妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1225 品
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菜の花の常備サラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
作り置きにもピッタリな和風サラダ。ちりめんじゃこやひじきも入っているので、不足しがちなミネラルも一緒に摂れます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µg乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、白ごま、A、…材料： 乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、…-
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ブロッコリーの塩昆布和え
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
塩昆布のうまみとごま油の香ばしい風味で、やみつきになりそうな味。ささっと簡単・手軽に作ることができます。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質2.4 g炭水化物5.1 g糖質1.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム38 mgリン71 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸133 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質2.4 g炭水化物5.1 g糖質1.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム38 mgリン71 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸133 µgブロッコリー、塩昆布、ごま油材料： ブロッコリー、塩昆布、ごま油-
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簡単シンプル ほうれん草のおろし合え
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
冬が旬のほうれん草と大根を、たっぷりのかつお節であえた一品。大根は、葉に近いほうが辛みが少ないため生食に向いています。エネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸140 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸140 µgほうれん草、大根、しょうゆ、和風だしの素、かつお節材料： ほうれん草、大根、しょうゆ、和風だし…-
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ブロッコリーとツナ ひじきの和風サラダ
- 49 kcal
- 食塩 0.4 g
味付けはドレッシングだけで手軽。葉酸を含むブロッコリーやひじきを使った副菜です。ツナのうま味とごまの風味で箸が進みます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質2.3 g炭水化物4.7 g糖質1.6 g食物繊維3.1 gコレステロール5 mgカリウム327 mgカルシウム40 mgリン79 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質2.3 g炭水化物4.7 g糖質1.6 g食物繊維3.1 gコレステロール5 mgカリウム327 mgカルシウム40 mgリン79 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgブロッコリー、ツナ水煮（固形量）、乾燥ひじき、ご…材料： ブロッコリー、ツナ水煮（固形量）、乾…-
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ブロッコリーの中華炒め
- 54 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくの香りと豆板醤の辛みでやみつきになる、ブロッコリーの中華炒め。エネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム27 mgリン64 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸113 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム27 mgリン64 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸113 µgブロッコリー、にんにく、豆板醤、油、A、しょうゆ…材料： ブロッコリー、にんにく、豆板醤、油、…-
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エリンギとブロッコリーのチーズ焼き
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
粉チーズのカリカリとした食感が楽しい一品。歯応えのあるブロッコリーと、ジューシーなエリンギで食べ応えも◎。エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.4 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質1.6 g食物繊維2.9 gコレステロール6 mgカリウム282 mgカルシウム93 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸93 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.4 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質1.6 g食物繊維2.9 gコレステロール6 mgカリウム282 mgカルシウム93 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸93 µgエリンギ、ブロッコリー、粉チーズ、塩、粗びき黒こ…材料： エリンギ、ブロッコリー、粉チーズ、塩…-
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グリーンリーフのお浸し
- 17 kcal
- 食塩 0.4 g
サラダに使われることの多いグリーンリーフは、お浸しにしてもおすすめです。ぽん酢しょうゆとかつ節でさっぱりといただけます。エネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム414 mgカルシウム48 mgリン41 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸89 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム414 mgカルシウム48 mgリン41 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸89 µgグリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつお節材料： グリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつ…-
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ブロッコリーのチーズ和え
- 99 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料なしで、粉チーズとベーコンの塩味を利用したレシピです。粉チーズで手軽にカルシウムが摂れます。下ゆでは電子レンジで。エネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オリーブ油材料： ブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オ…-
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シーフードとブロッコリーのペペロン炒め
- 61 kcal
- 食塩 0.8 g
シーフードミックスとブロッコリーでたんぱく質を補いやすく、食べ応えのある副菜です。ゆでたパスタと絡めてアレンジしても◎エネルギー61 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質2.4 g炭水化物3.5 g糖質1.5 g食物繊維2.0 gコレステロール64 mgカリウム278 mgカルシウム39 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質2.4 g炭水化物3.5 g糖質1.5 g食物繊維2.0 gコレステロール64 mgカリウム278 mgカルシウム39 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgシーフードミックス（冷凍）、ブロッコリー（冷凍で…材料： シーフードミックス（冷凍）、ブロッコ…-
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マッシュルームとにらと卵の炒め
- 108 kcal
- 食塩 1.0 g
マッシュルームの香りが際立つ、切って炒めるだけのスピードメニュー。卵は最後に加えることで、きれいに仕上がります。エネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質1.5 g食物繊維2.2 gコレステロール185 mgカリウム478 mgカルシウム50 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸88 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質1.5 g食物繊維2.2 gコレステロール185 mgカリウム478 mgカルシウム50 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸88 µgマッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒、中華風だし…材料： マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒…-
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