おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5611 品
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バランスを整えた 冷凍チャーハン
- 354 kcal
- 食塩 1.9 g
冷凍チャーハンに卵焼きでたんぱく質を、カットレタスで食物繊維をプラスしました。ボリュームも出て食べごたえのある一皿です。エネルギー354 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物46.9 g糖質45.0 g食物繊維1.9 gコレステロール96 mgカリウム119 mgカルシウム20 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸41 µgエネルギー354 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物46.9 g糖質45.0 g食物繊維1.9 gコレステロール96 mgカリウム119 mgカルシウム20 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸41 µg冷凍チャーハン、卵焼き（市販）、カットレタス（ミ…材料： 冷凍チャーハン、卵焼き（市販）、カッ…-
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セロリときくらげのヌードルスープ
- 42 kcal
- 食塩 0.7 g
セロリの香りが効いたスープに、きくらげと麺に見立てたぎょうざの皮を加えました。さまざまな食感をお楽しみください。エネルギー42 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質7.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム119 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質7.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム119 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgセロリ、ぎょうざの皮、乾燥きくらげ、A、鶏がらス…材料： セロリ、ぎょうざの皮、乾燥きくらげ、…-
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豆苗と塩昆布のさっぱり和え
- 21 kcal
- 食塩 0.5 g
塩昆布のうま味に酢が加わって、さっぱりした口当たり。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しいときにもピッタリ。エネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質0.2 g炭水化物2.9 g糖質1.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム119 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸61 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質0.2 g炭水化物2.9 g糖質1.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム119 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸61 µg豆苗、塩昆布、酢材料： 豆苗、塩昆布、酢-
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トマトとグレープフルーツサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.1 g
みずみずしくさっぱりとしたサラダです。彩りもよいので、おもてなしにもおすすめ。エネルギー28 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質1.1 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム10 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸14 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質1.1 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム10 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸14 µgトマト、グレープフルーツ、オリーブ油、塩、こしょ…材料： トマト、グレープフルーツ、オリーブ油…-
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もやしのカレーマヨネーズあえ
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
簡単に作れる、カレー粉を使ったアレンジレシピ。マヨネーズは少し使うことでマイルドになり、食べやすくなります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム118 mgカルシウム30 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸29 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム118 mgカルシウム30 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸29 µgAもやし、A人参、Aピーマン、Bカレー粉、B(白…材料： Aもやし、A人参、Aピーマン、Bカレ…-
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塩麹と白だしで即席 かぶの浅漬け
- 10 kcal
- 食塩 0.4 g
塩麹と白だしのうま味でかぶを味わう一品です。エネルギー10 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム32 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム32 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgかぶ（根）、かぶ（葉）、塩麹、白だし、とうがらし…材料： かぶ（根）、かぶ（葉）、塩麹、白だし…-
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ミニトマトのマリネ
- 33 kcal
- 食塩 0.2 g
さっぱり甘酸っぱくて食べやすい。見た目も可愛いミニトマトのマリネのレシピです。おつまみやおもてなしにも。エネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸14 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸14 µgミニトマト、酢、レモン汁、オリーブ油、砂糖、塩、…材料： ミニトマト、酢、レモン汁、オリーブ油…-
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忙しい日のトマトスープ
- 33 kcal
- 食塩 0.9 g
具材をカップに入れて、熱湯を注ぐだけのお手軽トマトスープ。トマトの酸味が効いているので、揚げ物に合わせても◎。エネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質2.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸12 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質2.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸12 µgトマト、水、顆粒洋風スープの素、トマトケチャップ…材料： トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマ…-
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かぶのとろみコンソメスープ
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
しっかりと煮込んでやわらかくしたかぶを、とろみを付けたスープで味わいます。玉ねぎを加えることで甘みがアップ。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム23 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム23 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgかぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コンソメ、水、水…材料： かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コン…-
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たたきごぼう
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
香ばしいごまの風味がごぼうと好相性。味が染み込みやすいように繊維をしっかり叩いて潰すことがポイントです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質1.7 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム51 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質1.7 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム51 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgごぼう、Ａ、白すりごま、酢、しょうゆ、砂糖材料： ごぼう、Ａ、白すりごま、酢、しょうゆ…-
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