おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5564 品
  • とろろ昆布と生姜のスープ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ruruchirin
    手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、水、A酒、A…
    材料: とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、…
  • ゆかりで作る 簡単かぶの浅漬け

    • 10 kcal
    • 食塩 0.6 g
    まきといん
    あと一品増やしたい時におすすめなレシピ。かぶの旬は春と秋。春のかぶはみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    かぶ、A赤しそふりかけ、A和風だしの素、A砂糖
    材料: かぶ、A赤しそふりかけ、A和風だしの…
  • カリカリッ 極細にんじんの天ぷら

    • 110 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Hoink
    揚げることで甘味が増し、人参そのものの味を楽しめます。カリカリとした食感で箸が止まらなくなる一品です。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    51 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    51 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    にんじん、小麦粉、揚げ油、塩、A、小麦粉、片栗粉…
    材料: にんじん、小麦粉、揚げ油、塩、A、小…
  • みつばとアオサのすまし汁

    • 7 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ☆すいか☆
    シンプルで香り豊かなアオサのすまし汁。アオサに豊富なマグネシウムは、筋肉や心臓の働きを正常に保ちます。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょうゆ、酒
    材料: アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょ…
  • りんごきんとん おせちにも

    • 44 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    新年の金運を願ったきんとん。さつま芋に林檎を加えた甘酸っぱい仕上がりです。素材の甘みを生かし、糖分を控えめにしています。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    10 µg
    りんご、A砂糖、A水、さつまいも、B砂糖、Bはち…
    材料: りんご、A砂糖、A水、さつまいも、B…
  • スピード浅漬け 柚子大根

    • 7 kcal
    • 食塩 0.2 g
    papikun
    あっという間に作れる1品。ゆずの香りがアクセントになり、作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    81 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    81 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    11 µg
    大根、塩、ゆず(果汁)、ゆず(皮)
    材料: 大根、塩、ゆず(果汁)、ゆず(皮)
  • めかぶスープ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    味付きのめかぶをそのままだし汁に加えるだけと簡単!低カロリーで、食物繊維が腸内環境改善に役立ちます。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    20 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    20 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    味つきめかぶ、きざみネギ、だし汁
    材料: 味つきめかぶ、きざみネギ、だし汁
  • サラダチキンでチキンジャーキー

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    サラダチキン、粗びき黒こしょう
    材料: サラダチキン、粗びき黒こしょう
  • さといも煮で「いも餅」

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    さといもは、いもの仲間の中でもカロリーが低め。簡単に出来て、おやつにも、お弁当のすき間にもお役立ちの1品です。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    4 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    4 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    さといも煮、片栗粉、バター(有塩)、青海苔(あれ…
    材料: さといも煮、片栗粉、バター(有塩)、…
  • 朝ごはんは雑穀焼きおむすび

    • 196 kcal
    • 食塩 0.4 g
    オリエンタルママ
    雑穀ごはんのおにぎりは、歯ごたえがあり食べ応えも◎。主食でビタミン類やミネラル類も上手に補給!
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    41.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    5 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    41.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    5 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    雑穀ごはん、しょうゆ
    材料: 雑穀ごはん、しょうゆ
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