血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3263 品
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なすと厚揚げのとろとろ煮
- 269 kcal
- 食塩 1.2 g
こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。エネルギー269 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質21.4 g炭水化物10.3 g糖質6.8 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム417 mgカルシウム265 mgリン197 mg鉄3.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸69 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質21.4 g炭水化物10.3 g糖質6.8 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム417 mgカルシウム265 mgリン197 mg鉄3.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸69 µgなす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ（…材料： なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A…-
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作り置きミニハンバーグ
- 231 kcal
- 食塩 1.2 g
ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。エネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム331 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム331 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µg合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょ…材料： 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A…-
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キャベツのペペロン風ホットサラダ
- 56 kcal
- 食塩 0.5 g
野菜ひとつ、包丁不要、電子レンジで出来るレシピです。にんにくとオリーブ油の香りが食欲をそそります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物4.5 g糖質3.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム34 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸54 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物4.5 g糖質3.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム34 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸54 µgキャベツ、オリーブ油、とうがらし（輪切り）、おろ…材料： キャベツ、オリーブ油、とうがらし（輪…-
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フライパンで なすの揚げ浸し からし添え
- 133 kcal
- 食塩 0.6 g
なすは多めのごま油で焼くとコクと美味しさがアップ。焦げ目がつくまでしっかりやくと「とろり」とした食感が楽しめます。エネルギー133 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質12.2 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム190 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー133 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質12.2 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム190 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、ごま油、A 酢、A めんつゆ（3倍濃縮）、…材料： なす、ごま油、A 酢、A めんつゆ（…-
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セロリとパプリカと胡瓜のサラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
彩りがよく、食卓を華やかにしてくれるサラダです。シャキシャキとした生野菜の食感を楽しめます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.5 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸22 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.5 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸22 µgセロリ、きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ、イタリ…材料： セロリ、きゅうり、赤パプリカ、黄パプ…-
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ベビーリーフのサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
さっと洗って、ドレッシングをかけるだけの簡単サラダ。野菜をシンプルに味わえます。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.6 g炭水化物2.3 g糖質1.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム82 mgカルシウム11 mgリン10 mg鉄0.5 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.6 g炭水化物2.3 g糖質1.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム82 mgカルシウム11 mgリン10 mg鉄0.5 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンドレッシング材料： ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンド…-
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ひき肉と油揚げのはさみ焼き
- 235 kcal
- 食塩 1.2 g
カリカリに焼けた油揚げの中は、えのきの代わりに他の野菜でアレンジも可能です。エネルギー235 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質19.1 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール27 mgカリウム248 mgカルシウム74 mgリン102 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質19.1 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール27 mgカリウム248 mgカルシウム74 mgリン102 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸35 µg油揚げ（１人１枚）、合いびき肉、長ねぎ、えのきだ…材料： 油揚げ（１人１枚）、合いびき肉、長ね…-
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やみつき ねぎサラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
シャキシャキとしたねぎに、ごま油のコクと酸味がきいて食欲をそそる中華サラダ。ねぎは水にさらすことで辛味が抜けます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.4 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム81 mgカルシウム23 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸34 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.4 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム81 mgカルシウム23 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸34 µg長ねぎ、貝割れ菜、A、白ごま、酢、ごま油、鶏がら…材料： 長ねぎ、貝割れ菜、A、白ごま、酢、ご…-
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アスパラガスの白あえ
- 99 kcal
- 食塩 0.3 g
和え衣にマヨネーズを加えることで、コクとまろやかさが増します。シンプルな味付けで、素材の味を楽しめます。エネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質8.7 g炭水化物2.7 g糖質1.2 g食物繊維1.5 gコレステロール8 mgカリウム142 mgカルシウム95 mgリン79 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質8.7 g炭水化物2.7 g糖質1.2 g食物繊維1.5 gコレステロール8 mgカリウム142 mgカルシウム95 mgリン79 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µgアスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨネーズ、白す…材料： アスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨ…-
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たけのこの山椒焼き
- 58 kcal
- 食塩 0.3 g
たけのこに油を絡めてオーブントースターで焼くだけ。山椒塩で頂きます。旬を感じられる一品です。エネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.5 g脂質4.1 g炭水化物3.9 g糖質1.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム331 mgカルシウム13 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸44 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.5 g脂質4.1 g炭水化物3.9 g糖質1.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム331 mgカルシウム13 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸44 µgたけのこ（ゆでやわらかい穂先を使います）、サラダ…材料： たけのこ（ゆでやわらかい穂先を使いま…-
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