おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5610 品
  • ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みかぱちこ
    春菊に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖の安定に働きます。ビタミンCも豊富で疲労を回復させ、免疫力をUP!
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま、粗びき黒こ…
    材料: しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま…
  • ほうれん草と卵のソテー

    • 94 kcal
    • 食塩 0.6 g
    花番豆腐
    ほうれん草は下ゆでせずに使い、ささっとフライパン1つでできる簡単レシピ。忙しい朝にもぴったりな一品です。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    109 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    109 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    130 µg
    卵、塩(卵用)、こしょう(卵用)、ほうれん草、バ…
    材料: 卵、塩(卵用)、こしょう(卵用)、ほ…
  • ほうれん草のぽん酢マヨがけ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    火を使わない和え物です。冷凍ほうれん草を常備しておけば「あと一品欲しい」というときに手軽に作れて便利です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    73 µg
    ほうれん草(冷凍)、Aマヨネーズ、Aぽん酢しょう…
    材料: ほうれん草(冷凍)、Aマヨネーズ、A…
  • 鶏ささ身と豆苗のザーサイ和え

    • 57 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ザーサイを調味料代わりに使った塩分控えめレシピ。ささみはレンジ加熱でお手軽。ヘルシーなおつまみとしてもおすすめです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏ささ身、酒、豆苗、ザーサイ、ごま油
    材料: 鶏ささ身、酒、豆苗、ザーサイ、ごま油
  • ほぼ塩0 小松菜のおかか酢しょうがあえ

    • 10 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    酢の酸味にしょうがとかつお節のうま味を効かせると、塩分0でも味わい深い一品に。さっぱりとした味付けで、箸休めにおすすめ。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    27 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    27 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    55 µg
    小松菜、A、しょうが(すりおろし)、かつお節、酢
    材料: 小松菜、A、しょうが(すりおろし)、…
  • 素材味わう オクラの素焼き

    • 7 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    オクラはじっくり焼くごとに甘味が増します。お弁当に彩りが欲しい時にもおすすめ。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
  • ほうれん草のおかかあえ

    • 13 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつおぶしのだし味で味わう、おかかあえ。ほうれん草のおいしさを味わえるやさしい塩味です。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    33 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    33 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    ほうれん草、A、だし汁、しょうゆ、かつおぶし
    材料: ほうれん草、A、だし汁、しょうゆ、か…
  • だし香る ほうれん草のおひたし

    • 13 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    家庭料理の定番、ほうれん草のおひたし。かつおぶしとだし汁のうまみで、しょうゆの量は最小限に。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    34 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    34 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
    材料: ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、…
  • 韓国風あさりスープ

    • 10 kcal
    • 食塩 0.9 g
    アジュンマ
    あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    あさり、酒、にんにく(すりおろし)、塩、水、小ね…
    材料: あさり、酒、にんにく(すりおろし)、…
  • とにかく簡単 ルッコラさっぱりサラダ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Annzoo
    ルッコラを盛り付けて調味料をかけるだけのお手軽サラダ。ルッコラの香りと粉チーズの風味でおいしく食べられます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    19 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    19 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    43 µg
    ルッコラ、粉チーズ、粗びき黒こしょう、A、レモン…
    材料: ルッコラ、粉チーズ、粗びき黒こしょう…
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