おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5570 品
  • 大根と人参 とろろ昆布で簡単なます

    • 24 kcal
    • 食塩 0.6 g
    LaLaHappy1
    とろろ昆布のアレンジレシピです。大根の葉を捨てずに使い、彩り良く仕上げました。箸休めにも。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    29 µg
    大根(細切り)、人参(細切り)、大根の葉(3cm…
    材料: 大根(細切り)、人参(細切り)、大根…
  • サニーレタスの韓国風もりもりサラダ

    • 24 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おとも庵
    ねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    24 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    24 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    66 µg
    サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、にんにく、炒…
    材料: サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、…
  • 春キャベツとかぶのスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 1.0 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    春キャベツとかぶをさっと煮込むだけのお手軽野菜スープ。どちらも短時間で火が通るので、時間がないときにも嬉しい一品です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    46 µg
    春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、塩、胡椒
    材料: 春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、…
  • 大根と人参のみそ汁

    • 24 kcal
    • 食塩 1.0 g
    れもんぐらす
    定番のみそ汁レシピ。食べやすい食材でのレシピなので、どんな料理にも合うみそ汁です。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、にんじん、水、和風だしの素、みそ、小ねぎ(…
    材料: 大根、にんじん、水、和風だしの素、み…
  • チンゲン菜の塩昆布ナムル

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    チンゲン菜はしっかり水気を絞ってから調味料と和えるのが、おいしく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    23 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    23 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    チンゲン菜、人参、塩昆布、Aおろししょうが、Aご…
    材料: チンゲン菜、人参、塩昆布、Aおろしし…
  • 赤ピーマンともやしの炒め物

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    満月152000
    フライパンでさっと炒めるだけ。シャキシャキ食感を残すために、加熱は短時間にしましょう。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    36 µg
    もやし、パプリカ(赤)、ごま油、塩、こしょう、オ…
    材料: もやし、パプリカ(赤)、ごま油、塩、…
  • かぶとにんじんのピクルス

    • 22 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    野菜をカットして、マリネ液につけるだけのスピードレシピです。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わい。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    かぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりんご酢、A水、…
    材料: かぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりん…
  • パプリカの焼きマリネ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    じっくり焼いたパプリカはとろりとして、驚くほどの甘さに。粒マスタードとお酢の酸味で塩を使わなくてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    136 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    136 mg
    葉酸
    55 µg
    赤パプリカ、A、酢、粒マスタード、はちみつ
    材料: 赤パプリカ、A、酢、粒マスタード、は…
  • おかひじきの中華あえ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    おかひじきは、さっとゆでて歯ざわりのよい食感が楽しみます。豆板醤の辛味とごまの風味で、おつまみにも。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    23 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    23 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    おかひじき、合わせ調味料、白ごま、ごま油、豆板醤…
    材料: おかひじき、合わせ調味料、白ごま、ご…
  • もやしときゅうりの生姜あえ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    しょうがが爽やかに香るあえもの。しょうがはすりおろさず、みじん切りにすることで、食感と香りをより楽しめます。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    もやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、しょうが
    材料: もやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、し…
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