 mgリン371 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC24 mg葉酸45 µgオートミール（クイックタイプ）、しめじ、じゃがい…材料： オートミール（クイックタイプ）、しめ…-
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レタスたっぷり サラダそば
- 254 kcal
- 食塩 1.9 g
そばにレタスを合わせ、エネルギーを抑えて満足感のある一皿に。しゃきっと食感がおいしい、レモン香るサラダ感覚のそばです。エネルギー254 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.0 g脂質6.0 g炭水化物40.1 g糖質34.8 g食物繊維5.3 gコレステロール50 mgカリウム211 mgカルシウム86 mgリン222 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.0 g脂質6.0 g炭水化物40.1 g糖質34.8 g食物繊維5.3 gコレステロール50 mgカリウム211 mgカルシウム86 mgリン222 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgそば（乾）、レタス、しらす（釜揚げ）、にんじん、…材料： そば（乾）、レタス、しらす（釜揚げ）…-
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マヨコーンパン
- 211 kcal
- 食塩 1.2 g
マヨネーズとクリームコーンのやさしい甘さが広がるお手軽パン。焼き加減はお好みで。お子さまのおやつや朝食にもおすすめです◎エネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.2 g脂質2.4 g炭水化物40.1 g糖質37.9 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム111 mgカルシウム11 mgリン58 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.2 g脂質2.4 g炭水化物40.1 g糖質37.9 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム111 mgカルシウム11 mgリン58 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgフランスパン、クリームコーン、マヨネーズ材料： フランスパン、クリームコーン、マヨネ…-
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郷土料理 いただき
- 292 kcal
- 食塩 1.2 g
鳥取県の郷土料理。油揚げの中に生のお米と野菜を詰め、調味液で炊き上げます。冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです。エネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µg油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼう、にんじん…材料： 油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼ…-
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朝食に ミルクフレンチトースト
- 340 kcal
- 食塩 1.1 g
食パンにたっぷりの牛乳を吸わせ、卵は絡めながら焼くことで、浸す時間をカット。濃厚でふわふわな仕上がりになりますよ。エネルギー340 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.5 g脂質14.7 g炭水化物40.4 g糖質37.0 g食物繊維3.4 gコレステロール205 mgカリウム389 mgカルシウム156 mgリン232 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC9 mg葉酸59 µgエネルギー340 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.5 g脂質14.7 g炭水化物40.4 g糖質37.0 g食物繊維3.4 gコレステロール205 mgカリウム389 mgカルシウム156 mgリン232 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC9 mg葉酸59 µg食パン（６枚切り）、牛乳、卵（Mサイズ）、バター…材料： 食パン（６枚切り）、牛乳、卵（Mサイ…-
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レンジで即席 鶏団子のねぎ塩うどん
- 281 kcal
- 食塩 1.5 g
耐熱用の丼で作れば、洗い物いらずに。鶏のだしをきかせた、塩分控えめのやさしい味わいの即席うどんです。汁まで飲みほしても◎エネルギー281 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.0 g脂質6.8 g炭水化物40.4 g糖質37.7 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム256 mgカルシウム30 mgリン164 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー281 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.0 g脂質6.8 g炭水化物40.4 g糖質37.7 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム256 mgカルシウム30 mgリン164 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgうどん（冷凍）、鶏むねひき肉、刻み長ねぎ、白ごま…材料： うどん（冷凍）、鶏むねひき肉、刻み長…-
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