おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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春菊とえのきのごまマヨあえ
- 61 kcal
- 食塩 0.6 g
春菊はアクが少ないので、ゆでずに電子レンジでOK。ごまマヨネーズのコクで、春菊が苦手な方でも食べやすい味付けです。エネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.8 g炭水化物5.7 g糖質2.2 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム389 mgカルシウム91 mgリン87 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸130 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.8 g炭水化物5.7 g糖質2.2 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム389 mgカルシウム91 mgリン87 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸130 µg春菊、えのきたけ、白すりごま、マヨネーズ、しょうゆ材料： 春菊、えのきたけ、白すりごま、マヨネ…-
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レンジで作る 野菜のピクルス
- 59 kcal
- 食塩 0.5 g
材料と調味料を混ぜ合わせて、電子レンジで加熱するだけ。作り置きすれば箸休めにも便利です。好みの野菜でアレンジも可。エネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質0.4 g炭水化物12.1 g糖質9.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム28 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC121 mg葉酸130 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質0.4 g炭水化物12.1 g糖質9.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム28 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC121 mg葉酸130 µgブロッコリー、赤パプリカ、酢、砂糖、塩、水、赤と…材料： ブロッコリー、赤パプリカ、酢、砂糖、…-
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あじとブロッコリーのマヨソテー
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
魚と野菜、どちらにも相性抜群のマヨネーズがまろやかに絡む一品。ソテーしたトマトの爽やかな酸味がよいアクセントになります。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gコレステロール66 mgカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.7 µgビタミンC94 mg葉酸130 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gコレステロール66 mgカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.7 µgビタミンC94 mg葉酸130 µgあじ（３枚おろし）、ブロッコリー、ミニトマト、れ…材料： あじ（３枚おろし）、ブロッコリー、ミ…-
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ほうれん草と卵のソテー
- 94 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草は下ゆでせずに使い、ささっとフライパン１つでできる簡単レシピ。忙しい朝にもぴったりな一品です。エネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質6.9 g炭水化物1.8 g糖質0.4 g食物繊維1.4 gコレステロール189 mgカリウム412 mgカルシウム48 mgリン109 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸130 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質6.9 g炭水化物1.8 g糖質0.4 g食物繊維1.4 gコレステロール189 mgカリウム412 mgカルシウム48 mgリン109 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸130 µg卵、塩（卵用）、こしょう（卵用）、ほうれん草、バ…材料： 卵、塩（卵用）、こしょう（卵用）、ほ…-
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油揚げとほうれん草のポン酢和え
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
ほうれん草をぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。こんがり焼いた油揚げと、ごまの香ばしさがアクセント。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質5.7 g炭水化物2.5 g糖質0.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム83 mgリン88 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸131 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質5.7 g炭水化物2.5 g糖質0.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム83 mgリン88 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸131 µgほうれん草、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、白ごま材料： ほうれん草、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、…-
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アスパラガスと帆立て貝のにんにくバターしょうゆ
- 66 kcal
- 食塩 1.1 g
口にいれた瞬間に、バターとにんにくの香りが口いっぱいに広がります。ほたては焼き過ぎないことで、食べ応えのある仕上がりに。エネルギー66 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質2.3 g炭水化物3.2 g糖質2.4 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム313 mgカルシウム22 mgリン157 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC8 mg葉酸131 µgエネルギー66 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質2.3 g炭水化物3.2 g糖質2.4 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム313 mgカルシウム22 mgリン157 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC8 mg葉酸131 µgほたて貝柱（刺身用）、アスパラガス、にんにく（み…材料： ほたて貝柱（刺身用）、アスパラガス、…-
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牛肉と切り干し大根の中華炒め
- 276 kcal
- 食塩 1.0 g
カルシウムを多く含む切り干し大根をたっぷりと使った一皿。煮ずに炒めることで、シャキシャキの歯ごたえを楽しめます。エネルギー276 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.9 g脂質18.1 g炭水化物14.9 g糖質10.8 g食物繊維4.1 gコレステロール43 mgカリウム834 mgカルシウム88 mgリン153 mg鉄1.4 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸131 µgエネルギー276 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.9 g脂質18.1 g炭水化物14.9 g糖質10.8 g食物繊維4.1 gコレステロール43 mgカリウム834 mgカルシウム88 mgリン153 mg鉄1.4 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸131 µg牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根、アスパラガ…材料： 牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根…-
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フライパンで焼きブロッコリー
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーはゆでずに焼くと、香ばしいおいしさに。シンプルだけど、クセになる味わいです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質3.4 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸132 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質3.4 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸132 µgブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入りソルト、黒こ…材料： ブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入り…-
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褒められ♡デリ風おそうざい2品
- 208 kcal
- 食塩 1.0 g
ヘルシオで調理した野菜は甘くて、驚くほどジューシー。その美味しさを活かした、華やかでおもてなしにもピッタリなレシピです。エネルギー208 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質6.1 g炭水化物26.9 g糖質23.0 g食物繊維3.9 gコレステロール103 mgカリウム645 mgカルシウム57 mgリン184 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC101 mg葉酸132 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質6.1 g炭水化物26.9 g糖質23.0 g食物繊維3.9 gコレステロール103 mgカリウム645 mgカルシウム57 mgリン184 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC101 mg葉酸132 µg1野菜と卵のごちそうサラダ、アスパラガス（はかま…材料： 1野菜と卵のごちそうサラダ、アスパラ…-
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めかじきのソテー ガリバタ醤油味
- 173 kcal
- 食塩 1.3 g
食欲をそそる香りが◎！魚に野菜とキノコを合わせて食べごたえも充分な一品です。ビタミン類がバランスよく、豊富に含まれます。エネルギー173 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質9.5 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム752 mgカルシウム31 mgリン297 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.4 µgビタミンC71 mg葉酸132 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質9.5 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム752 mgカルシウム31 mgリン297 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.4 µgビタミンC71 mg葉酸132 µgめかじき、塩コショウ、薄力粉、しめじ、ブロッコリ…材料： めかじき、塩コショウ、薄力粉、しめじ…-
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