おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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チンゲン菜ののり塩にんにく
- 23 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで加熱したチンゲン菜に、韓国海苔、塩、にんにくであえただけの簡単レシピです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム83 mgリン35 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC22 mg葉酸78 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム83 mgリン35 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC22 mg葉酸78 µgチンゲン菜、A、韓国のり（小さくちぎる）、にんに…材料： チンゲン菜、A、韓国のり（小さくちぎ…-
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オクラの柚子胡椒ごまあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.3 g
オクラは産毛がしっかり残っていて、全体的に鮮やかな濃い緑色のものを選びましょう。エネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.7 g炭水化物2.9 g糖質1.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.7 g炭水化物2.9 g糖質1.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgオクラ、Ａ味噌、Ａみりん、Ａ顆粒だし、Ａめんつゆ…材料： オクラ、Ａ味噌、Ａみりん、Ａ顆粒だし…-
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ズッキーニ おかかマヨ醤油炒め
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
焼けたマヨネーズとしょうゆが香ばしく、食欲そそる一品。ズッキーニはカリウムが豊富。南瓜の仲間ですが糖質は低めの野菜です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質3.1 g炭水化物2.1 g糖質1.2 g食物繊維0.9 gコレステロール8 mgカリウム241 mgカルシウム19 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質3.1 g炭水化物2.1 g糖質1.2 g食物繊維0.9 gコレステロール8 mgカリウム241 mgカルシウム19 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgズッキーニ、マヨネーズ、しょうゆ、かつお節材料： ズッキーニ、マヨネーズ、しょうゆ、か…-
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簡単 かつおぶしたっぷり水菜のおひたし
- 17 kcal
- 食塩 0.3 g
水菜だけでできるお手軽レシピ。さっとゆで、冷水にすぐとることで、しゃきしゃき食感が楽しめます。エネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.2 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム301 mgカルシウム127 mgリン46 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸85 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.2 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム301 mgカルシウム127 mgリン46 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸85 µg水菜、かつお節、しょうゆ材料： 水菜、かつお節、しょうゆ-
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小松菜のペペロンスープ
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
食欲をそそる香り。小松菜は3大抗酸化ビタミンのACEが豊富。しかも油で炒めることで、吸収率がよりアップします。エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム103 mgリン30 mg鉄1.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸67 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物2.4 g糖質1.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム103 mgリン30 mg鉄1.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸67 µg小松菜、コンソメキューブ、水、オリーブオイル、に…材料： 小松菜、コンソメキューブ、水、オリー…-
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だしが効いた 水菜のおひたし
- 16 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆでても残る水菜のシャキシャキとした食感。塩分控えめ、さっぱりといただけます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.2 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム266 mgカルシウム106 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸71 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質1.2 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム266 mgカルシウム106 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸71 µg水菜、かつお節、A、だし汁、しょうゆ材料： 水菜、かつお節、A、だし汁、しょうゆ-
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みょうが香る シャキッとお味噌汁
- 13 kcal
- 食塩 0.9 g
シンプルにみょうがの香りやシャキシャキ食感が楽しめます。香りを存分に楽しむには、食べる直前に刻むのがポイントです。エネルギー13 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム9 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム9 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgみょうが、水、和風だしの素、みそ材料： みょうが、水、和風だしの素、みそ-
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ツナサラダ
- 49 kcal
- 食塩 0.5 g
粒マスタードの香りを効かせ、マヨネーズは控えめにしたツナサラダ。エネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質2.6 g炭水化物1.6 g糖質1.2 g食物繊維0.4 gコレステロール15 mgカリウム132 mgカルシウム11 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質2.6 g炭水化物1.6 g糖質1.2 g食物繊維0.4 gコレステロール15 mgカリウム132 mgカルシウム11 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgツナ水煮、きゅうり、玉ねぎ、リーフレタス（あれば…材料： ツナ水煮、きゅうり、玉ねぎ、リーフレ…-
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水菜サラダ
- 61 kcal
- 食塩 0.4 g
カリカリに焼いた油揚げが香ばしく、味のアクセントに。エネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質4.8 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム111 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸59 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質4.8 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム111 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸59 µg水菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： 水菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、ごま油-
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ゆでブロッコリー
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
ゆでるだけで十分な１品に仕上がります。マヨぽんでお箸のすすむ味わい。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物4.3 g糖質1.2 g食物繊維3.1 gコレステロール4 mgカリウム291 mgカルシウム32 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸133 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物4.3 g糖質1.2 g食物繊維3.1 gコレステロール4 mgカリウム291 mgカルシウム32 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸133 µgブロッコリー、A、ぽん酢しょうゆ、マヨネーズ材料： ブロッコリー、A、ぽん酢しょうゆ、マ…-
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