血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3263 品
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ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
アンチョビのコクと、バルサミコ酢の酸味が爽やかな一品。しっかり冷やせば味が馴染んで美味しい！おつまみにもぴったりです。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム310 mgカルシウム27 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム310 mgカルシウム27 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸39 µg長なす、ズッキーニ、エキストラバージンオリーブ油…材料： 長なす、ズッキーニ、エキストラバージ…-
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とろっとろ麻婆白菜
- 102 kcal
- 食塩 1.1 g
冬に旬を迎える白菜に香味野菜とひき肉のうま味がたっぷり。ご飯がすすむ一品です。エネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.9 g脂質5.1 g炭水化物9.2 g糖質7.7 g食物繊維1.5 gコレステロール17 mgカリウム333 mgカルシウム49 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸67 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.9 g脂質5.1 g炭水化物9.2 g糖質7.7 g食物繊維1.5 gコレステロール17 mgカリウム333 mgカルシウム49 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸67 µg白菜、合いびき肉（牛７豚３）、すりおろしにんにく…材料： 白菜、合いびき肉（牛７豚３）、すりお…-
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ズッキーニのカルパッチョ風
- 41 kcal
- 食塩 0.3 g
ズッキーニはサラダとして食べてもおいしくいただけます。簡単で、見た目も良く、おもてなし料理にも最適です。エネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質3.0 g炭水化物1.7 g糖質0.9 g食物繊維0.8 gコレステロール3 mgカリウム196 mgカルシウム53 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸22 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質3.0 g炭水化物1.7 g糖質0.9 g食物繊維0.8 gコレステロール3 mgカリウム196 mgカルシウム53 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸22 µgズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ、塩、粗びき…材料： ズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ…-
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セロリとハムのバジルあえ
- 36 kcal
- 食塩 0.5 g
セロリの食感と爽やかな風味を楽しめる一皿です。バジルの香りとハムのうま味がセロリのおいしさを引き立てます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質2.5 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール6 mgカリウム236 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸15 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質2.5 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール6 mgカリウム236 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸15 µgセロリ、ロースハム、A、オリーブ油、塩、乾燥バジル材料： セロリ、ロースハム、A、オリーブ油、…-
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わかめときゅうりのツナ和え
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
きゅうりの食感に、ツナのうまみでやみつきな味わいの小鉢。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質1.2 g炭水化物1.7 g糖質0.9 g食物繊維0.8 gコレステロール7 mgカリウム159 mgカルシウム20 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質1.2 g炭水化物1.7 g糖質0.9 g食物繊維0.8 gコレステロール7 mgカリウム159 mgカルシウム20 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgツナ水煮（固形量）、きゅうり、塩（きゅうり用）、…材料： ツナ水煮（固形量）、きゅうり、塩（き…-
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どっさり きゃべつとベーコンのお味噌汁
- 46 kcal
- 食塩 1.2 g
キャベツは炒めることで甘みと香ばしさがプラス。ベーコンの旨みとキャベツの甘みが相性抜群です。エネルギー46 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.0 g脂質2.6 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム105 mgカルシウム20 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸24 µgエネルギー46 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.0 g脂質2.6 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム105 mgカルシウム20 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸24 µgキャベツ、ショルダーベーコン、サラダ油、水、和風…材料： キャベツ、ショルダーベーコン、サラダ…-
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栄養満点 人参とじゃこのふりかけ
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
人参の甘さとじゃこの旨味が美味しい！肌の健康維持に欠かせないビタミンAが１日分の30%含まれます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.2 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール11 mgカリウム120 mgカルシウム46 mgリン47 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.2 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール11 mgカリウム120 mgカルシウム46 mgリン47 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgにんじん、しらす干し、ごま油、A酒、Aみりん、A…材料： にんじん、しらす干し、ごま油、A酒、…-
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焼きキャベツのアーモンドソース
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
香ばしいアーモンドソースと焼きキャベツの甘さが相性抜群。塩分控えめでもおいしくいただける減塩レシピです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質4.8 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸82 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質4.8 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸82 µgキャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、A、アー…材料： キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…-
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スナップえんどうアボカドナンプラーサラダ
- 78 kcal
- 食塩 0.5 g
緑が鮮やかなサラダ。アボカドは高脂質ですが、主成分のオレイン酸やリノール酸はコレステロールの吸収を抑える効果があります。エネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質5.5 g炭水化物7.1 g糖質4.4 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム260 mgカルシウム22 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸48 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質5.5 g炭水化物7.1 g糖質4.4 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム260 mgカルシウム22 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸48 µgアボカド（指で触って感触が柔らかめの物）、スナッ…材料： アボカド（指で触って感触が柔らかめの…-
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しじみのお吸い物
- 23 kcal
- 食塩 1.0 g
しじみは小さいですが栄養はたっぷり！ビタミンB12や鉄が豊富で、貧血の予防にも役立ちます。エネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール12 mgカリウム125 mgカルシウム54 mgリン47 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1214.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール12 mgカリウム125 mgカルシウム54 mgリン47 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1214.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgしじみ（殻付き一人80g）、生姜、ねぎ（小口切り…材料： しじみ（殻付き一人80g）、生姜、ね…-
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