野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2552 品
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レタスともずくの和風コンソメスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.1 g
レタスのシャキシャキ感が◎レタスは歯触りが楽しめるよう、長く煮すぎないのがポイントです。エネルギー41 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム132 mgカルシウム17 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム132 mgカルシウム17 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgレタス、玉ねぎ 、ベーコン、生もずく、サラダ油、…材料： レタス、玉ねぎ 、ベーコン、生もずく…-
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焼きパプリカとたこのハーブあえ
- 58 kcal
- 食塩 0.3 g
焼いたパプリカの甘みがおいしい一品。しっかり冷やして味をなじませると、さらにおいしさがアップ。おつまみにもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質3.4 g食物繊維1.0 gコレステロール38 mgカリウム187 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC102 mg葉酸41 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質3.4 g食物繊維1.0 gコレステロール38 mgカリウム187 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC102 mg葉酸41 µgたこ（ゆで）、赤パプリカ、A、タイム（生）、オリ…材料： たこ（ゆで）、赤パプリカ、A、タイム…-
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混ぜるだけ簡単 やみつき白菜
- 31 kcal
- 食塩 0.5 g
白菜の甘みが存分に感じられる一品。切って混ぜるだけ完成のお手軽さです。桜海老がアクセントになっています。エネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gコレステロール7 mgカリウム189 mgカルシウム55 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gコレステロール7 mgカリウム189 mgカルシウム55 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸51 µg白菜、塩、ごま油、桜えび材料： 白菜、塩、ごま油、桜えび-
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煮るだけ簡単 鶏ひき肉と白菜の春雨スープ
- 69 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜をたっぷりと食べられるスープです。鍋１つで簡単に作れます。エネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム201 mgカルシウム25 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム201 mgカルシウム25 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µg白菜、鶏むねひき肉、春雨、小ねぎ、水、塩、粗びき…材料： 白菜、鶏むねひき肉、春雨、小ねぎ、水…-
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かぶと白菜のミルクスープ
- 51 kcal
- 食塩 1.0 g
サラっとしたミルクスープ。野菜の甘味が広がります。牛乳を低脂肪牛乳に代えて脂質を約4割カット。エネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール8 mgカリウム291 mgカルシウム91 mgリン96 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸39 µgエネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール8 mgカリウム291 mgカルシウム91 mgリン96 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸39 µgカブ、白菜、ショルダーベーコン、低脂肪牛乳、水、…材料： カブ、白菜、ショルダーベーコン、低脂…-
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あさりとチンゲン菜のナンプラー蒸し
- 26 kcal
- 食塩 0.8 g
あさりとナンプラーのうま味がしみた野菜が格別。あさりには鉄分や亜鉛など、意識しないと摂りづらい栄養素を含んでいます。エネルギー26 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム204 mgカルシウム74 mgリン33 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.7 µgビタミンC16 mg葉酸50 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム204 mgカルシウム74 mgリン33 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.7 µgビタミンC16 mg葉酸50 µgあさり（殻つき）、チンゲン菜、ねぎ、A 水、A …材料： あさり（殻つき）、チンゲン菜、ねぎ、…-
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小松菜とトマトの和風サラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
切って和えるだけのお手軽サラダ。小松菜やトマトの色素成分は、油と一緒に摂取すると、吸収率が高まります。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物4.7 g糖質3.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム39 mgリン27 mg鉄0.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸35 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物4.7 g糖質3.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム39 mgリン27 mg鉄0.7 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸35 µg小松菜、トマト、Ａオリーブ油、Ａめんつゆ（３倍濃…材料： 小松菜、トマト、Ａオリーブ油、Ａめん…-
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大根とキャベツのイタリアンツナサラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
歯ごたえを残して硬めにゆでるのがポイントです。シャキシャキとした歯ざわりと野菜の甘みが楽しめます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質2.2 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム173 mgカルシウム19 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質2.2 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム173 mgカルシウム19 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸26 µg大根、キャベツ、にんじん、塩（塩ゆで用）、ツナ水…材料： 大根、キャベツ、にんじん、塩（塩ゆで…-
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グリーンアスパラとパプリカのピクルス
- 24 kcal
- 食塩 0.2 g
彩りがきれいなピクルス。下ゆですることで味が染み込みやすくなります。箸休めや付け合せに活躍します。エネルギー24 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム8 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸75 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム8 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸75 µgアスパラガス、黄パプリカ、赤パプリカ、A、ローリ…材料： アスパラガス、黄パプリカ、赤パプリカ…-
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白菜とベーコンのミルクスープ
- 121 kcal
- 食塩 1.1 g
旬の白菜は、甘みと旨味がグッと高まります。口の中で、ナツメグがフワっと香る美味しいミルクスープ。エネルギー121 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.0 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.8 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム389 mgカルシウム180 mgリン165 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸56 µgエネルギー121 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.0 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.8 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム389 mgカルシウム180 mgリン165 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸56 µg白菜、ショルダーベーコン、サラダ油、牛乳、洋風ス…材料： 白菜、ショルダーベーコン、サラダ油、…-
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