血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3261 品
  • たこときゅうりの酢の物

    • 49 kcal
    • 食塩 1.9 g
    川津幸子
    歯ざわりのよいきゅうりとたこ、肉厚なわかめは好相性。まろやかな酸味の、上品なひと品です。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わかめ、しょうが…
    材料: たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わか…
  • あさりの酒蒸し

    • 48 kcal
    • 食塩 2.4 g
    吉田勝彦
    ふっくらと蒸されたあさりのうまみを味わいます。シャキシャキのレタスを加えて彩りもよく。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    65 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    65 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    45 µg
    あさり(1人殻つき150g)、レタス、にんにく、…
    材料: あさり(1人殻つき150g)、レタス…
  • 豆腐のみそ汁

    • 36 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    飽きの来ない定番の味わい。口当たりのよい絹ごし豆腐入りの温かいみそ汁です。お腹の調子がすぐれない時などにもどうぞ。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    絹ごし豆腐、だし汁、みそ
    材料: 絹ごし豆腐、だし汁、みそ
  • とにかく簡単 ルッコラさっぱりサラダ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Annzoo
    ルッコラを盛り付けて調味料をかけるだけのお手軽サラダ。ルッコラの香りと粉チーズの風味でおいしく食べられます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    19 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    19 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    43 µg
    ルッコラ、粉チーズ、粗びき黒こしょう、A、レモン…
    材料: ルッコラ、粉チーズ、粗びき黒こしょう…
  • かぶとベーコンのミルクスープ

    • 74 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    とろっとしたかぶの甘みと牛乳のコクが相性抜群。寒い日に飲みたくなる、やさしい味のスープです。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    30 µg
    かぶ、かぶの葉、ショルダーベーコン、水、牛乳、顆…
    材料: かぶ、かぶの葉、ショルダーベーコン、…
  • 和風ミートローフ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    しょうがを効かせた和風ミートローフ。電子レンジで作ることで、しっとりと仕上がります。青海苔とごまの風味がアクセントに。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    107 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    107 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    鶏むねひき肉、しいたけ、いんげん、白ごま、青海苔…
    材料: 鶏むねひき肉、しいたけ、いんげん、白…
  • さば缶でから揚げ

    • 278 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    味付け済みを使えば、漬け込みも不要。表面がカラッと揚がれば完成です。お弁当のおかず、おつまみにも喜ばれる一品です。
    エネルギー
    278 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    254 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    5.0 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    278 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    254 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    5.0 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    26 µg
    さばみそ煮缶、片栗粉、揚げ油、レモン(あればくし…
    材料: さばみそ煮缶、片栗粉、揚げ油、レモン…
  • ごま香る レタスとツナのナムル

    • 57 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジで作れるのであと一品ほしい時におすすめの一品です。ツナ水煮を使うと手軽にたんぱく質が補えます。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    40 µg
    レタス、ツナ水煮(固形量)、A、白ごま、ごま油、塩
    材料: レタス、ツナ水煮(固形量)、A、白ご…
  • 豚肉と大根のオイスターソース炒め

    • 232 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    大根は炒めものにしてもおいしく食べられます。焼き色がつくまで香ばしく炒め、味に深みを出すのがポイント。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    136 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    136 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく(すりおろし…
    材料: 豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく…
  • たんぱく質を控えた 豚バラ肉の生姜焼き

    • 254 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    定番の生姜焼き。豚バラ肉を使うことでたんぱく質を抑えつつ、エネルギーは補えるくふうをしました。ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    101 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    101 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    豚ばら薄切り肉、玉ねぎ、A、しょうが(すりおろし…
    材料: 豚ばら薄切り肉、玉ねぎ、A、しょうが…
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