おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • 残り野菜で 煮込まないスパイシーカレー

    • 450 kcal
    • 食塩 1.7 g
    あけちゃんち。
    食材の食べごたえがあるカレー。色々な食感を楽しみながら、よく噛んで食べることを心がけたい1品です。
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    74.8 g
    糖質
    69.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    175 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    74.8 g
    糖質
    69.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    175 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    61 µg
    A豚こま肉、A塩こしょう、A薄力粉、大根(皮付き…
    材料: A豚こま肉、A塩こしょう、A薄力粉、…
  • ふわふわ玉子のあんかけ丼

    • 450 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小林まさみ
    節約食材の卵とえのきに、天かすでうま味とコクを加え天丼風の味わいに。あんがダマにならないよう材料を入れてから火にかけます
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    95 µg
    卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、塩、こしょう…
    材料: 卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、…
  • 鮭とアボカドの柚子胡椒丼

    • 450 kcal
    • 食塩 1.3 g
    s.midori
    ビタミンEを含む鮭とアボカドを組み合わせた丼メニューです。ゆずこしょう入りのたれが食欲をそそります。
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    263 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    263 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    63 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、塩、小麦粉、ア…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、塩…
  • さば缶とキャベツのペペロンチーノ

    • 451 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    簡単で安くて健康的な一品。さば缶は汁ごと使って栄養素を余すことなくいただきます。
    エネルギー
    451 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    28.7 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    49.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    268 mg
    リン
    280 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    9.9 µg
    ビタミンB12
    10.8 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    451 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    28.7 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    49.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    268 mg
    リン
    280 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    9.9 µg
    ビタミンB12
    10.8 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    56 µg
    スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(汁含む)、キャベ…
    材料: スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(汁含…
  • 鮭ときのこのクリームパスタ

    • 453 kcal
    • 食塩 1.9 g
    papico13
    大きめに切ったきのこがたっぷり入った食べ応えのある一品。濃厚なクリームソースが太めの麺によく合います。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    17.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    17.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、A塩、Aこし…
    材料: フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、…
  • 包丁を使わない しめじとパセリのキーマカレー

    • 453 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    パセリの風味を生かした塩分控えめで鉄分も補える一品。包丁要らずで、材料を入れて煮込むだけで完成です。食物繊維の補給にも。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    9.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    990 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    255 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    9.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    990 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    255 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(チューブ)、…
    材料: 豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(…
  • ふわとろ親子丼

    • 453 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    甘辛い味付けとふわとろな卵がたまらない親子丼。煮汁にとろみを付けることでご飯とよく絡みます。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    66.9 g
    糖質
    63.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    230 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    256 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    66.9 g
    糖質
    63.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    230 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    256 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    48 µg
    鶏もも肉(皮付き)、玉ねぎ、Aしょうゆ、Aみりん…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、玉ねぎ、Aしょう…
  • 和風ラタトゥイユどんぶり

    • 453 kcal
    • 食塩 1.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    旬の春野菜がたっぷり!野菜を300g以上使い、カロリー控えめで食べごたえしっかり。栄養バランスも良い一品です。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    1028 mg
    カルシウム
    169 mg
    リン
    246 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    143 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    1028 mg
    カルシウム
    169 mg
    リン
    246 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    143 µg
    和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、新玉ねぎ、ト…
    材料: 和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、…
  • エスニック鶏ミント風味

    • 454 kcal
    • 食塩 1.3 g
    よしねえ
    ミントの爽やかな香りと赤唐辛子の辛みが、減塩に効果的。野菜たっぷりの副菜と組み合わせていただきましょう。
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.3 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    249 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    235 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.3 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    249 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    235 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    41 µg
    鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、とうがらし(輪…
    材料: 鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、と…
  • さばとろろ丼

    • 454 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    さばみそ煮缶を利用して味付け不要、冷凍野菜を活用して、5分もあれば完成するのっけるだけの丼レシピです。
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    65.3 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    328 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    65.3 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    328 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    88 µg
    麦ご飯(押麦3割)、冷凍ほうれん草、さばみそ煮缶…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、冷凍ほうれん草、…