おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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かぶの豚肉巻きと野菜のちりめん生姜焼き
- 221 kcal
- 食塩 1.1 g
かぶを豚肉で巻いて、見た目も食べ応えもボリュームアップ。フライパン１枚で作れるのも嬉しいポイント。エネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質11.8 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール57 mgカリウム720 mgカルシウム80 mgリン229 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸89 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質11.8 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール57 mgカリウム720 mgカルシウム80 mgリン229 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸89 µg豚ロース薄切り（脂身なし）、かぶ、長ねぎ、小松菜…材料： 豚ロース薄切り（脂身なし）、かぶ、長…-
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イサキのＸＯ醤焼き
- 188 kcal
- 食塩 0.9 g
新鮮な旨味をとじこめたイサキに、XO醤をリッチに絡めた旬を楽しみ、お酒が進む一品です。エネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質11.5 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム394 mgカルシウム151 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC42 mg葉酸89 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質11.5 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム394 mgカルシウム151 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC42 mg葉酸89 µgいさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aしょうが、BＸ…材料： いさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aし…-
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切干大根とほうれん草ごま和え
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りも美しく。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム596 mgカルシウム91 mgリン50 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸89 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム596 mgカルシウム91 mgリン50 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸89 µg切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこし…材料： 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、…-
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電子レンジで簡単タコライス
- 481 kcal
- 食塩 1.4 g
たっぷりの具材をのせた、食べ応えのあるタコライス。タコミートは電子レンジで作ります。一品でたっぷりの野菜が食べられます。エネルギー481 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質15.0 g炭水化物72.8 g糖質64.6 g食物繊維8.2 gコレステロール47 mgカリウム934 mgカルシウム45 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸89 µgエネルギー481 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質15.0 g炭水化物72.8 g糖質64.6 g食物繊維8.2 gコレステロール47 mgカリウム934 mgカルシウム45 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸89 µg麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、ト…-
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アサリと菜の花のお味噌汁
- 32 kcal
- 食塩 0.9 g
春を感じる味噌汁！あさりに含まれるタウリンは、肝臓での胆汁酸の分泌を促し、血中のコレステロールを減らします。エネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質0.4 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム143 mgカルシウム59 mgリン46 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.0 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質0.4 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム143 mgカルシウム59 mgリン46 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.0 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgあさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、菜の花、赤みそ材料： あさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、…-
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ブロッコリーのミニハンバーグ
- 234 kcal
- 食塩 1.0 g
肉だねにブロッコリーをごろっと入れて、歯ごたえも楽しめる一品。小さめのサイズなので、お弁当にもおすすめです。エネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質17.7 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール55 mgカリウム427 mgカルシウム28 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸89 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質17.7 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール55 mgカリウム427 mgカルシウム28 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸89 µg合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリー、サラダ油…材料： 合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリ…-
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チーズパンプディング
- 326 kcal
- 食塩 1.6 g
15分で作れる朝ごはんやランチにもぴったりの一皿。骨の健康に役立つカルシウム、ビタミンDやKも摂れます。エネルギー326 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.0 g脂質13.6 g炭水化物35.5 g糖質31.8 g食物繊維3.7 gコレステロール237 mgカリウム354 mgカルシウム234 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸89 µgエネルギー326 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.0 g脂質13.6 g炭水化物35.5 g糖質31.8 g食物繊維3.7 gコレステロール237 mgカリウム354 mgカルシウム234 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸89 µg食パン（6枚切り）、冷凍ほうれん草、卵、牛乳、粉…材料： 食パン（6枚切り）、冷凍ほうれん草、…-
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お豆たっぷりツナとブロッコリーのサラダ
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーとミックスビーンズで食べごたえしっかり！お酢が入ったさっぱりとしたサラダです。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.2 g脂質3.6 g炭水化物7.1 g糖質3.3 g食物繊維3.8 gコレステロール4 mgカリウム213 mgカルシウム21 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC56 mg葉酸89 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.2 g脂質3.6 g炭水化物7.1 g糖質3.3 g食物繊維3.8 gコレステロール4 mgカリウム213 mgカルシウム21 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC56 mg葉酸89 µgブロッコリー、ミックスビーンズ、ツナ水煮（固形量…材料： ブロッコリー、ミックスビーンズ、ツナ…-
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グリーンリーフのお浸し
- 17 kcal
- 食塩 0.4 g
サラダに使われることの多いグリーンリーフは、お浸しにしてもおすすめです。ぽん酢しょうゆとかつ節でさっぱりといただけます。エネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム414 mgカルシウム48 mgリン41 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸89 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム414 mgカルシウム48 mgリン41 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸89 µgグリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつお節材料： グリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつ…-
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えびと菜の花のいなり寿司
- 416 kcal
- 食塩 1.2 g
えび、菜の花、炒り卵を組み合わせた春らしい色合いのいなり寿司。お祝いごとや行楽のお弁当にもおすすめです。エネルギー416 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質11.0 g炭水化物59.7 g糖質57.1 g食物繊維2.6 gコレステロール165 mgカリウム296 mgカルシウム66 mgリン218 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC26 mg葉酸89 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質11.0 g炭水化物59.7 g糖質57.1 g食物繊維2.6 gコレステロール165 mgカリウム296 mgカルシウム66 mgリン218 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC26 mg葉酸89 µgご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび（ゆで）、菜…材料： ご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび…-
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