レシピ数 : 550 品
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具だくさん けんちん汁
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
鎌倉、建長寺が発祥と言われます。野菜がたっぷり摂れて栄養満点!元来は精進料理なので、肉など動物性タンパクは加えません。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、里いも、ごぼ…材料: 木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、…-
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ふわふわ お豆腐ときな粉のケーキ
- 113 kcal
- 食塩 0.2 g
豆腐に含まれるレシチンは、血管に付着したコレステロールを溶かし、血流をスムーズにします。また脂肪肝の予防にも効果的です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.5 g脂質4.1 g炭水化物16.2 g糖質15.4 g食物繊維0.8 gコレステロール33 mgカリウム114 mgカルシウム34 mgリン64 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.5 g脂質4.1 g炭水化物16.2 g糖質15.4 g食物繊維0.8 gコレステロール33 mgカリウム114 mgカルシウム34 mgリン64 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg絹豆腐、A薄力粉、Aきな粉、Aベーキングパウダー…材料: 絹豆腐、A薄力粉、Aきな粉、Aベーキ…-
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豆腐とねぎの味噌汁
- 44 kcal
- 食塩 1.3 g
ご飯によく合う定番の味噌汁。大豆が原料の豆腐や味噌は、骨粗しょう症予防などに役立つ大豆イソフラボンが含まれます。エネルギー44 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー44 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌材料: 絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌-
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みょうがとにらのお味噌汁
- 40 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐もわかめもたっぷり入り、満足感あるお味噌汁。みょうがとにらの香りが広がります。エネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgにら、みょうが、わかめ(戻したもの)、絹ごし豆腐…材料: にら、みょうが、わかめ(戻したもの)…-
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もちもち お豆腐白玉
- 77 kcal
- 食塩 0.0 g
水の代わりに豆腐で練った白玉団子。一食80kcalで、少し甘いものが食べたいという時におすすめのおやつです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物14.9 g糖質14.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物14.9 g糖質14.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg白玉粉、絹ごし豆腐、A、砂糖、きな粉材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、A、砂糖、きな粉-
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レア 豆腐ヨーグルトケーキ
- 129 kcal
- 食塩 0.2 g
豆腐を裏ごしすることで、口溶けよく滑らかに。ヨーグルトの爽やかな風味がレアチーズケーキのような味わいです。エネルギー129 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.4 g脂質4.2 g炭水化物21.0 g糖質20.3 g食物繊維0.7 gコレステロール8 mgカリウム101 mgカルシウム82 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.4 g脂質4.2 g炭水化物21.0 g糖質20.3 g食物繊維0.7 gコレステロール8 mgカリウム101 mgカルシウム82 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸9 µg絹ごし豆腐(水切りしたもの)、プレーンヨーグルト…材料: 絹ごし豆腐(水切りしたもの)、プレー…-
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家にあるもので 人参のムース
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんの甘みを生かして、砂糖を使わずに作った豆腐のムース。食欲がないときや、かむことが難しい方にも。エネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µg人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油、レモン汁、…材料: 人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油…-
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しょうがでぽかぽか けんちん汁
- 59 kcal
- 食塩 0.9 g
生姜の香りと風味で、塩分が低めでも満足度◎!少量の油で炒めコクが出て、風味豊かになるのもポイントです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま油(炒め用)…材料: ごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま…-
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焼き葱と豆腐のコク旨お味噌汁
- 45 kcal
- 食塩 1.0 g
長ねぎに焦げ目をつける一手間で、香ばしくコクのある味噌汁に仕上がります。定番の具材も工程一つで新鮮なレシピに。エネルギー45 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.7 g脂質2.3 g炭水化物3.9 g糖質3.0 g食物繊維0.9 gコレステロール1 mgカリウム124 mgカルシウム23 mgリン42 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー45 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.7 g脂質2.3 g炭水化物3.9 g糖質3.0 g食物繊維0.9 gコレステロール1 mgカリウム124 mgカルシウム23 mgリン42 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg長ねぎ、絹ごし豆腐、ごま油、水、和風だしの素、みそ材料: 長ねぎ、絹ごし豆腐、ごま油、水、和風…-
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豆腐とわかめのお吸い物
- 52 kcal
- 食塩 1.4 g
ダシの香りがふわ~っと広がる一杯。こっくりしたどんぶりにピッタリなやさしい味わいのお吸い物ですエネルギー52 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.0 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール3 mgカリウム216 mgカルシウム49 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー52 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.0 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール3 mgカリウム216 mgカルシウム49 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg絹ごし豆腐、塩蔵わかめ、かまぼこ、だし汁、A、酒…材料: 絹ごし豆腐、塩蔵わかめ、かまぼこ、だ…-
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