おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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スパイシー チキンとポテトの炒め物
- 171 kcal
- 食塩 1.1 g
カレー粉とクミンの香りが食欲をそそります。スパイスを効かせることで、塩分を控えめにしても満足のおいしさに。エネルギー171 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.4 g脂質6.4 g炭水化物18.1 g糖質10.7 g食物繊維7.4 gコレステロール52 mgカリウム617 mgカルシウム21 mgリン181 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸98 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.4 g脂質6.4 g炭水化物18.1 g糖質10.7 g食物繊維7.4 gコレステロール52 mgカリウム617 mgカルシウム21 mgリン181 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸98 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、アスパラガス、小…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、アス…-
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和風ラタトゥイユどんぶり
- 453 kcal
- 食塩 1.9 g
旬の春野菜がたっぷり！野菜を300g以上使い、カロリー控えめで食べごたえしっかり。栄養バランスも良い一品です。エネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.2 g脂質14.5 g炭水化物68.8 g糖質61.4 g食物繊維7.4 gコレステロール49 mgカリウム1028 mgカルシウム169 mgリン246 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC38 mg葉酸143 µgエネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.2 g脂質14.5 g炭水化物68.8 g糖質61.4 g食物繊維7.4 gコレステロール49 mgカリウム1028 mgカルシウム169 mgリン246 mg鉄3.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC38 mg葉酸143 µg和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、新玉ねぎ、ト…材料： 和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、…-
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じゃがいも冷製スープ ビシソワーズ
- 113 kcal
- 食塩 0.8 g
塩分の排出を促す働きのあるじゃがいものスープです。甘みの強いインカのめざめなら調味料をほとんど使わなくても美味しいです。エネルギー113 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.0 g脂質4.4 g炭水化物19.4 g糖質11.9 g食物繊維7.5 gコレステロール13 mgカリウム473 mgカルシウム85 mgリン111 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸24 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.0 g脂質4.4 g炭水化物19.4 g糖質11.9 g食物繊維7.5 gコレステロール13 mgカリウム473 mgカルシウム85 mgリン111 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸24 µgじゃがいも、玉ねぎ、バター、牛乳、パセリ（みじん…材料： じゃがいも、玉ねぎ、バター、牛乳、パ…-
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オクラと海苔のポテトサラダ
- 78 kcal
- 食塩 0.3 g
オクラの食感と海苔の風味がアクセント。塩分控えめでも味わい深い和風ポテトサラダです。電子レンジで５分で完成です。エネルギー78 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質3.1 g炭水化物14.2 g糖質6.7 g食物繊維7.5 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム16 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC24 mg葉酸46 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質3.1 g炭水化物14.2 g糖質6.7 g食物繊維7.5 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム16 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC24 mg葉酸46 µgじゃがいも、オクラ、刻み海苔、A、マヨネーズ、し…材料： じゃがいも、オクラ、刻み海苔、A、マ…-
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日本そばで 屋台風焼きそば
- 473 kcal
- 食塩 1.8 g
麺の中でもたんぱく質や食物繊維が豊富な日本そばを使ったアレンジ焼きそば。豚こま・カット野菜で包丁いらずで炒めるだけです。エネルギー473 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質17.6 g炭水化物58.3 g糖質50.8 g食物繊維7.5 gコレステロール41 mgカリウム505 mgカルシウム78 mgリン277 mg鉄2.9 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC43 mg葉酸96 µgエネルギー473 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質17.6 g炭水化物58.3 g糖質50.8 g食物繊維7.5 gコレステロール41 mgカリウム505 mgカルシウム78 mgリン277 mg鉄2.9 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC43 mg葉酸96 µgそば（ゆで）、豚こま肉、カット野菜（キャベツにん…材料： そば（ゆで）、豚こま肉、カット野菜（…-
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冷凍食材で えびとほうれん草のトマトクリームパスタ
- 395 kcal
- 食塩 1.3 g
冷凍食材を使った包丁要らずの簡単パスタ。生クリームの代わりに牛乳を使用し、バターでコクを出しました。ランチにもおすすめ。エネルギー395 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.0 g脂質7.7 g炭水化物66.9 g糖質59.4 g食物繊維7.5 gコレステロール76 mgカリウム869 mgカルシウム116 mgリン259 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸98 µgエネルギー395 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.0 g脂質7.7 g炭水化物66.9 g糖質59.4 g食物繊維7.5 gコレステロール76 mgカリウム869 mgカルシウム116 mgリン259 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸98 µgスパゲッティ（乾）、むきえび（冷凍）、ほうれん草…材料： スパゲッティ（乾）、むきえび（冷凍）…-
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鶏肉とじゃがいものコーンクリーム煮
- 233 kcal
- 食塩 1.3 g
クリームコーンのやさしい甘みが広がるクリーム煮です。小麦粉を使わなくてもじゃがいもで程よいとろみがつきます。エネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質8.0 g炭水化物25.0 g糖質17.5 g食物繊維7.5 gコレステロール66 mgカリウム769 mgカルシウム42 mgリン274 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質8.0 g炭水化物25.0 g糖質17.5 g食物繊維7.5 gコレステロール66 mgカリウム769 mgカルシウム42 mgリン274 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸44 µg鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、じゃがいも、し…材料： 鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、じ…-
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栄養満点もっちもちおからバーグ
- 132 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で栄養たっぷり。おからのもっちりとした食感が楽しい一品。エネルギー132 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質3.7 g炭水化物24.4 g糖質16.9 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質3.7 g炭水化物24.4 g糖質16.9 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg生おから、片栗粉、湯、にんじん、ごぼう、コーン、…材料： 生おから、片栗粉、湯、にんじん、ごぼ…-
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夏野菜と鶏ひき肉のヘルシーキーマカレー
- 440 kcal
- 食塩 1.2 g
彩の良い夏野菜たっぷり使ったキーマカレー。ルウは使わず、カレー粉を使うことで脂質や塩分を控えめにしました。エネルギー440 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.5 g脂質8.7 g炭水化物74.8 g糖質67.3 g食物繊維7.5 gコレステロール57 mgカリウム849 mgカルシウム73 mgリン290 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸62 µgエネルギー440 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.5 g脂質8.7 g炭水化物74.8 g糖質67.3 g食物繊維7.5 gコレステロール57 mgカリウム849 mgカルシウム73 mgリン290 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸62 µg麦ご飯（押麦２割）、鶏むねひき肉、トマト、かぼち…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鶏むねひき肉、ト…-
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レンジで簡単 アジアンペーパー焼そば
- 343 kcal
- 食塩 1.9 g
電子レンジで作るお手軽焼きそば。オーブンシートに包んで蒸し焼きにするので、油いらずでヘルシーに仕上がります。エネルギー343 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.6 g脂質7.7 g炭水化物60.7 g糖質53.2 g食物繊維7.5 gコレステロール32 mgカリウム430 mgカルシウム43 mgリン144 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸60 µgエネルギー343 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.6 g脂質7.7 g炭水化物60.7 g糖質53.2 g食物繊維7.5 gコレステロール32 mgカリウム430 mgカルシウム43 mgリン144 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸60 µg焼そば麺、鶏ひき肉、もやし、黄ピーマン、赤ピーマ…材料： 焼そば麺、鶏ひき肉、もやし、黄ピーマ…-
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