おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5585 品
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めかぶのだし入り三杯酢
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
めかぶのぬめり成分は、余分なナトリウムを排出し、コレステロールを低下させ動脈硬化の予防に働きます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム45 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム45 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgめかぶ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ、A酢、白炒…材料: めかぶ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ…-
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もやしとにんじんとピーマンのごまあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
さっとゆでたシャキシャキのもやしに、ほんのり甘い和え衣がよく合います。彩りが良く、あと1品欲しい時にもおすすめです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.3 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸17 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.3 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸17 µgもやし、人参、ピーマン、A、白すりごま、砂糖、し…材料: もやし、人参、ピーマン、A、白すりご…-
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ねっとりコンビ アボ柿さらだ
- 103 kcal
- 食塩 0.4 g
トロッと美味しい!アボカドにはビタミンE、柿にはビタミンCが豊富に含まれます。抗酸化作用の高いレシピです。エネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgアボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ、Aオリーブ…材料: アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ…-
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キャベツとにんじんのコールスロー
- 48 kcal
- 食塩 0.6 g
キャベツに人参を同量位加えることで彩りが鮮やかになります。栄養満点な常備菜としても活躍します。お弁当にもおすすめです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質3.2 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム168 mgカルシウム25 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質3.2 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム168 mgカルシウム25 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgキャベツ、にんじん、塩(キャベツ用)、塩(にんじ…材料: キャベツ、にんじん、塩(キャベツ用)…-
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たたき長いもの海苔あえ
- 37 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキの食感が楽しい。さっぱりとしていて、食欲がない時などにもおすすめの一品です。エネルギー37 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.8 g糖質7.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム236 mgカルシウム10 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.8 g糖質7.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム236 mgカルシウム10 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸12 µg長芋、めんつゆ(ストレート)、味付け海苔、七味と…材料: 長芋、めんつゆ(ストレート)、味付け…-
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アボカド ナムル
- 82 kcal
- 食塩 0.2 g
コクのある濃厚なアボカドをレモンとぽん酢でさっぱりいただくナムル。エネルギー82 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質8.1 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム4 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質8.1 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム4 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgアボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こしょう、A、ぽ…材料: アボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こし…-
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もう一品 箸が止まらない大根梅サラダ
- 22 kcal
- 食塩 0.5 g
梅とかつおぶしでお箸が進む1品。大根を塩もみしてしっかり水分を出すことで、塩分おさえめでもしっかり味に。エネルギー22 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質4.0 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム198 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質4.0 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム198 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸27 µg大根、塩、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A酢、A梅肉、…材料: 大根、塩、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A…-
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めかぶスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.9 g
味付きのめかぶをそのままだし汁に加えるだけと簡単!低カロリーで、食物繊維が腸内環境改善に役立ちます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.4 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム7 mgリン20 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.4 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム7 mgリン20 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg味つきめかぶ、きざみネギ、だし汁材料: 味つきめかぶ、きざみネギ、だし汁-
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ピーマンのきんぴら
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
食感の違いがたのしめるピーマンと人参のきんぴら。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.4 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム15 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸14 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.4 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム15 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸14 µgピーマン、にんじん、ごま油、白ごま、A、しょうゆ…材料: ピーマン、にんじん、ごま油、白ごま、…-
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セロリのピクルス
- 19 kcal
- 食塩 0.1 g
さっぱりとしたピクルスで箸休め。みずみずしいおいしさがクセになります。セロリのシャキシャキとした食感も楽しめます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸15 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質3.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸15 µgセロリ、A白ワインビネガー、A水、A砂糖、A塩、…材料: セロリ、A白ワインビネガー、A水、A…-
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