塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5448 品
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ベビーリーフとグレープフルーツサラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
フルーツや酢の酸味を利用したサラダは、塩分控えめでもおいしく食べられます。献立に取り入れて無理なく減塩しましょう。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質4.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム68 mgカルシウム7 mgリン10 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸7 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質4.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム68 mgカルシウム7 mgリン10 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸7 µgグレープフルーツ（ピンク）、ベビーリーフ、ドレッ…材料： グレープフルーツ（ピンク）、ベビーリ…-
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おせちに 結びかまぼこ
- 7 kcal
- 食塩 0.2 g
おせちにぴったりな、かまぼこの飾り切りです。添えるだけで華やかになります。お弁当にもおすすめです。エネルギー7 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール2 mgカリウム7 mgカルシウム2 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール2 mgカリウム7 mgカルシウム2 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgかまぼこ材料： かまぼこ-
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ブランデー入り黒豆の甘煮風
- 38 kcal
- 食塩 0.1 g
香り豊かなブランデーを加えた、洋風おせちにもおすすめの一品。蒸し大豆を温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。エネルギー38 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.2 g脂質1.1 g炭水化物4.8 g糖質3.6 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム0 mgカルシウム6 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.2 g脂質1.1 g炭水化物4.8 g糖質3.6 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム0 mgカルシウム6 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µg蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔（お好みで）材料： 蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔…-
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【離乳食・初期】 10倍粥（ご飯から）
- 9 kcal
- 食塩 0.0 g
様子を見ながら、1さじずつ増やしましょう。少量を作る時はすり鉢、多めに作る時はスティックミキサーが便利です。エネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム2 mgカルシウム0 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム2 mgカルシウム0 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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【離乳食・初期】うどん粥
- 14 kcal
- 食塩 0.0 g
うどんは弾力があるので、すり鉢よりもスティックミキサーを使うのがおすすめです。すり鉢では少量ずつすりつぶしましょう。エネルギー14 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質3.0 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム1 mgカルシウム1 mgリン3 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質3.0 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム1 mgカルシウム1 mgリン3 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgうどん（ゆで）、湯材料： うどん（ゆで）、湯-
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【離乳食・初期】パン粥
- 14 kcal
- 食塩 0.1 g
パン粥は鍋で作ると焦げてしまうことがあるので、電子レンジがおすすめです。耳なしの食パンか、耳を取ったパンを使います。エネルギー14 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム5 mgカルシウム1 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム5 mgカルシウム1 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µg食パン（８枚切り耳なし）、水材料： 食パン（８枚切り耳なし）、水-
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【離乳食・初期】にんじんペースト
- 2 kcal
- 食塩 0.0 g
にんじんの甘みが引き立つ一品です。1年中ある野菜なので、最初の野菜にもぴったりです。最初は１さじから始めましょう。エネルギー2 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.0 g脂質0.0 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム16 mgカルシウム2 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー2 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.0 g脂質0.0 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム16 mgカルシウム2 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgにんじん、にんじんのゆで汁材料： にんじん、にんじんのゆで汁-
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【離乳食・初期】かぼちゃペースト
- 8 kcal
- 食塩 0.0 g
かぼちゃはやわらかくゆでると煮崩れしやすく、ゆで汁に流れてしまうので、レンジ加熱に向いています。エネルギー8 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質1.7 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム2 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸4 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質1.7 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム2 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸4 µgかぼちゃ、かぼちゃの蒸し汁材料： かぼちゃ、かぼちゃの蒸し汁-
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【離乳食・初期】白身魚ペースト
- 11 kcal
- 食塩 0.0 g
初めての食材を食べる時は、食材をそのままゆでてペースト状に。慣れてきたら片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。エネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gコレステロール5 mgカリウム37 mgカルシウム1 mgリン20 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gコレステロール5 mgカリウム37 mgカルシウム1 mgリン20 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgまだい（刺身用）、片栗粉、湯材料： まだい（刺身用）、片栗粉、湯-
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【離乳食・初期】トマトパン粥
- 13 kcal
- 食塩 0.1 g
酸味のある食材は甘みのある食材と一緒にすると食べやすくなります。トマトは赤ちゃんが食べやすいように種と皮を取り除きます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.3 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム25 mgカルシウム2 mgリン6 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸3 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.3 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム25 mgカルシウム2 mgリン6 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸3 µg食パン（８枚切り耳なし）、トマト、水材料： 食パン（８枚切り耳なし）、トマト、水-
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