脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1092 品
  • 鶏肉のソテー ハーブサラダのせ

    • 188 kcal
    • 食塩 0.6 g
    UDTERU
    カリッと焼いた鶏肉が、酸味のきいたドレッシングと相性抜群。ハーブの香りと鶏肉に含まれるメチオニンがストレス緩和にも◎
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    126 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    126 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏もも肉、塩、こしょう、オリーブ油、ルッコラ、A…
    材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、オリーブ油、…
  • 野菜としめじのプルコギ炒め

    • 266 kcal
    • 食塩 1.0 g
    めかまはぉ
    男女問わず人気のあるプルコギは野菜たっぷりで栄養満点!野菜中心のレシピも韓国風のタレで、満足感や食べごたえが得られます
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    145 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    145 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    50 µg
    牛こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、浸…
    材料: 牛こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…
  • ご飯がすすむ 麻婆しらたき

    • 193 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    春雨の代わりにしらたきを使ってヘルシーに仕上げました。みそのコクとしょうがの風味が効いて、ご飯がすすむ一皿です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    103 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    103 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    しらたき、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、A、しょうが…
    材料: しらたき、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、…
  • こんにゃくでボリュームアップ 豚肉巻き

    • 186 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ma2003co
    低カロリーなこんにゃくにお肉を巻いてボリュームのある一品に。食物繊維も摂れるうれしい主菜です。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    159 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    159 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    豚ロース薄切り肉、こんにゃく、しめじ、塩、こしょ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、こんにゃく、しめじ…
  • れんこんシャキシャキ 鶏ひき肉のつくね

    • 188 kcal
    • 食塩 1.2 g
    moj
    相性抜群のれんこんと鶏肉のつくねです。シャキシャキとした歯ごたえがあり、満足感のある一品です。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    15 µg
    鶏ひき肉、れんこん、A、乾燥パン粉、片栗粉、酒、…
    材料: 鶏ひき肉、れんこん、A、乾燥パン粉、…
  • 牛ごぼう

    • 215 kcal
    • 食塩 1.3 g
    とらこぱんつ
    お弁当のおかずにも便利に使えるレシピ!牛肉の赤身には、たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミン群が豊富に含まれています。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    牛肩薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、しょうが(せん…
    材料: 牛肩薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、し…
  • ねぎ塩鶏つくね

    • 180 kcal
    • 食塩 1.2 g
    emyo
    焼き目を付け、風味を楽しめるレシピです。シンプルな具材なので、飽きることなく食べることができます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん切り)、サラ…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん…
  • 手羽先のカリカリカレー焼き

    • 164 kcal
    • 食塩 1.0 g
    santababy
    みんなが好きなカレー味。骨付きの肉は食べるのに時間がかかりますが、その分、満足感も得られます。おもてなしにもおすすめ。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    106 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    106 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    鶏手羽先(1人4本)、レモン、バジル、A、酒、し…
    材料: 鶏手羽先(1人4本)、レモン、バジル…
  • 電子レンジで簡単 麻婆春雨

    • 223 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    原材料がでんぷんの春雨は、エネルギーアップに重宝できる食材。ボリュームも増して食べ応えがあります。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    100 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    100 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    豚ひき肉、春雨、にら、A、みそ、しょうが(チュー…
    材料: 豚ひき肉、春雨、にら、A、みそ、しょ…
  • 豚バラ肉で作る 角煮

    • 277 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚バラ肉は薄切りを巻くことで食べごたえが出て、塊肉よりも煮込み時間を短縮。水分量を抑えるために小鍋で作るのがポイント。
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    132 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    132 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    豚バラ薄切り肉、片栗粉、卵、A、しょうが(薄切り…
    材料: 豚バラ薄切り肉、片栗粉、卵、A、しょ…
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