おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • ヨーグルトが決め手のキーマカレー

    • 515 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ★おぺこ★
    カレー粉とヨーグルトがベストマッチ!いつものカレーライスに、酸味とコクがプラスされ、本格的な味わいに。
    エネルギー
    515 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    20.8 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    217 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    515 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    20.8 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    217 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    59 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、ヨーグルト、なす、玉ねぎ…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、ヨーグルト、…
  • 長芋シャリシャリ 豚ひき肉のそぼろ丼

    • 421 kcal
    • 食塩 1.4 g
    moj
    長芋のしゃりしゃりとした食感が楽しい丼。甘辛い味付けが食欲を掻き立てます。
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    172 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    172 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    36 µg
    麦ごはん(押麦3割)、豚ひき肉、油、長いも、Aし…
    材料: 麦ごはん(押麦3割)、豚ひき肉、油、…
  • 炊飯器でカレーピラフ風

    • 323 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    包丁やフライパンを使わず、炊飯器で炊き上げるお手軽ピラフ。カレー粉の風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    63.0 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    150 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    63.0 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    150 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    米、水、ツナ水煮(汁含む)、ミックスベジタブル、…
    材料: 米、水、ツナ水煮(汁含む)、ミックス…
  • 炊飯器で チキンカレーピラフ

    • 415 kcal
    • 食塩 1.9 g
    cureo
    炊飯器で作るお手軽ピラフ。手羽元入りでボリューム感も◎!鶏肉と野菜の旨味しっかりの美味しさです。
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    65.1 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    213 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    65.1 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    213 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    米、押麦、手羽元(1人2本)、塩、こしょう、しめ…
    材料: 米、押麦、手羽元(1人2本)、塩、こ…
  • ソースチキンカツ丼

    • 437 kcal
    • 食塩 1.3 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    ボリューム感のある男性好みのどんぶり。鶏の皮を取り除いたり、細挽きのパン粉を使ってカツのエネルギーを抑えています。
    エネルギー
    437 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    226 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    437 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    226 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • ブロッコリーとさんま蒲焼き缶で炊き込みごはん

    • 324 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    包丁いらずであとは炊飯器任せ。保存がきく缶詰と冷凍野菜は常備しておくと、買い物に行けない時などに何かと便利ですよ。
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    166 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    166 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    50 µg
    米、冷凍ブロッコリー、さんま蒲焼き缶、しょうが(…
    材料: 米、冷凍ブロッコリー、さんま蒲焼き缶…
  • 鶏そぼろ丼

    • 421 kcal
    • 食塩 1.9 g
    川津幸子
    砂糖としょうゆの甘辛味のそぼろに、しょうがのよい香り。作り置きに、お弁当に大活躍です。
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    63.6 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    160 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    63.6 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    160 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏ひき肉、しょうが、サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖…
    材料: 鶏ひき肉、しょうが、サラダ油、酒、し…
  • 冷凍野菜でお手軽 ドライカレー風混ぜご飯

    • 358 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ミックスベジタブルとひき肉を使うと、包丁を使わず手軽に作れます。カレー粉のスパイシーさをいかし、塩分を抑えた一品です。
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    66.1 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    66.1 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚ひき肉、ミックスベジタブル…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚ひき肉、ミック…
  • 旨味たっぷり かきごはん

    • 299 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    牡蠣の旨味が詰まった炊き込みご飯。牡蠣は後混ぜでぷりぷり。香りの良い生姜や三つ葉で、塩分控えめでも美味しくいただけます。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    61.6 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    128 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    8.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    61.6 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    128 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    8.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    31 µg
    米、かき(加熱用)、酒、水、昆布、しょうゆ、しょ…
    材料: 米、かき(加熱用)、酒、水、昆布、し…
  • もち麦入り さつまいもご飯

    • 282 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    さつまいもの甘みと、もち麦のもっちりとした食感で食べ飽きないおいしさ。塩は炊き込まず、少量を振りかけて塩分を抑えます。
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    米、もち麦、さつまいも(皮付き)、水、酒、塩、黒…
    材料: 米、もち麦、さつまいも(皮付き)、水…
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