血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3263 品
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小松菜としらすの和えもの
- 22 kcal
- 食塩 0.4 g
材料2品のお手軽レシピ。カルシウムやその吸収を高めるビタミンDも豊富です。また妊婦さんや貧血対策に欠かせない葉酸も豊富。エネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質0.8 g炭水化物1.4 g糖質0.3 g食物繊維1.1 gコレステロール20 mgカリウム279 mgカルシウム123 mgリン71 mg鉄1.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸59 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質0.8 g炭水化物1.4 g糖質0.3 g食物繊維1.1 gコレステロール20 mgカリウム279 mgカルシウム123 mgリン71 mg鉄1.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸59 µg小松菜、ちりめんじゃこ、白すりごま材料: 小松菜、ちりめんじゃこ、白すりごま-
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春菊とくるみのあっさり塩サラダ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
春菊はほうれん草を上回るβ-カロテンが含まれます。くるみやごま油を一緒に摂ることでβ-カロテンの吸収率をアップします。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム39 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム39 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸60 µg春菊の葉の部分、くるみ、ごま油、塩材料: 春菊の葉の部分、くるみ、ごま油、塩-
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葉しょうがの豚肉巻
- 123 kcal
- 食塩 0.6 g
旬の葉しょうがを使ったお手軽レシピ。生姜の風味で、塩分控えめでも物足りなさを感じず、食べごたえもあります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム263 mgカルシウム8 mgリン124 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム263 mgカルシウム8 mgリン124 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、ごま油…材料: 葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こし…-
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簡単一品 オリーブオイルかけバジルやっこ
- 32 kcal
- 食塩 0.1 g
豆腐をイタリアン風に!バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。エネルギー32 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.2 g脂質2.6 g炭水化物0.5 g糖質0.2 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム33 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.2 g脂質2.6 g炭水化物0.5 g糖質0.2 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム33 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µg余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…材料: 余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…-
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豚肉の青じそ炒め
- 137 kcal
- 食塩 0.5 g
大葉と塩こしょうだけで簡単味付け。大葉の香りと豚肉の相性ばっちりです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.4 g脂質8.2 g炭水化物0.3 g糖質0.2 g食物繊維0.1 gコレステロール54 mgカリウム286 mgカルシウム6 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.4 g脂質8.2 g炭水化物0.3 g糖質0.2 g食物繊維0.1 gコレステロール54 mgカリウム286 mgカルシウム6 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg豚もも薄切り肉、青じそ、塩、こしょう材料: 豚もも薄切り肉、青じそ、塩、こしょう-
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レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µg卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、…-
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パセリのツナ和え
- 57 kcal
- 食塩 0.3 g
脇役になりがちなパセリ。実は栄養価が高く、ビタミンCやβ‐カロテン、鉄などが豊富です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.0 g脂質4.4 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール6 mgカリウム150 mgカルシウム30 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸23 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.0 g脂質4.4 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール6 mgカリウム150 mgカルシウム30 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸23 µgパセリ、ツナ缶(油漬け)、しょうゆ材料: パセリ、ツナ缶(油漬け)、しょうゆ-
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ほうれん草としらすのエスニックナムル
- 36 kcal
- 食塩 0.8 g
調味料にナンプラーを使用した、新鮮な味わい。ほうれん草としらすを組み合わせて、ほうれん草に豊富な鉄の吸収を助けます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.9 g炭水化物2.2 g糖質0.2 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム500 mgカルシウム57 mgリン72 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸150 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.9 g炭水化物2.2 g糖質0.2 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム500 mgカルシウム57 mgリン72 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸150 µgほうれん草、しらす、A ナンプラー、A ごま油、…材料: ほうれん草、しらす、A ナンプラー、…-
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手羽中の塩焼き
- 247 kcal
- 食塩 1.0 g
塩とこしょうを揉み込んで、オーブンで焼くだけ。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くことで、余分な脂を落とせます。エネルギー247 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質23.2 g脂質18.6 g炭水化物0.3 g糖質0.2 g食物繊維0.1 gコレステロール143 mgカリウム291 mgカルシウム21 mgリン195 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質23.2 g脂質18.6 g炭水化物0.3 g糖質0.2 g食物繊維0.1 gコレステロール143 mgカリウム291 mgカルシウム21 mgリン195 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏手羽中(1人4本)、粗塩、粗びき黒こしょう、レ…材料: 鶏手羽中(1人4本)、粗塩、粗びき黒…-
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きな粉とごまのふりかけ
- 3 kcal
- 食塩 0.1 g
香ばしいきなこやごまの香り、かつお節のうま味にご飯がすすむ手作りふりかけ。普段不足しやすいミネラルや食物繊維も補給にも。エネルギー3 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム11 mgカルシウム3 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー3 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム11 mgカルシウム3 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgきな粉、白すりごま、かつお節、刻み海苔、塩材料: きな粉、白すりごま、かつお節、刻み海…-
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