レシピ数 : 83 品
  • 生ズッキーニのしょうがおひたし

    • 10 kcal
    • 食塩 0.3 g
    せつぶんひじき
    ズッキーニは薄切りにし、塩揉みをして生でいただきます。しょうがとめんつゆで、おひたし風の味わいに。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    18 µg
    ズッキーニ、塩、しょうが(すりおろし)、A、めん…
    材料: ズッキーニ、塩、しょうが(すりおろし…
  • ズッキーニとしらす干しの山椒炒め

    • 19 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    夏が旬のズッキーニは、どんな料理にも使いやすい食材。しらす干しのうま味と山椒の風味が効いた一皿です。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    64 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    64 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    ズッキーニ、しらす干し、しょうゆ、粉山椒
    材料: ズッキーニ、しらす干し、しょうゆ、粉…
  • ズッキーニとみょうがの酢の物

    • 17 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ズッキーニは塩もみをして、生のまま食感を楽しみましょう。みょうがで爽やかさをプラスして、箸休めにもおすすめです。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    ズッキーニ、みょうが、塩、A、酢、しょうゆ、砂糖
    材料: ズッキーニ、みょうが、塩、A、酢、し…
  • 豚肉とズッキーニのしょうが焼き

    • 270 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    定番の豚のしょうが焼きにズッキーニを加えました。ズッキーニは生でも食べられるので、炒めすぎないのがポイントです。
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    160 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    160 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    19 µg
    豚こま肉、ズッキーニ、小麦粉、サラダ油、A、しょ…
    材料: 豚こま肉、ズッキーニ、小麦粉、サラダ…
  • ほぼ塩0 ズッキーニのおかかマヨあえ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    マヨネーズでコクをつけ、かつお節のうま味を効かせました。ズッキーニは水に浸すとアクが抜け、生でも食べやすくなります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    18 µg
    ズッキー二、かつお節、マヨネーズ
    材料: ズッキー二、かつお節、マヨネーズ
  • ズッキーニとくるみのヨーグルトあえ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    ズッキーニは水につけるとアクが抜け、生のままでも食べやすくなります。ヨーグルトの酸味を効かせた、塩分控えめの一皿です。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    23 µg
    ズッキーニ、くるみ、A、プレーンヨーグルト、はち…
    材料: ズッキーニ、くるみ、A、プレーンヨー…
  • たらとズッキーニのマヨエッグ焼き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小田真規子
    たらとズッキーニは、意外ながらも相性のいい組み合わせ。とろりと濃厚なマヨエッグソースを絡めてどうぞ。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    156 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    262 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    156 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    262 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    37 µg
    生たら(切り身)、ズッキーニ、しょうゆ、マヨエッ…
    材料: 生たら(切り身)、ズッキーニ、しょう…
  • ねぎ塩豆腐丼

    • 415 kcal
    • 食塩 1.5 g
    市瀬悦子
    食欲がない時もさらりと食べられる一品。火を使わずにさっと作れます。ねぎ塩だれは多めに作って、肉や魚にかけるのもおすすめ。
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    245 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    245 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    71 µg
    麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、卵黄、ズッキーニ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、卵黄…
  • 肉巻きズッキーニ

    • 206 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ズッキーニをしゃぶしゃぶ肉で巻いて焼き上げます。しゃぶしゃぶ肉は巻きやすく、火が通りやすいので肉巻きにもおすすめです。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    155 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    155 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    21 µg
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、ズッキーニ、A、し…
    材料: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、ズッキ…
  • ズッキーニのおかかマヨわさび

    • 56 kcal
    • 食塩 0.4 g
    putimiko
    香味野菜やスパイスを使った、見た目が涼しげなズッキーニのレシピです。わさびとの相性もばっちりです。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    ズッキーニ、A黒こしょう、Aにんにく(すりおろし…
    材料: ズッキーニ、A黒こしょう、Aにんにく…
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