レシピ数 : 234 品
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郷土料理 いただき
- 292 kcal
- 食塩 1.2 g
鳥取県の郷土料理。油揚げの中に生のお米と野菜を詰め、調味液で炊き上げます。冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです。エネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µg油揚げ(小角揚げ2枚/人)、米、ごぼう、にんじん…材料: 油揚げ(小角揚げ2枚/人)、米、ごぼ…-
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おもてなしにも 卵入り巾着と大根の煮物
- 160 kcal
- 食塩 0.9 g
卵入り巾着は噛む度にじゅわっとおいしいおだしがしみ出します。大根も一緒に煮ることで食べごたえも充分です。エネルギー160 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.8 g脂質10.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール204 mgカリウム237 mgカルシウム87 mgリン162 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸50 µgエネルギー160 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.8 g脂質10.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール204 mgカリウム237 mgカルシウム87 mgリン162 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸50 µg大根(半月切り)、卵、油揚げ(1人1/2枚)、う…材料: 大根(半月切り)、卵、油揚げ(1人1…-
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玄米ご飯で ほうれん草と油揚げの卵とじ丼
- 363 kcal
- 食塩 1.1 g
手軽な食材も卵でとじれば満足感アップ!卵が固まり始めたら、少しとろんとした状態で火を消すのがおいしく食べるコツです。エネルギー363 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質10.8 g炭水化物57.3 g糖質53.0 g食物繊維4.3 gコレステロール185 mgカリウム362 mgカルシウム130 mgリン354 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸115 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質10.8 g炭水化物57.3 g糖質53.0 g食物繊維4.3 gコレステロール185 mgカリウム362 mgカルシウム130 mgリン354 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸115 µg玄米ご飯、卵(Mサイズ)、ほうれん草(冷凍)、油…材料: 玄米ご飯、卵(Mサイズ)、ほうれん草…-
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お蕎麦屋さん風 カレーうどん
- 318 kcal
- 食塩 2.0 g
カレールウに白だしを加え、お手軽なカレーうどんです。エネルギー318 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.1 g脂質10.7 g炭水化物47.8 g糖質43.5 g食物繊維4.3 gコレステロール18 mgカリウム230 mgカルシウム54 mgリン119 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgエネルギー318 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.1 g脂質10.7 g炭水化物47.8 g糖質43.5 g食物繊維4.3 gコレステロール18 mgカリウム230 mgカルシウム54 mgリン119 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgうどん、豚ロース薄切り肉、油揚げ、長ねぎ、カレー…材料: うどん、豚ロース薄切り肉、油揚げ、長…-
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はんぺんとチーズのきつね焼き
- 168 kcal
- 食塩 1.5 g
たんぱく質は様々な食品から摂るのがポイント。魚、乳製品、大豆製品と3種類の食品を一緒に食べられる欲張りレシピです。エネルギー168 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.2 g脂質10.7 g炭水化物7.0 g糖質6.5 g食物繊維0.5 gコレステロール20 mgカリウム136 mgカルシウム160 mgリン235 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.2 g脂質10.7 g炭水化物7.0 g糖質6.5 g食物繊維0.5 gコレステロール20 mgカリウム136 mgカルシウム160 mgリン235 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸13 µg紀文 はんぺん大判、ピザ用チーズ、油揚げ(1人1…材料: 紀文 はんぺん大判、ピザ用チーズ、油…-
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柚子胡椒のピリ辛サラダ蕎麦
- 358 kcal
- 食塩 3.4 g
カリカリに焼いた油揚げと野菜のシャキっと感が美味しいボリューム満点のサラダそば。エネルギー358 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質21.5 g脂質10.6 g炭水化物48.0 g糖質43.7 g食物繊維4.3 gコレステロール212 mgカリウム470 mgカルシウム140 mgリン322 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸96 µgエネルギー358 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質21.5 g脂質10.6 g炭水化物48.0 g糖質43.7 g食物繊維4.3 gコレステロール212 mgカリウム470 mgカルシウム140 mgリン322 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸96 µgそば(乾)、油揚げ、貝割れ菜、きゅうり、かに風味…材料: そば(乾)、油揚げ、貝割れ菜、きゅう…-
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油揚げで作る低糖質春巻き
- 129 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料を使わず、油揚げで包んで作ることで糖質を抑えた春巻き。トースターで焼くので、カリカリと香ばしい食感に仕上がります。エネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.6 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gコレステロール13 mgカリウム127 mgカルシウム134 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.6 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gコレステロール13 mgカリウム127 mgカルシウム134 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸21 µg油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ材料: 油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ-
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春のちらし寿司風どんぶり
- 487 kcal
- 食塩 4.2 g
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか!華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gコレステロール230 mgカリウム587 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.1 µgビタミンC43 mg葉酸125 µgエネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gコレステロール230 mgカリウム587 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.1 µgビタミンC43 mg葉酸125 µg海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イクラ(醤油漬け…材料: 海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イク…-
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とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋
- 255 kcal
- 食塩 1.7 g
豚骨風味のコクあり鍋!キャベツ、豆腐との味の相性はバッチリ。鉄の生成に役立つビタミンB6、葉酸が豊富に含まれます。エネルギー255 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.1 g脂質10.4 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム875 mgカルシウム245 mgリン353 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC53 mg葉酸131 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.1 g脂質10.4 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム875 mgカルシウム245 mgリン353 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC53 mg葉酸131 µg鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、絹ごし豆腐、油揚…材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、絹ご…-
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油揚げでパリパリ一口ピザ
- 142 kcal
- 食塩 1.1 g
糖質量を気にされている方向けにピザ生地を油揚げに変更。カリッと焼けた油揚げにとろけたチーズが相性抜群です。エネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.3 g炭水化物5.9 g糖質5.2 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム133 mgカルシウム123 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸11 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.3 g炭水化物5.9 g糖質5.2 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム133 mgカルシウム123 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸11 µg油揚げ、ロースハム(1cm角切り)、ピーマン(細…材料: 油揚げ、ロースハム(1cm角切り)、…-
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