レシピ数 ： 47 品
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そば米雑炊
- 98 kcal
- 食塩 1.2 g
徳島県の郷土料理。そば米とはそばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたもの。そばには食物繊維の他、ミネラルが豊富です。エネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgそば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃縮）、A 塩…材料： そば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃…-
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日本そばペペロンチーノ
- 252 kcal
- 食塩 1.2 g
材料も少なく、あっという間に完成！シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。エネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩材料： 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…-
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すだちそば
- 253 kcal
- 食塩 2.9 g
爽やかなすだちの香りが広がる、夏にぴったりの冷たいおそば。食欲がないときでもつるりと食べられます。エネルギー253 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質9.4 g脂質1.8 g炭水化物50.5 g糖質45.0 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム22 mgリン148 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgエネルギー253 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質9.4 g脂質1.8 g炭水化物50.5 g糖質45.0 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム22 mgリン148 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgそば（ゆで）、すだち、A白だし、A水、みょうが（…材料： そば（ゆで）、すだち、A白だし、A水…-
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なめこおろしそば
- 252 kcal
- 食塩 2.0 g
喉越しがよく、大葉の香りが爽やか。食物繊維が一日の25%摂取でき、そばに豊富なルチンは血糖値のコントロールに働きます。エネルギー252 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.0 g脂質1.8 g炭水化物51.2 g糖質43.8 g食物繊維7.4 gコレステロール1 mgカリウム380 mgカルシウム57 mgリン195 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸79 µgエネルギー252 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.0 g脂質1.8 g炭水化物51.2 g糖質43.8 g食物繊維7.4 gコレステロール1 mgカリウム380 mgカルシウム57 mgリン195 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸79 µgそば(ゆで)、なめこ、大根おろし、大葉、小口ねぎ…材料： そば(ゆで)、なめこ、大根おろし、大…-
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トマトとおかひじきのおろしそば
- 261 kcal
- 食塩 2.0 g
エネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.5 g脂質1.8 g炭水化物52.1 g糖質46.0 g食物繊維6.1 gコレステロール2 mgカリウム344 mgカルシウム50 mgリン184 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸47 µgエネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.5 g脂質1.8 g炭水化物52.1 g糖質46.0 g食物繊維6.1 gコレステロール2 mgカリウム344 mgカルシウム50 mgリン184 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸47 µgそば(茹)、トマト、おかひじき、大根おろし、小ね…材料： そば(茹)、トマト、おかひじき、大根…-
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千切り野菜たっぷりのお蕎麦
- 295 kcal
- 食塩 2.0 g
そばが華やかに見える一皿です。野菜をせん切りにすることで麺やたれと馴染みやすく、塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質11.3 g脂質3.0 g炭水化物58.2 g糖質50.7 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム407 mgカルシウム78 mgリン215 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸66 µgエネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質11.3 g脂質3.0 g炭水化物58.2 g糖質50.7 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム407 mgカルシウム78 mgリン215 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸66 µgそば（乾）、大根、きゅうり、にんじん、長ねぎ、み…材料： そば（乾）、大根、きゅうり、にんじん…-
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目指せ美肌 アボカド蕎麦
- 329 kcal
- 食塩 1.8 g
アンチエイジングにも欠かせない、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富！血管の錆び付きを予防し、動脈硬化対策にも働きます。エネルギー329 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質11.5 g脂質10.0 g炭水化物50.4 g糖質45.3 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム49 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸50 µgエネルギー329 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質11.5 g脂質10.0 g炭水化物50.4 g糖質45.3 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム49 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸50 µgゆで蕎麦、アボカド、長ネギ(白い部分)、胡麻、刻…材料： ゆで蕎麦、アボカド、長ネギ(白い部分…-
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温まる 熱々あんかけきのこ蕎麦
- 309 kcal
- 食塩 3.2 g
たっぷりきのこの温かいあんかけそば。 きのこのうまみがたっぷり詰まったつゆがおいしく、しょうがとあんで体もぽかぽかに。エネルギー309 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質11.9 g脂質1.9 g炭水化物60.1 g糖質52.0 g食物繊維8.1 gコレステロール0 mgカリウム578 mgカルシウム31 mgリン263 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸76 µgエネルギー309 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質11.9 g脂質1.9 g炭水化物60.1 g糖質52.0 g食物繊維8.1 gコレステロール0 mgカリウム578 mgカルシウム31 mgリン263 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸76 µgそば（ゆで）、しめじ、まいたけ、えのきたけ、Ａだ…材料： そば（ゆで）、しめじ、まいたけ、えの…-
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薬味たっぷりごま酢そば
- 345 kcal
- 食塩 2.1 g
たっぷりの薬味、ごまと酢でアクセントをつけたつゆでいただく一品。温泉卵などを添えてアレンジすると栄養バランスもアップ。エネルギー345 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.0 g脂質12.5 g炭水化物48.6 g糖質41.3 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム136 mgリン267 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸50 µgエネルギー345 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.0 g脂質12.5 g炭水化物48.6 g糖質41.3 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム136 mgリン267 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸50 µg冷凍日本そば、長ねぎ、みょうが（あれば）、青じそ…材料： 冷凍日本そば、長ねぎ、みょうが（あれ…-
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レタスたっぷり サラダそば
- 254 kcal
- 食塩 1.9 g
そばにレタスを合わせ、エネルギーを抑えて満足感のある一皿に。しゃきっと食感がおいしい、レモン香るサラダ感覚のそばです。エネルギー254 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.0 g脂質6.0 g炭水化物40.1 g糖質34.8 g食物繊維5.3 gコレステロール50 mgカリウム211 mgカルシウム86 mgリン222 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.0 g脂質6.0 g炭水化物40.1 g糖質34.8 g食物繊維5.3 gコレステロール50 mgカリウム211 mgカルシウム86 mgリン222 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgそば（乾）、レタス、しらす（釜揚げ）、にんじん、…材料： そば（乾）、レタス、しらす（釜揚げ）…-
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