レシピ数 : 44 品
  • 茄子とピーマンの雑魚炒め お弁当にも

    • 49 kcal
    • 食塩 0.6 g
    アールmama
    さっと炒めるだけの簡単レシピ。食感が楽しい一品です。お弁当のおかずや、あと一品足りない時に重宝しそうです。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    67 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    67 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    21 µg
    なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、塩
    材料: なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま…
  • ナスチャンプルー

    • 223 kcal
    • 食塩 2.2 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ナスに含まれる抗酸化成分のナスニンは水溶性。炒め物など油を使った調理で効率よく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    180 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    180 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    58 µg
    ナス、ゴマ油、油揚げ、ミョウガ、卵、醤油、カツオ節
    材料: ナス、ゴマ油、油揚げ、ミョウガ、卵、…
  • キャベツと炒めたなすのお味噌汁

    • 50 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぱぐまま
    ごま油で炒めた野菜が香ばしい味噌汁。ごろっとしたなすと、たっぷりキャベツで食べごたえもバッチリです。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    44 µg
    キャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ、長ねぎ(小…
    材料: キャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ…
  • 炒めなすのお味噌汁

    • 38 kcal
    • 食塩 0.9 g
    じゅーとん
    なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    44 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    44 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
    材料: なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、…
  • お弁当にも なすとししとうのみそ炒め

    • 56 kcal
    • 食塩 0.5 g
    +tonakai+
    ご飯と好相性。茄子は油を吸いやすい食材ですが、蓋をして弱火でじっくり焼くと、少ない油でも美味しく仕上がります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    24 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    24 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    20 µg
    なす、ししとうがらし、ごま油、Aみそ、A酒、A砂糖
    材料: なす、ししとうがらし、ごま油、Aみそ…
  • お手軽夏野菜料理 きゅうりとなすの夏炒め

    • 45 kcal
    • 食塩 0.6 g
    neosatoco
    それぞれの食感がおいしい、きゅうりとなすの炒めもの。食卓を彩る一品です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、…
    材料: なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ(…
  • 野菜たっぷり牛肉の塩だれ炒め

    • 199 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    なすともやしでボリュームアップした牛肉の塩だれ炒めです。最初になすだけをじっくり焼くと、ジューシーに仕上がりますよ。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    184 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    184 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    牛もも薄切り肉、なす、もやし、にんにく(すりおろ…
    材料: 牛もも薄切り肉、なす、もやし、にんに…
  • 簡単 なすと納豆の生姜醤油炒め

    • 70 kcal
    • 食塩 0.7 g
    bobitin
    フライパン1枚の簡単レシピ!おつまみにもお勧めです。茄子は弱めの火加減でじっくり焼くと、少ない油でも上手に焼けます。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    47 µg
    なす、納豆、青じそ、Aしょうゆ、Aしょうが(すり…
    材料: なす、納豆、青じそ、Aしょうゆ、Aし…
  • 秋なすとピーマンのツナ炒め

    • 104 kcal
    • 食塩 0.8 g
    さとみわ
    秋野菜にツナの旨味がからんだ、おつまみにもぴったりな一品です。晩秋を味わいます。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    24 µg
    なす、ピーマン、ツナ缶(油漬け)、塩、サラダ油、…
    材料: なす、ピーマン、ツナ缶(油漬け)、塩…
  • ささみとなすのオイスターマヨネーズ炒め

    • 170 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まある☆♪
    鶏ささ身となすをオイスターソースとマヨネーズで炒め、ご飯がすすむ味つけに。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    230 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    230 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイスターソース…
    材料: 鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイ…
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