おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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大豆もやしと小松菜のナムル
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
彩りがきれいで栄養素が豊富なナムル。豆もやしは一般的なもやしに比べ、たんぱく質を多く含みます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質1.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム53 mgリン47 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質1.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム53 mgリン47 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µg大豆もやし、にんじん、小松菜、A、にんにく（すり…材料： 大豆もやし、にんじん、小松菜、A、に…-
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かぼちゃのホイル焼き
- 62 kcal
- 食塩 0.2 g
自然な甘さを楽しむ一品。ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピです。お子様のおやつにもぴったりです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物16.5 g糖質13.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム344 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸34 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物16.5 g糖質13.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム344 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸34 µgかぼちゃ、塩材料： かぼちゃ、塩-
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さつまいもと長ねぎのみそ汁
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
さつまいもの甘みでほっこり！さつまいもは食物繊維とカリウムが豊富で、便秘やむくみ解消に役立ちます。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物18.2 g糖質16.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸36 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物18.2 g糖質16.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸36 µgさつまいも、長ねぎ、水、和風だしの素、みそ材料： さつまいも、長ねぎ、水、和風だしの素…-
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大根おろしと乾燥わかめ
- 8 kcal
- 食塩 0.1 g
大根おろしの水分で、カットわかめを戻すアイデアレシピ。カットわかめの塩味で、しょうゆなしでもおいしく食べられます。エネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム117 mgカルシウム16 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム117 mgカルシウム16 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸17 µg大根、カットわかめ材料： 大根、カットわかめ-
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ほっくり 大根と里芋のゴマ風味味噌汁
- 52 kcal
- 食塩 0.9 g
味の染み込んだ大根と、ほくほくとした里いもが美味しい、ごまの風味がきいたおみそ汁です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質2.0 g炭水化物7.4 g糖質5.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム56 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質2.0 g炭水化物7.4 g糖質5.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム56 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸29 µg大根、里いも、だし汁、みそ、白すりごま、小ねぎ（…材料： 大根、里いも、だし汁、みそ、白すりご…-
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さつまいものしょうが豆乳味噌汁
- 103 kcal
- 食塩 1.0 g
素材の自然な甘みがおいしい味噌汁。生姜入りで、冷え対策にも◎。さつまいもは食物繊維やビタミンCが豊富です。エネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.9 g脂質4.0 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム349 mgカルシウム52 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.9 g脂質4.0 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム349 mgカルシウム52 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、豆乳、しょう…材料： さつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、…-
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ほうれん草と油揚げの煮浸し
- 60 kcal
- 食塩 0.5 g
油揚げに味がしみたやさしい味わいの煮浸しです。ほうれん草はゆですぎると色が退色してしまうため、さっとゆでるのがポイント。エネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質3.6 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム366 mgカルシウム56 mgリン64 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸108 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質3.6 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム366 mgカルシウム56 mgリン64 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸108 µgほうれん草、油揚げ、A、しょうゆ、みりん、砂糖、水材料： ほうれん草、油揚げ、A、しょうゆ、み…-
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チンゲン菜とにんじんのナムル
- 28 kcal
- 食塩 0.5 g
お手軽ナムル。緑黄色野菜の青梗菜と人参で、ビタミンAがたっぷり！眼や肌の健康を保ちます。エネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム77 mgリン29 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム77 mgリン29 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgチンゲン菜、にんじん、ごま油、鶏ガラスープの素、…材料： チンゲン菜、にんじん、ごま油、鶏ガラ…-
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りんご酢で 野菜のピクルス
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
作っておくと、忙しい朝に便利。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わいです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgきゅうり、セロリ、にんじん、ミニトマト、A、りん…材料： きゅうり、セロリ、にんじん、ミニトマ…-
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焼き長いもとごぼうのスープ
- 55 kcal
- 食塩 1.0 g
旨みをギュッと閉じ込めた焼き野菜が、香ばしくおいしさアップ。ごぼうは皮ごと使用すると、風味と食感が良くなります。エネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物8.7 g糖質6.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム19 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物8.7 g糖質6.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム19 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µg長いも、ごぼう、サラダ油、水、固形洋風スープの素…材料： 長いも、ごぼう、サラダ油、水、固形洋…-
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