血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3261 品
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カット野菜でお手軽 肉野菜炒め
- 205 kcal
- 食塩 1.0 g
カット野菜と、豚肉はキッチンバサミを使えば包丁いらず。にんにくがアクセントになって塩分控えめでも満足感のある一皿です。エネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール37 mgカリウム411 mgカルシウム47 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール37 mgカリウム411 mgカルシウム47 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸81 µg豚ロース薄切り肉、カット野菜（キャベツ、にんじん…材料： 豚ロース薄切り肉、カット野菜（キャベ…-
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厚揚げとひき肉の和風カレー炒め
- 215 kcal
- 食塩 1.1 g
甘辛い味付けとカレー粉がよく合い、ご飯がすすむ一品です。不足しがちなカルシウムや鉄の補給にもおすすめです。エネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質14.7 g炭水化物5.3 g糖質3.9 g食物繊維1.4 gコレステロール27 mgカリウム411 mgカルシウム237 mgリン217 mg鉄3.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸56 µgエネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質14.7 g炭水化物5.3 g糖質3.9 g食物繊維1.4 gコレステロール27 mgカリウム411 mgカルシウム237 mgリン217 mg鉄3.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸56 µg厚揚げ、豚赤身ひき肉、小松菜、サラダ油、カレー粉…材料： 厚揚げ、豚赤身ひき肉、小松菜、サラダ…-
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ゴボウ入り 豆腐ハンバーグ
- 246 kcal
- 食塩 1.3 g
ごぼうを入れコリッとした挽肉にはない食感が楽しめます。お肉の半量を豆腐に置き換えるでカロリーを抑えられます。エネルギー246 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.7 g脂質14.7 g炭水化物14.9 g糖質12.1 g食物繊維2.8 gコレステロール35 mgカリウム416 mgカルシウム72 mgリン134 mg鉄2.4 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC9 mg葉酸44 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.7 g脂質14.7 g炭水化物14.9 g糖質12.1 g食物繊維2.8 gコレステロール35 mgカリウム416 mgカルシウム72 mgリン134 mg鉄2.4 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC9 mg葉酸44 µg木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、塩、こしょう…材料： 木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、…-
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ぶりと大根のピリ辛トマト煮
- 230 kcal
- 食塩 1.4 g
旬のぶりと大根をトマト水煮で煮込みました。にんにくの香りと赤とうがらしのピリッとした辛さが素材の旨みを引き立てます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.8 g脂質14.7 g炭水化物13.7 g糖質9.9 g食物繊維3.8 gコレステロール54 mgカリウム780 mgカルシウム42 mgリン213 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.3 µgビタミンB123.2 µgビタミンC21 mg葉酸73 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.8 g脂質14.7 g炭水化物13.7 g糖質9.9 g食物繊維3.8 gコレステロール54 mgカリウム780 mgカルシウム42 mgリン213 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.3 µgビタミンB123.2 µgビタミンC21 mg葉酸73 µgぶり（切り身）、大根、まいたけ、にんにく、赤とう…材料： ぶり（切り身）、大根、まいたけ、にん…-
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きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め
- 243 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。エネルギー243 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質14.8 g炭水化物11.7 g糖質7.2 g食物繊維4.5 gコレステロール63 mgカリウム579 mgカルシウム36 mgリン229 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸84 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質14.8 g炭水化物11.7 g糖質7.2 g食物繊維4.5 gコレステロール63 mgカリウム579 mgカルシウム36 mgリン229 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸84 µg鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ、しいたけ、…材料： 鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ…-
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豚肉と小松菜の中華炒め
- 204 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン1枚で作れるお手軽レシピ。小松菜のシャキシャキとした食感がふわふわの卵とよく合います。エネルギー204 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質14.8 g炭水化物2.7 g糖質1.4 g食物繊維1.3 gコレステロール146 mgカリウム512 mgカルシウム120 mgリン163 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC25 mg葉酸85 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質14.8 g炭水化物2.7 g糖質1.4 g食物繊維1.3 gコレステロール146 mgカリウム512 mgカルシウム120 mgリン163 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC25 mg葉酸85 µg豚こま肉、卵、小松菜、しょうが（みじん切り）、に…材料： 豚こま肉、卵、小松菜、しょうが（みじ…-
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揚げないメンチカツ
- 250 kcal
- 食塩 1.1 g
揚げずにオーブンで作るメンチカツ。衣のパン粉をから炒りするのがポイント。油を使わないので脂質が抑えられ、後片付けも楽々。エネルギー250 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質14.8 g炭水化物17.2 g糖質15.7 g食物繊維1.5 gコレステロール105 mgカリウム294 mgカルシウム27 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸18 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質14.8 g炭水化物17.2 g糖質15.7 g食物繊維1.5 gコレステロール105 mgカリウム294 mgカルシウム27 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸18 µg肉ダネ、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ、卵、乾燥…材料： 肉ダネ、合いびき肉（牛７豚３）、玉ね…-
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簡単 こってり 手羽元煮込み
- 217 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉に多く含まれるメチオニンは、体内では生成できない必須アミノ酸で、快眠を促すと言われています。エネルギー217 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質14.8 g炭水化物4.6 g糖質4.3 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム291 mgカルシウム16 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質14.8 g炭水化物4.6 g糖質4.3 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム291 mgカルシウム16 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µg鶏手羽元（１人３本）、にんにく（みじん切り）、サ…材料： 鶏手羽元（１人３本）、にんにく（みじ…-
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にんじんでかさ増し うずら卵のミニハンバーグ
- 257 kcal
- 食塩 1.2 g
肉だねに刻んだにんじんを加え、食感とボリューム感をアップ。一口噛むとうずらの卵が出てきて、食べて楽しい一品です。エネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質14.8 g炭水化物12.6 g糖質10.2 g食物繊維2.4 gコレステロール201 mgカリウム528 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸45 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質14.8 g炭水化物12.6 g糖質10.2 g食物繊維2.4 gコレステロール201 mgカリウム528 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸45 µg豚赤身ひき肉、うずら卵（水煮３個人）、さやいんげ…材料： 豚赤身ひき肉、うずら卵（水煮３個人）…-
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牛肉とトマトのしょうが醤油炒め
- 240 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトとほうれん草の彩り豊かな牛肉の炒めものです。加熱したトマトのうま味がしょうがとよく合います。エネルギー240 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質14.8 g炭水化物8.3 g糖質7.1 g食物繊維1.2 gコレステロール55 mgカリウム572 mgカルシウム21 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC17 mg葉酸73 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質14.8 g炭水化物8.3 g糖質7.1 g食物繊維1.2 gコレステロール55 mgカリウム572 mgカルシウム21 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC17 mg葉酸73 µg牛もも薄切り肉、トマト、ほうれん草、サラダ油、A…材料： 牛もも薄切り肉、トマト、ほうれん草、…-
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