レシピ数 ： 98 品
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とろ～り熱々 ピリ辛あんかけピビンうどん
- 378 kcal
- 食塩 2.8 g
ごま油の香り立つうどんレシピです。ごま油に含まれる不飽和脂肪酸は、コレステロールを下げる働きが期待できます。エネルギー378 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質15.6 g脂質13.7 g炭水化物51.9 g糖質48.2 g食物繊維3.7 gコレステロール115 mgカリウム340 mgカルシウム53 mgリン117 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸73 µgエネルギー378 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質15.6 g脂質13.7 g炭水化物51.9 g糖質48.2 g食物繊維3.7 gコレステロール115 mgカリウム340 mgカルシウム53 mgリン117 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸73 µg合いびき肉（牛７豚３）、法蓮草、もやし、ゆで卵、…材料： 合いびき肉（牛７豚３）、法蓮草、もや…-
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小田巻き蒸し（うどん入り茶碗蒸し）
- 126 kcal
- 食塩 1.2 g
食欲のない時でも食べやすい茶碗蒸し。和風の優しい味付けで、体も温まります。エネルギー126 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物16.8 g糖質15.5 g食物繊維1.3 gコレステロール113 mgカリウム184 mgカルシウム66 mgリン88 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸44 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.2 g脂質3.4 g炭水化物16.8 g糖質15.5 g食物繊維1.3 gコレステロール113 mgカリウム184 mgカルシウム66 mgリン88 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸44 µgうどん（ゆで）、ちくわ、小松菜、卵、A、みりん、…材料： うどん（ゆで）、ちくわ、小松菜、卵、…-
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ぶっかけうどん（えんげ食・介護食）
- 205 kcal
- 食塩 2.3 g
岡山県の郷土料理「ぶっかけうどん」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。エネルギー205 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質13.7 g脂質2.9 g炭水化物33.4 g糖質31.8 g食物繊維1.6 gコレステロール104 mgカリウム163 mgカルシウム36 mgリン122 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgエネルギー205 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質13.7 g脂質2.9 g炭水化物33.4 g糖質31.8 g食物繊維1.6 gコレステロール104 mgカリウム163 mgカルシウム36 mgリン122 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgうどん（ゆでたもの）、│お湯、│ソフティアU、か…材料： うどん（ゆでたもの）、│お湯、│ソフ…-
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うま味の効いた うどんすき
- 232 kcal
- 食塩 1.4 g
えび、鶏肉、しいたけなどのうま味がたっぷりと溶け出しただしで、うどんをいただきます。塩分控えめでも味わい深い一品です。エネルギー232 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.9 g脂質7.8 g炭水化物25.2 g糖質22.8 g食物繊維2.4 gコレステロール93 mgカリウム356 mgカルシウム43 mgリン198 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸46 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.9 g脂質7.8 g炭水化物25.2 g糖質22.8 g食物繊維2.4 gコレステロール93 mgカリウム356 mgカルシウム43 mgリン198 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸46 µgうどん（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、むきえび、白…材料： うどん（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、…-
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えびとカット野菜の焼きうどん
- 288 kcal
- 食塩 1.5 g
えび、オイスターソース、かつお節で魚介のうま味を効かせました。冷凍むきえびとカット野菜を使って包丁いらずな一品です。エネルギー288 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.4 g脂質5.1 g炭水化物47.6 g糖質43.9 g食物繊維3.7 gコレステロール77 mgカリウム278 mgカルシウム73 mgリン172 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC25 mg葉酸59 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.4 g脂質5.1 g炭水化物47.6 g糖質43.9 g食物繊維3.7 gコレステロール77 mgカリウム278 mgカルシウム73 mgリン172 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC25 mg葉酸59 µgうどん（冷凍）、むきえび（冷凍）、カット野菜（キ…材料： うどん（冷凍）、むきえび（冷凍）、カ…-
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鶏塩うどん
- 303 kcal
- 食塩 2.3 g
温かくて脂質が少ないので、胃への負担が少なく、さっぱりと食べられます。よく噛むことでさらに消化を促します。エネルギー303 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質21.4 g脂質4.9 g炭水化物48.3 g糖質44.4 g食物繊維3.9 gコレステロール71 mgカリウム398 mgカルシウム37 mgリン207 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸52 µgエネルギー303 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質21.4 g脂質4.9 g炭水化物48.3 g糖質44.4 g食物繊維3.9 gコレステロール71 mgカリウム398 mgカルシウム37 mgリン207 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸52 µgうどん（ゆで）、鶏もも肉（皮なし）、長ねぎ、粗び…材料： うどん（ゆで）、鶏もも肉（皮なし）、…-
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きのことさば缶のみそうどん
- 393 kcal
- 食塩 1.6 g
さばのみそ煮缶を使った、味付けいらずの焼きうどんです。『おいしい健康 管理栄養士』お墨付き💮エネルギー393 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.0 g脂質14.2 g炭水化物50.6 g糖質45.5 g食物繊維5.1 gコレステロール67 mgカリウム475 mgカルシウム222 mgリン320 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.0 g脂質14.2 g炭水化物50.6 g糖質45.5 g食物繊維5.1 gコレステロール67 mgカリウム475 mgカルシウム222 mgリン320 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgうどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む）、長ねぎ、…材料： うどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む…-
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さば缶で みそ煮込みうどん
- 377 kcal
- 食塩 1.9 g
さばみそ煮缶で作る煮込みうどん。しょうがを少し加えると、さばの臭みがやわらぎます。疲れて帰った日にも作りやすい一品です。エネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質14.0 g炭水化物46.2 g糖質43.3 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム332 mgカルシウム221 mgリン279 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質14.0 g炭水化物46.2 g糖質43.3 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム332 mgカルシウム221 mgリン279 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgうどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む）、ほうれん…材料： うどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む…-
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鶏南蛮うどん
- 341 kcal
- 食塩 2.0 g
めんつゆで作るお手軽うどん。汁の量を減らして塩分控えめに作りました。鶏肉と長ねぎに焼き色をつけると香ばしく仕上がります。エネルギー341 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.4 g脂質10.7 g炭水化物45.1 g糖質41.9 g食物繊維3.2 gコレステロール63 mgカリウム320 mgカルシウム29 mgリン173 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸39 µgエネルギー341 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.4 g脂質10.7 g炭水化物45.1 g糖質41.9 g食物繊維3.2 gコレステロール63 mgカリウム320 mgカルシウム29 mgリン173 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸39 µgうどん（冷凍）、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ、A、…材料： うどん（冷凍）、鶏もも肉（皮付き）、…-
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「花にら」が主役 具だくさん減塩焼うどん
- 447 kcal
- 食塩 1.6 g
焼うどんにすることで食塩量は1.5gに。野菜や肉も加えることでバランス良く栄養が摂れます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー447 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.3 g脂質13.5 g炭水化物63.9 g糖質57.6 g食物繊維6.3 gコレステロール58 mgカリウム540 mgカルシウム61 mgリン237 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸93 µgエネルギー447 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.3 g脂質13.5 g炭水化物63.9 g糖質57.6 g食物繊維6.3 gコレステロール58 mgカリウム540 mgカルシウム61 mgリン237 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸93 µgゆでうどん、花にら（または、にら）、舞茸、豚もも…材料： ゆでうどん、花にら（または、にら）、…-
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