妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1225 品
  • 菜の花の常備サラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.7 g
    *misacoro*
    作り置きにもピッタリな和風サラダ。ちりめんじゃこやひじきも入っているので、不足しがちなミネラルも一緒に摂れます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    93 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    175 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    93 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    175 µg
    乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、白ごま、A、…
    材料: 乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、…
  • ブロッコリーの塩昆布和え

    • 46 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kママ4187
    塩昆布のうまみとごま油の香ばしい風味で、やみつきになりそうな味。ささっと簡単・手軽に作ることができます。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    133 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    133 µg
    ブロッコリー、塩昆布、ごま油
    材料: ブロッコリー、塩昆布、ごま油
  • 簡単シンプル ほうれん草のおろし合え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.6 g
    黒ねこ3129
    冬が旬のほうれん草と大根を、たっぷりのかつお節であえた一品。大根は、葉に近いほうが辛みが少ないため生食に向いています。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    48 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    140 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    48 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    140 µg
    ほうれん草、大根、しょうゆ、和風だしの素、かつお節
    材料: ほうれん草、大根、しょうゆ、和風だし…
  • ブロッコリーとツナ ひじきの和風サラダ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    味付けはドレッシングだけで手軽。葉酸を含むブロッコリーやひじきを使った副菜です。ツナのうま味とごまの風味で箸が進みます。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    79 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    79 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    112 µg
    ブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、乾燥ひじき、ご…
    材料: ブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、乾…
  • ブロッコリーの中華炒め

    • 54 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    にんにくの香りと豆板醤の辛みでやみつきになる、ブロッコリーの中華炒め。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    64 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    64 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    113 µg
    ブロッコリー、にんにく、豆板醤、油、A、しょうゆ…
    材料: ブロッコリー、にんにく、豆板醤、油、…
  • エリンギとブロッコリーのチーズ焼き

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    粉チーズのカリカリとした食感が楽しい一品。歯応えのあるブロッコリーと、ジューシーなエリンギで食べ応えも◎。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    93 µg
    エリンギ、ブロッコリー、粉チーズ、塩、粗びき黒こ…
    材料: エリンギ、ブロッコリー、粉チーズ、塩…
  • グリーンリーフのお浸し

    • 17 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    サラダに使われることの多いグリーンリーフは、お浸しにしてもおすすめです。ぽん酢しょうゆとかつ節でさっぱりといただけます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    41 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    41 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    89 µg
    グリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつお節
    材料: グリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつ…
  • ブロッコリーのチーズ和え

    • 99 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    調味料なしで、粉チーズとベーコンの塩味を利用したレシピです。粉チーズで手軽にカルシウムが摂れます。下ゆでは電子レンジで。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    160 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    177 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    160 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    177 µg
    ブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オリーブ油
    材料: ブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オ…
  • シーフードとブロッコリーのペペロン炒め

    • 61 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    シーフードミックスとブロッコリーでたんぱく質を補いやすく、食べ応えのある副菜です。ゆでたパスタと絡めてアレンジしても◎
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    88 µg
    シーフードミックス(冷凍)、ブロッコリー(冷凍で…
    材料: シーフードミックス(冷凍)、ブロッコ…
  • マッシュルームとにらと卵の炒め

    • 108 kcal
    • 食塩 1.0 g
    santababy
    マッシュルームの香りが際立つ、切って炒めるだけのスピードメニュー。卵は最後に加えることで、きれいに仕上がります。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    146 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    146 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    88 µg
    マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒、中華風だし…
    材料: マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒…