おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5824 品
  • 簡単 ウメェー塩昆布でアボカド

    • 93 kcal
    • 食塩 0.5 g
    シェフミニー
    アボカドと梅干しと塩昆布の組み合わせ。梅の酸味でねっとりとしたアボカドも、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    アボカド、梅干し、塩昆布
    材料: アボカド、梅干し、塩昆布
  • 青のりポテト

    • 100 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    じゃがいもをフライパンでこんがりと焼き、バターと青のりを絡めます。食材の風味を活かし、塩なしでも満足感のある一品に。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    12 µg
    じゃがいも、オリーブ油、無塩バター、青のり、こし…
    材料: じゃがいも、オリーブ油、無塩バター、…
  • きゅうりと長芋の韓国風サラダ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.3 g
    鈴木美鈴
    きゅうりと長いものシャキシャキ食感、韓国海苔のうま味と風味が合わさり、お酢入なので後味はさっぱりといただけます。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    きゅうり、長いも、A中華風だしの素、A米酢、A白…
    材料: きゅうり、長いも、A中華風だしの素、…
  • にんじんのカレー焼き

    • 64 kcal
    • 食塩 0.5 g
    NAGANO久留米
    カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    にんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ、レタス
    材料: にんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ…
  • 豆苗ともずくのさっぱり酢の物

    • 37 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    市販の味付けもずくを使うから、味付けの心配&失敗なし。つるんとのどごしがいいので、食欲がわかないときにもピッタリです。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    62 µg
    豆苗、味付けもずく、ごま油、白炒りごま
    材料: 豆苗、味付けもずく、ごま油、白炒りごま
  • ピリ辛きんぴらごぼう

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    甘辛く味付けたきんぴらごぼう。ごぼうとにんじんの食感を楽しんで。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    24 µg
    ごぼう、にんじん、ごま油、Aしょうゆ、Aみりん、…
    材料: ごぼう、にんじん、ごま油、Aしょうゆ…
  • 水菜とにんじんの中華あえ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    切った野菜と調味料をあえるだけ。ごまの風味と酢の酸味でさっぱりと食べられます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    水菜、にんじん、A、酢、しょうゆ、ごま油、白ごま
    材料: 水菜、にんじん、A、酢、しょうゆ、ご…
  • カリッと かぼちゃの揚げ焼き

    • 79 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    外はカリッと中はほっくり。かぼちゃのやさしい甘みで、何もつけなくてもおいしい一品です。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    かぼちゃ(皮付き)、揚げ油
    材料: かぼちゃ(皮付き)、揚げ油
  • 焼きパプリカとオレンジのマリネ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    オーブントースターでしっかりと焼いたパプリカは、甘くとろりとした食感。爽やかな酸味のオレンジと相性抜群です。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    148 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    148 mg
    葉酸
    67 µg
    赤パプリカ、オレンジ、A、酢、オリーブ油、塩、こ…
    材料: 赤パプリカ、オレンジ、A、酢、オリー…
  • ミニトマトの塩昆布あえ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ミニトマトの甘酸っぱさに塩昆布の塩けがよくあいます。あえるだけのお手軽副菜です。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    24 µg
    ミニトマト、塩昆布、白すりごま
    材料: ミニトマト、塩昆布、白すりごま