野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2578 品
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さっぱりトマトの三杯酢サラダ
- 19 kcal
- 食塩 0.2 g
青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと１品ほしい時におすすめです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸14 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸14 µgトマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢材料： トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…-
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大根サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみつ、サラダ油材料： 大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみ…-
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蕪のコンソメスープ
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
寒い時期においしくなるかぶを、シンプルなスープでいただきます。煮すぎないことで、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム15 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸30 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム15 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸30 µgかぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒…材料： かぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソ…-
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にんじんとりんごのサラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgにんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、干しぶどう、…材料： にんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、…-
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超シンプル美味 にんじんのステーキ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
味付けは塩だけ。ゆでずに焼いたにんじんは、ほくほくとした食感で、自然な甘みがおいしい一品です。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.7 g炭水化物5.3 g糖質3.6 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム182 mgカルシウム15 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.7 g炭水化物5.3 g糖質3.6 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム182 mgカルシウム15 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgにんじん、バター、オリーブ油、並塩、パセリ材料： にんじん、バター、オリーブ油、並塩、…-
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トマトの塩オリーブ油がけ
- 21 kcal
- 食塩 0.2 g
トマトを切って、塩とオリーブオイルを振るだけ。あっという間にできます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム4 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム4 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸13 µgトマト、オリーブ油、塩材料： トマト、オリーブ油、塩-
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セロリとトマトのレモンマリネ
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
セロリとミニトマトをレモン風味の爽やかなマリネにして味わいます。セロリの風味とシャキシャキとした食感がたまりません。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgセロリ、ミニトマト、A、レモン汁、オリーブ油、砂…材料： セロリ、ミニトマト、A、レモン汁、オ…-
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大根のさっぱり青じそあえ
- 12 kcal
- 食塩 0.2 g
大根と青じそで、箸休めにおすすめの一皿。青じその風味をいかすと、ぽん酢しょうゆだけで手軽に味が決まります。エネルギー12 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム19 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸25 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質2.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム19 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸25 µg大根、青じそ、ぽん酢しょうゆ材料： 大根、青じそ、ぽん酢しょうゆ-
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ほぼ塩０ レタスのレンジ蒸し
- 28 kcal
- 食塩 0.0 g
酢とごま油だけで味付けしたシンプルでヘルシーな一品です。電子レンジで簡単に出来上がります。エネルギー28 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgレタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう材料： レタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう-
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白菜とリンゴの簡単サラダ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
切ってポリ袋で混ぜ合わせるだけのお手軽サラダ。白菜はカリウムが豊富で、生で食べれば効率よく摂取できます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質0.9 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム28 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸32 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質0.9 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム28 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸32 µg白菜、りんご（皮付き）、塩、ごま油、白炒りごま材料： 白菜、りんご（皮付き）、塩、ごま油、…-
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