レシピ数 : 37 品
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蒸し黒豆のマーボー煮
- 220 kcal
- 食塩 1.3 g
10分で作れてお手軽。良質のたんぱく質がとれるだけでなく、ビタミンB群も豊富。また黒豆にはポリフェノールが含まれます。エネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール38 mgカリウム315 mgカルシウム57 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質6.1 g食物繊維2.7 gコレステロール38 mgカリウム315 mgカルシウム57 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切…材料: 絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ね…-
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豆腐とひき肉の塩麻婆
- 143 kcal
- 食塩 1.3 g
塩味のひき肉あんがコクがあるのに、後味あっさり。ご飯にかけて丼にしてもおいしくいただけます。エネルギー143 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.6 g脂質9.7 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール23 mgカリウム251 mgカルシウム63 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.6 g脂質9.7 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール23 mgカリウム251 mgカルシウム63 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、小ねぎ、…材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、しょう…-
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麻婆豆腐
- 269 kcal
- 食塩 2.8 g
やわらかな豆腐に豆鼓(とうち)の塩気と豚肉のうまみをからめます。花椒粉のしびれる辛さをきかせて。エネルギー269 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質15.3 g脂質17.8 g炭水化物11.7 g糖質10.3 g食物繊維1.4 gコレステロール31 mgカリウム364 mgカルシウム86 mgリン163 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質15.3 g脂質17.8 g炭水化物11.7 g糖質10.3 g食物繊維1.4 gコレステロール31 mgカリウム364 mgカルシウム86 mgリン163 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸24 µg木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、サラダ油、し…材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、…-
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ご飯がすすむ 麻婆しらたき
- 193 kcal
- 食塩 1.2 g
春雨の代わりにしらたきを使ってヘルシーに仕上げました。みそのコクとしょうがの風味が効いて、ご飯がすすむ一皿です。エネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質13.8 g炭水化物9.9 g糖質5.8 g食物繊維4.1 gコレステロール45 mgカリウム281 mgカルシウム97 mgリン103 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質13.8 g炭水化物9.9 g糖質5.8 g食物繊維4.1 gコレステロール45 mgカリウム281 mgカルシウム97 mgリン103 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgしらたき、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、A、しょうが…材料: しらたき、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、…-
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少ない調味料で本格 麻婆豆腐
- 209 kcal
- 食塩 1.2 g
少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。エネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質14.2 g炭水化物7.5 g糖質5.8 g食物繊維1.7 gコレステロール30 mgカリウム398 mgカルシウム121 mgリン166 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質14.2 g炭水化物7.5 g糖質5.8 g食物繊維1.7 gコレステロール30 mgカリウム398 mgカルシウム121 mgリン166 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸28 µg絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ごま油…材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にん…-
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本格麻婆豆腐
- 229 kcal
- 食塩 1.6 g
本格的な麻婆豆腐をご家庭でも。ねぎやにんにくなどの香味野菜や香辛料を使い、塩分控えめでもおいしく仕上げました。エネルギー229 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.9 g脂質14.0 g炭水化物9.7 g糖質7.8 g食物繊維1.9 gコレステロール23 mgカリウム353 mgカルシウム125 mgリン177 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.9 g脂質14.0 g炭水化物9.7 g糖質7.8 g食物繊維1.9 gコレステロール23 mgカリウム353 mgカルシウム125 mgリン177 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸28 µg木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、小ねぎ…材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切…-
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簡単 麻婆春雨
- 179 kcal
- 食塩 1.4 g
中華料理の定番、麻婆春雨。春雨は豆類やいも類のデンプンから作られた乾麺で、大部分は炭水化物です。エネルギー179 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物24.5 g糖質21.6 g食物繊維2.9 gコレステロール20 mgカリウム250 mgカルシウム25 mgリン101 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物24.5 g糖質21.6 g食物繊維2.9 gコレステロール20 mgカリウム250 mgカルシウム25 mgリン101 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸29 µg豚赤身ひき肉、春雨、絹さや、たけのこ(水煮)、に…材料: 豚赤身ひき肉、春雨、絹さや、たけのこ…-
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ミネラルアップ・麻婆高野
- 225 kcal
- 食塩 1.8 g
余りがちな高野豆腐を使った、ひと味ちがった麻婆豆腐です。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Autumn」より。エネルギー225 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.9 g脂質14.5 g炭水化物10.4 g糖質8.1 g食物繊維2.3 gコレステロール23 mgカリウム294 mgカルシウム132 mgリン220 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸32 µgエネルギー225 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.9 g脂質14.5 g炭水化物10.4 g糖質8.1 g食物繊維2.3 gコレステロール23 mgカリウム294 mgカルシウム132 mgリン220 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸32 µg高野豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、白ねぎ(みじ…材料: 高野豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、…-
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10分でできる レンジで麻婆豆腐
- 215 kcal
- 食塩 1.2 g
包丁とまな板は不要!食べる時の器で調理してしまえば、洗い物も最小限に。豆板醤がピリッと効いて、ご飯にのせるのもおすすめ。エネルギー215 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質7.0 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム395 mgカルシウム93 mgリン158 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸32 µgエネルギー215 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質14.3 g炭水化物8.8 g糖質7.0 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム395 mgカルシウム93 mgリン158 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸32 µg絹ごし豆腐、豚ひき肉、刻み長ねぎ、A、みそ、片栗…材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、刻み長ねぎ、A…-
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電子レンジで 麻婆豆腐
- 189 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパンと油を使わない麻婆豆腐。水きりした豆腐と、混ぜ合わせた調味料を電子レンジで加熱するだの手軽なレシピです。エネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.7 g脂質11.6 g炭水化物9.9 g糖質7.9 g食物繊維2.0 gコレステロール30 mgカリウム392 mgカルシウム106 mgリン154 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸34 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.7 g脂質11.6 g炭水化物9.9 g糖質7.9 g食物繊維2.0 gコレステロール30 mgカリウム392 mgカルシウム106 mgリン154 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸34 µg絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、しょ…材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん…-
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