レシピ数 ： 110 品
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切干大根入り卵焼き
- 115 kcal
- 食塩 0.5 g
切干大根の甘みが美味しい卵焼き。ボリュームがあるので男性にも大満足です。煮物があまったときにもおすすめ。エネルギー115 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質7.7 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール222 mgカリウム201 mgカルシウム43 mgリン115 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸37 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質7.7 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール222 mgカリウム201 mgカルシウム43 mgリン115 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸37 µg切干大根の煮物、切干大根(乾)、にんじん(せん切…材料： 切干大根の煮物、切干大根(乾)、にん…-
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切り干し大根とにんじんのスープ
- 21 kcal
- 食塩 0.7 g
切り干し大根は戻さずそのまま鍋に入れると、時短になり、うま味もしっかり味わえます。シャキシャキとした食感がおいしい一品。エネルギー21 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質2.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質2.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸13 µg切り干し大根、にんじん、鶏がらスープの素、水、白…材料： 切り干し大根、にんじん、鶏がらスープ…-
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切り干し大根とかいわれナムル
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
切り干し大根の食感がよく、ピリッと辛い貝割れ菜がアクセントに。にんにくとごま油が香り、おつまみにもぴったりです。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.6 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.6 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µg切り干し大根、貝割れ菜、A、にんにく（すりおろし…材料： 切り干し大根、貝割れ菜、A、にんにく…-
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切り干し大根とじゃこの甘酢あえ
- 65 kcal
- 食塩 0.6 g
さっぱりとした切り干し大根の南蛮酢に、香ばしく炒めたじゃこを合わせました。作り置きにも◎冷蔵庫で３日ほどが目安です。エネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.1 g炭水化物10.4 g糖質9.1 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム213 mgカルシウム39 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.1 g炭水化物10.4 g糖質9.1 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム213 mgカルシウム39 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸14 µg切り干し大根、ちりめんじゃこ、玉ねぎ、みりん、ご…材料： 切り干し大根、ちりめんじゃこ、玉ねぎ…-
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水戻し不要 切り干し大根と車麩の味噌汁
- 62 kcal
- 食塩 1.1 g
切干大根は水戻し不要でお手軽です。切干大根はミネラルや食物繊維が豊富！様々なお料理に活用しましょう。エネルギー62 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム46 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー62 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム46 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µg切り干し大根、車麩、油揚げ、水、かつおだしの素（…材料： 切り干し大根、車麩、油揚げ、水、かつ…-
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ごぼう入り鶏バーグ
- 220 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏ひき肉に食物繊維を含むささがきごぼうと切り干し大根を加えました。おろしポン酢でさっぱりと召し上がり下さい。エネルギー220 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.0 g炭水化物12.4 g糖質11.0 g食物繊維1.4 gコレステロール110 mgカリウム540 mgカルシウム33 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.0 g炭水化物12.4 g糖質11.0 g食物繊維1.4 gコレステロール110 mgカリウム540 mgカルシウム33 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µg鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、生姜、卵、片…材料： 鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、…-
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切り干し大根の卵焼き
- 163 kcal
- 食塩 0.7 g
栄養価の高い卵に、ミネラル豊富な切り干し大根を組み合わせた風味豊かで食感がよい卵焼き。ツナの代わりに干しえびでも美味。エネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.3 g脂質11.9 g炭水化物5.7 g糖質4.1 g食物繊維1.6 gコレステロール189 mgカリウム350 mgカルシウム58 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸53 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.3 g脂質11.9 g炭水化物5.7 g糖質4.1 g食物繊維1.6 gコレステロール189 mgカリウム350 mgカルシウム58 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸53 µg卵（Mサイズ）、切り干し大根、A ツナ缶（油漬け…材料： 卵（Mサイズ）、切り干し大根、A ツ…-
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ほうれん草と切干大根の梅柚子胡椒和え
- 20 kcal
- 食塩 0.4 g
カルシウムや食物繊維が豊富な切り干し大根を使った一品。ゆずこしょうのピリッとした辛さが食欲をそそります。エネルギー20 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム282 mgカルシウム34 mgリン19 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム282 mgカルシウム34 mgリン19 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgほうれん草、塩（ゆで塩）、切干大根、梅干し、A醤…材料： ほうれん草、塩（ゆで塩）、切干大根、…-
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切り干し大根でチャプチェ風炒め
- 208 kcal
- 食塩 1.5 g
春雨の代わりに切り干し大根を使った、糖質控えめのチャプチェです。歯ごたえもよく食べごたえ十分です。エネルギー208 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.0 g脂質13.9 g炭水化物9.1 g糖質7.5 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム449 mgカルシウム35 mgリン140 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸19 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.0 g脂質13.9 g炭水化物9.1 g糖質7.5 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム449 mgカルシウム35 mgリン140 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸19 µg豚ロース薄切り肉、にんじん、ピーマン、切り干し大…材料： 豚ロース薄切り肉、にんじん、ピーマン…-
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切り干し大根とハムのマヨぽんあえ
- 81 kcal
- 食塩 0.6 g
手軽に食物繊維が補給できる、切り干し大根を使った一品です。切り干し大根は水分を吸いやすいので、味付けは食べる直前に。エネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質5.2 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール15 mgカリウム315 mgカルシウム40 mgリン64 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸17 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質5.2 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール15 mgカリウム315 mgカルシウム40 mgリン64 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸17 µg切り干し大根、ロースハム、マヨネーズ、ぽん酢しょ…材料： 切り干し大根、ロースハム、マヨネーズ…-
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