妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1086 品
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キウイヨーグルト
- 276 kcal
- 食塩 0.2 g
キウイの食物繊維とハチミツのオリゴ糖は、ヨーグルトに含まれる乳酸菌など善玉菌の餌になります。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー276 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.2 g脂質4.8 g炭水化物56.3 g糖質51.9 g食物繊維4.4 gカリウム786 mgカルシウム225 mgリン203 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール18 mgビタミンC122 mg葉酸82 µgエネルギー276 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.2 g脂質4.8 g炭水化物56.3 g糖質51.9 g食物繊維4.4 gカリウム786 mgカルシウム225 mgリン203 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール18 mgビタミンC122 mg葉酸82 µgキウイのハチミツ漬け、キウイ、ハチミツ、プレーン…材料： キウイのハチミツ漬け、キウイ、ハチミ…-
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焼き白菜のシーザーサラダ
- 78 kcal
- 食塩 0.2 g
オーブントースタで丸ごと焼いた白菜は甘味が引き立ち、食べ応えあるサラダです。ドレッシングは手作りして脂質や塩分をカット。エネルギー78 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.4 g脂質5.3 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gカリウム396 mgカルシウム85 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール11 mgビタミンC35 mg葉酸92 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.4 g脂質5.3 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gカリウム396 mgカルシウム85 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール11 mgビタミンC35 mg葉酸92 µg白菜、ミニトマト、ドレッシング、にんにく（すりお…材料： 白菜、ミニトマト、ドレッシング、にん…-
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カリフラワーのポテサラ風
- 84 kcal
- 食塩 0.2 g
電子レンジでチンして、調味料を混ぜるだけ♪カリフラワーだけで作れる、ポテサラ風サラダ。ほくほく食感とほのかな甘さが◎！エネルギー84 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.6 g脂質6.8 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gカリウム359 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール13 mgビタミンC63 mg葉酸82 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.6 g脂質6.8 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gカリウム359 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール13 mgビタミンC63 mg葉酸82 µgカリフラワー、マヨネーズ、酢、ハウス コショー、…材料： カリフラワー、マヨネーズ、酢、ハウス…-
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ソイ・グリーンミックスジュース
- 163 kcal
- 食塩 0.2 g
大豆の脂質にはコレステロールを低下させる働きがあるほか、腸内でビフィズス菌の働きを助け、便秘を予防するオリゴ糖も豊富。エネルギー163 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.9 g脂質5.6 g炭水化物23.6 g糖質21.9 g食物繊維1.7 gカリウム629 mgカルシウム105 mgリン97 mg鉄2.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸96 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.9 g脂質5.6 g炭水化物23.6 g糖質21.9 g食物繊維1.7 gカリウム629 mgカルシウム105 mgリン97 mg鉄2.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸96 µg調整豆乳、バナナ、小松菜、セロリ、はちみつ材料： 調整豆乳、バナナ、小松菜、セロリ、は…-
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崩しブロッコリーのねぎ塩がつお和え
- 28 kcal
- 食塩 0.2 g
味がつきにくいブロッコリーも小さく刻むことで、絡みやすくなります。かつお節であえるので、汁けも抑えられお弁当にも。エネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.0 g脂質1.3 g炭水化物2.8 g糖質0.7 g食物繊維2.1 gカリウム200 mgカルシウム22 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール2 mgビタミンC57 mg葉酸91 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.0 g脂質1.3 g炭水化物2.8 g糖質0.7 g食物繊維2.1 gカリウム200 mgカルシウム22 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール2 mgビタミンC57 mg葉酸91 µgブロッコリー、A長ねぎ（小口切り）、Aごま油、A…材料： ブロッコリー、A長ねぎ（小口切り）、…-
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菜の花とだし辛子あえ
- 25 kcal
- 食塩 0.2 g
定番の一品。菜の花は沸騰湯で短時間で茹でるのがポイント。色鮮やかにシャキッと仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC65 mg葉酸170 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC65 mg葉酸170 µg菜の花、だし醤油、みりん、練りからし材料： 菜の花、だし醤油、みりん、練りからし-
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クレソンといちごのサラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.2 g
クレソンの爽やかな辛味と、甘酸っぱいいちごの組み合わせがおいしいサラダ。ドレッシングは食べる直前にあえましょう。エネルギー40 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.9 g炭水化物8.1 g糖質6.7 g食物繊維1.4 gカリウム192 mgカルシウム48 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC38 mg葉酸87 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.9 g炭水化物8.1 g糖質6.7 g食物繊維1.4 gカリウム192 mgカルシウム48 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC38 mg葉酸87 µgクレソン、いちご、ドレッシング、粒マスタード、レ…材料： クレソン、いちご、ドレッシング、粒マ…-
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春菊のさっぱりあえ
- 51 kcal
- 食塩 0.2 g
春菊の香りとツナが好相性。粗びき黒こしょうもいいアクセントに。ツナはうま味が詰まった油ごと使うのがポイントです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物2.4 g糖質0.8 g食物繊維1.6 gカリウム270 mgカルシウム61 mgリン47 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgコレステロール5 mgビタミンC12 mg葉酸96 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物2.4 g糖質0.8 g食物繊維1.6 gカリウム270 mgカルシウム61 mgリン47 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgコレステロール5 mgビタミンC12 mg葉酸96 µg春菊、ツナ油漬（固形量）、レモン汁、粗びき黒こし…材料： 春菊、ツナ油漬（固形量）、レモン汁、…-
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ブロッコリーのわさびマヨネーズ和え
- 39 kcal
- 食塩 0.2 g
電子レンジで作れる簡単レシピ。マヨネーズとわさびの相性が抜群です。おつまみにもぴったり。エネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.6 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gカリウム190 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール4 mgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.6 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gカリウム190 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール4 mgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、マヨネーズ、めんつゆ（３倍濃縮…材料： ブロッコリー、A、マヨネーズ、めんつ…-
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やみつきエスニック枝豆
- 62 kcal
- 食塩 0.2 g
枝豆には肝機能をサポートするたんぱく質、高血圧の改善に効果のあるカリウムなどが含まれるため、生活習慣病予防に○。エネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.1 g脂質4.1 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gカリウム207 mgカルシウム20 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸108 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.1 g脂質4.1 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gカリウム207 mgカルシウム20 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸108 µg枝豆（さやつき、一人60g）、オリーブ油、にんに…材料： 枝豆（さやつき、一人60g）、オリー…-
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