脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1093 品
  • 鶏むね肉のロースト

    • 207 kcal
    • 食塩 1.1 g
    aprea
    ローズマリー香るローストチキン。ムネ肉と残り野菜でできる、簡単でおいしいご馳走チキンです。クリスマスや作り置きにも。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    627 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    240 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    627 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    240 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    41 µg
    ローストチキン、鶏むね肉(皮付き)、塩、こしょう…
    材料: ローストチキン、鶏むね肉(皮付き)、…
  • 本格バターチキンカレー

    • 208 kcal
    • 食塩 1.4 g
    まつ純
    スパイシーで風味豊かなカレーが短時間で完成。ルウではなくカレー粉で味付けするので、エネルギーは控えめです。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    223 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    223 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、しょうが(すりおろし…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、しょうが…
  • 我が家の簡単 ビーフストロガノフ

    • 220 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ミリラム
    家に置いてある材料で簡単に本格的な料理が出来ます!ご飯だけでなく、パンやパスタとの相性も◎!
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    19 µg
    牛ももスライス(脂身なし)、玉ねぎ、にんにく、小…
    材料: 牛ももスライス(脂身なし)、玉ねぎ、…
  • チーズが溶けてるチキンのトマトシチュー

    • 177 kcal
    • 食塩 1.1 g
    うっひー
    うまみの多いトマト、鶏肉を取り入れ、そこにスパイスを加えると、深みのある味わいに。煮汁にうまみと栄養が詰まっています。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    180 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    180 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    48 µg
    鶏もも肉(皮なし)、なす、玉ねぎ、エリンギ、塩、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、なす、玉ねぎ、エ…
  • 春キャベツとひき肉のエスニック炒め

    • 176 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    スイートチリソースを使った甘辛い味付けは、ご飯との相性も抜群。野菜はさっと炒めてシャキシャキとした食感を楽しみます。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    235 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    235 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏むねひき肉、春キャベツ、赤パプリカ、しょうが、…
    材料: 鶏むねひき肉、春キャベツ、赤パプリカ…
  • ささ身のサクサククリスピーチキン

    • 221 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    低脂質なささ身にサクサクのコーンフレークの衣をつけて揚げ、おつまみにもぴったり。満足感のある1品です。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    166 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    166 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、酒、強力粉、溶き卵、コー…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、酒、強力粉、…
  • カット野菜で チーズタッカルビ

    • 215 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    カット野菜で手軽にチーズタッカルビ。鶏もも肉は皮を取り除いて脂質をカット。その分、チーズをたっぷり使いました。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    284 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    284 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    108 µg
    鶏もも肉(皮なし)、カット野菜(キャベツ、にんじ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、カット野菜(キャ…
  • 鶏もも肉と豆苗の塩にんにく炒め

    • 222 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    にんにくを効かせ、塩分控えめでも満足感のある一皿。豆苗は強火でさっと炒めることで水けが出ずにシャキッと仕上がります。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    194 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    194 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    85 µg
    鶏もも肉(皮付き)、じゃがいも、豆苗、塩、粗びき…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、じゃがいも、豆苗…
  • トマトとんかつ

    • 250 kcal
    • 食塩 1.3 g
    あぽももこ
    豚もも肉でジューシーなトマトを包むことによってボリュームUP。揚げ物は食べたいけど、カロリーが気になる方におすすめです。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    203 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    203 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    45 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用、トマト、塩、こしょう、衣、…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用、トマト、塩、こ…
  • 揚げない 青じそとチーズのチキンカツ

    • 218 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    揚げずに作る、脂質控えめのチキンカツ。パン粉をレンジで加熱し、サクサクにするのがポイント。揚げたような香ばしさが出ます。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    305 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    305 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    49 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ用チーズ、小…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ…
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