野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2534 品
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おかひじきと玉ねぎのサラダ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
おかひじきに豊富なβーカロテンとビタミンCは、ビタミンEやたんぱく質と一緒に摂ると効果UP!抗酸化作用が血管の老化を防止エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム256 mgカルシウム46 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム256 mgカルシウム46 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgおかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オレンジ果汁、…材料: おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オ…-
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トマトのもずく酢和え
- 26 kcal
- 食塩 0.3 g
切ってあえるだけ、手軽に作れてさっぱりと美味しい1品。1晩おくと、味が馴染んでより美味しくいただけます。エネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物6.1 g糖質4.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム7 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸22 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物6.1 g糖質4.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム7 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸22 µgトマト、もずく酢材料: トマト、もずく酢-
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もやしときゅうりのおかか和え
- 13 kcal
- 食塩 0.3 g
材料がシンプルなお手軽レシピ。かつお節がまんべんなく混ざることで、少ない調味料で美味しく食べられます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール2 mgカリウム79 mgカルシウム8 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール2 mgカリウム79 mgカルシウム8 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgもやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつお節材料: もやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつ…-
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あっという間に完成 かぶサラダ
- 15 kcal
- 食塩 0.7 g
かぶを大きめにカットしているので食べごたえがあります。すぐに出来上がるので、あと一品増やしたいときにもおすすめです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgかぶ、塩、赤しそふりかけ、ごま油材料: かぶ、塩、赤しそふりかけ、ごま油-
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新玉ねぎのノンオイル簡単サラダ
- 25 kcal
- 食塩 0.3 g
新玉ねぎの風味と食感がおいしいサラダ。辛味を加えることで、少ない塩分でもおいしく仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µg新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマト)、A、酢…材料: 新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマ…-
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電子レンジで ごぼうの梅おかかあえ
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで作れるあえ物です。ごぼうの食感と香り、梅の酸味とおかかの風味が好相性。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質7.4 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム238 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質7.4 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム238 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ材料: ごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ-
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焼きトマトのだし汁仕立て
- 34 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトとだしの旨味の相乗効果によって◎な美味しさ。低カロリーで食べごたえがある嬉しい一品です。エネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質5.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム12 mgリン44 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgエネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質5.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム12 mgリン44 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸25 µg完熟トマト、鰹と昆布の合わせだし、A酒、Aみりん…材料: 完熟トマト、鰹と昆布の合わせだし、A…-
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もやしと塩昆布のすっぱスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
少ない食材だけでできる、お酢を使ったスープです。しょうがの風味がアクセント。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgもやし、塩昆布、しょうが(薄切り)、水、穀物酢材料: もやし、塩昆布、しょうが(薄切り)、…-
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ほぼ塩0 きゅうりと大根のピクルス
- 37 kcal
- 食塩 0.0 g
酢と砂糖だけの調味液につけて作るピクルス。食塩不使用なので、塩分を抑えたいときの副菜としてもおすすめです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgきゅうり、大根、A、酢、砂糖材料: きゅうり、大根、A、酢、砂糖-
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ノンオイル 塩レモンドレッシングサラダ
- 12 kcal
- 食塩 0.3 g
ノンオイルで作る塩レモン風味のドレッシングでさっぱりと食べられます。お好きな野菜や余った野菜にかけてどうぞ。エネルギー12 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.3 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム13 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸41 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.3 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム13 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸41 µgレタス、赤パプリカ、きゅうり、ドレッシング、レモ…材料: レタス、赤パプリカ、きゅうり、ドレッ…-
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