硬いものが食べにくい時に
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 909 品
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柔らかふるふる寒天コーヒーゼリー
- 35 kcal
- 食塩 0.0 g
寒天でゆるく固めた、やわらかゼリー。低カロリーで、カロリーが気になる方にも嬉しいデザートです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.7 g炭水化物6.1 g糖質5.9 g食物繊維0.2 gカリウム56 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.7 g炭水化物6.1 g糖質5.9 g食物繊維0.2 gカリウム56 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µg水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒー、ブランデ…材料： 水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒ…-
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早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐
- 59 kcal
- 食塩 0.2 g
生クリームを使わない、簡単杏仁豆腐。濃厚な仕上がりで、さっぱりといただけます。お口直しにもぴったりです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質1.0 g炭水化物8.5 g糖質8.5 g食物繊維0.0 gカリウム190 mgカルシウム130 mgリン90 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール6 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質1.0 g炭水化物8.5 g糖質8.5 g食物繊維0.0 gカリウム190 mgカルシウム130 mgリン90 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール6 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgA低脂肪牛乳、A砂糖、B低脂肪牛乳、Bバニラエッ…材料： A低脂肪牛乳、A砂糖、B低脂肪牛乳、…-
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ぷるぷる ミルク餅
- 134 kcal
- 食塩 0.2 g
低脂肪牛乳を使ってカロリーを抑えつつ、きな粉でコクを出しました。もちっとした食感がおいしい、食べ応えのある一品です。エネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸1 µg低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイル、きなこ材料： 低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイ…-
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さっぱり ユズゼリー
- 30 kcal
- 食塩 0.0 g
ゆずの香りが爽やかなゼリーです。手軽に作れておもてなし感もばっちり。心が安らぐスイーツです。エネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.7 g糖質6.6 g食物繊維0.1 gカリウム22 mgカルシウム2 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸1 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.7 g糖質6.6 g食物繊維0.1 gカリウム22 mgカルシウム2 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸1 µgゆず（果汁）、A水、Aゼラチン、水、砂糖、ゆずの…材料： ゆず（果汁）、A水、Aゼラチン、水、…-
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おだしのジュレ
- 8 kcal
- 食塩 0.4 g
寒天で作っているため常温で溶ける心配がありません。お料理を涼やかに演出します。※表示の栄養価は大さじ1杯分エネルギー8 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gカリウム16 mgカルシウム2 mgリン6 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gカリウム16 mgカルシウム2 mgリン6 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgだし、しょうゆ、みりん、棒寒天材料： だし、しょうゆ、みりん、棒寒天-
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やわらか牛乳かんとフルーツカクテル
- 63 kcal
- 食塩 0.1 g
低カロリーで食物繊維を多く含む寒天。悪玉のコレステロールを減らし、善玉の降下を抑制する効果があると言われています。エネルギー63 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質0.8 g炭水化物12.3 g糖質11.2 g食物繊維1.1 gカリウム168 mgカルシウム106 mgリン74 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール5 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質0.8 g炭水化物12.3 g糖質11.2 g食物繊維1.1 gカリウム168 mgカルシウム106 mgリン74 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール5 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgフルーツカクテル缶、低脂肪牛乳、粉寒天、水、砂糖材料： フルーツカクテル缶、低脂肪牛乳、粉寒…-
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簡単 漬け込まないスペアリブ風ステーキ
- 165 kcal
- 食塩 0.7 g
ワインの風味が香る大変美味な簡単ステーキ。脂肪分がオーバーして食べられないお肉類もロース肉にした事で安心して食べられますエネルギー165 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.6 g脂質10.6 g炭水化物1.1 g糖質1.1 g食物繊維0.0 gカリウム182 mgカルシウム7 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgコレステロール35 mgビタミンC1 mg葉酸1 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.6 g脂質10.6 g炭水化物1.1 g糖質1.1 g食物繊維0.0 gカリウム182 mgカルシウム7 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgコレステロール35 mgビタミンC1 mg葉酸1 µg豚肩ロース（ブロック）、塩、オリーブオイル、黒こ…材料： 豚肩ロース（ブロック）、塩、オリーブ…-
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ぶどうのやわらか寒天ゼリー
- 49 kcal
- 食塩 0.0 g
秋が旬のぶどうを使ったゼリー。寒天を使い、やわらかめに仕上げました。エネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、水、ぶどうジ…材料： ぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、…-
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簡単 バター香るりんごメープルシロップ煮
- 60 kcal
- 食塩 0.0 g
りんごの食物繊維は果肉よりも皮や皮に近い部分に多く含まれるため、皮ごと食べると効果的に栄養素を摂取できます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質1.0 g炭水化物14.6 g糖質13.8 g食物繊維0.8 gカリウム91 mgカルシウム8 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール2 mgビタミンC2 mg葉酸1 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質1.0 g炭水化物14.6 g糖質13.8 g食物繊維0.8 gカリウム91 mgカルシウム8 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール2 mgビタミンC2 mg葉酸1 µgりんご、メープルシロップ、無塩バター材料： りんご、メープルシロップ、無塩バター-
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煮りんご
- 66 kcal
- 食塩 0.0 g
口当たりやさしいデザート。コンポートより甘さは少し控えめなので、りんごの爽やかな酸味が楽しめます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.1 g炭水化物17.9 g糖質17.2 g食物繊維0.7 gカリウム62 mgカルシウム2 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸1 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.1 g炭水化物17.9 g糖質17.2 g食物繊維0.7 gカリウム62 mgカルシウム2 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸1 µgりんご、A、砂糖、レモン汁、水材料： りんご、A、砂糖、レモン汁、水-
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