野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2456 品
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大根とりんごのサラダ
- 30 kcal
- 食塩 0.2 g
大根のシャキシャキとした食感と、りんごのやさしい甘味がおいしいサラダです。レモンの香りと酸味で、さっぱりといただけます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物8.5 g糖質7.4 g食物繊維1.1 gカリウム134 mgカルシウム11 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸15 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物8.5 g糖質7.4 g食物繊維1.1 gカリウム134 mgカルシウム11 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸15 µg大根、りんご（皮付き）、レモン汁、砂糖、塩、粗び…材料： 大根、りんご（皮付き）、レモン汁、砂…-
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大根と人参の洋風 塩きんぴら
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
定番野菜のにんじんと大根を使った塩きんぴらです。ぴりりと効いた黒こしょうの味付けが後を引きます。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gカリウム193 mgカルシウム19 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gカリウム193 mgカルシウム19 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸24 µg大根、にんじん、オリーブ油、A塩、A酒、Aみりん…材料： 大根、にんじん、オリーブ油、A塩、A…-
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蕪のコンソメスープ
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
寒い時期においしくなるかぶを、シンプルなスープでいただきます。煮すぎないことで、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gカリウム153 mgカルシウム15 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸30 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gカリウム153 mgカルシウム15 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸30 µgかぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒…材料： かぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソ…-
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さっぱりリンゴサラダ
- 45 kcal
- 食塩 0.5 g
ピーマンに含まれるピラジンは血栓予防の効果があり、血糖値を安定させるペクチンを含むリンゴとの組み合わせで血液サラサラに！エネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.2 g炭水化物7.9 g糖質6.5 g食物繊維1.4 gカリウム157 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC16 mg葉酸17 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.2 g炭水化物7.9 g糖質6.5 g食物繊維1.4 gカリウム157 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC16 mg葉酸17 µgりんご（皮付き）、大根、にんじん、ピーマン、A、…材料： りんご（皮付き）、大根、にんじん、ピ…-
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デリ風 レタスとトマトのサラダ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトとレタスのシンプルなサラダ。レタスは食べる直前に、ドレッシングとあえるのが美味しく仕上げるポイントです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸23 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸23 µgトマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、Aこしょう、…材料： トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、…-
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農家のレシピ 紅白なます
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
おせち料理に欠かせないおめでたい色合いの紅白なます。昆布が旨味を引き出します。シャキシャキとした歯触りが楽しめます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物7.5 g糖質6.1 g食物繊維1.4 gカリウム237 mgカルシウム25 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸30 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物7.5 g糖質6.1 g食物繊維1.4 gカリウム237 mgカルシウム25 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸30 µg大根、にんじん、塩、A砂糖、A酢、A柚子皮（せん…材料： 大根、にんじん、塩、A砂糖、A酢、A…-
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さっぱりトマトの三杯酢サラダ
- 19 kcal
- 食塩 0.2 g
青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと１品ほしい時におすすめです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸14 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸14 µgトマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢材料： トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…-
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にんじんとりんごのサラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.7 g食物繊維1.3 gカリウム151 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.7 g食物繊維1.3 gカリウム151 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgにんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、干しぶどう、…材料： にんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、…-
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おせちの定番 柿なます
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
おせち定番の柿なます。柿の甘味が砂糖を控えめにしてもおいしく頂けます。柿はビタミンC、カロテン、カリウムが豊富です。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.6 g食物繊維1.3 gカリウム190 mgカルシウム17 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC28 mg葉酸25 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.6 g食物繊維1.3 gカリウム190 mgカルシウム17 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC28 mg葉酸25 µg大根、柿、塩、砂糖、酢材料： 大根、柿、塩、砂糖、酢-
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大根サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみつ、サラダ油材料： 大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみ…-
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