レシピ数 ： 100 品
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押麦のひじきと豆ナッツのカッテージサラダ
- 124 kcal
- 食塩 0.5 g
押し麦のぷりぷり食感が◎！食物繊維がたっぷり。脱脂乳などから作られるカッテージチーズは、チーズの中で最も低カロリーです。エネルギー124 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質5.0 g炭水化物13.4 g糖質9.4 g食物繊維4.0 gコレステロール8 mgカリウム239 mgカルシウム33 mgリン119 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質5.0 g炭水化物13.4 g糖質9.4 g食物繊維4.0 gコレステロール8 mgカリウム239 mgカルシウム33 mgリン119 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸46 µg押し麦、カッテージチーズ、芽ひじき（戻したもの）…材料： 押し麦、カッテージチーズ、芽ひじき（…-
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調味料ひとつでできる 五目豆
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡りますエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム156 mgリン229 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム156 mgリン229 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µg大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…材料： 大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…-
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大豆とひき肉のそぼろふりかけ
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
蒸し大豆は、鉄や食物繊維が多く含まれ、不足しやすい栄養素を補うのにぴったり。甘辛い味付けでご飯によく合います。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質5.2 g炭水化物4.8 g糖質2.6 g食物繊維2.2 gコレステロール16 mgカリウム227 mgカルシウム18 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質5.2 g炭水化物4.8 g糖質2.6 g食物繊維2.2 gコレステロール16 mgカリウム227 mgカルシウム18 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg蒸し大豆、鶏ひき肉、しょうが、ごま油、A、しょう…材料： 蒸し大豆、鶏ひき肉、しょうが、ごま油…-
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押麦と豆 ヒジキの根菜サラダ
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
大豆に押し麦や野菜に海藻、いろいろな食感を集めた一品です。味付けはシンプルに、素材の味を楽しみます。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質4.9 g炭水化物11.5 g糖質7.1 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質4.9 g炭水化物11.5 g糖質7.1 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸28 µg押し麦、水煮大豆、冷凍枝豆(彩りに)、ひじき(乾…材料： 押し麦、水煮大豆、冷凍枝豆(彩りに)…-
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大豆のケチャカレー炒め
- 109 kcal
- 食塩 0.7 g
大豆は血糖値の上昇を緩やかにする作用があり、成分の一つのイソフラボンは血中のコレステロールを下げる働きがあります。エネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.1 g脂質5.2 g炭水化物10.0 g糖質5.4 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム68 mgリン110 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.1 g脂質5.2 g炭水化物10.0 g糖質5.4 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム68 mgリン110 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸9 µg大豆（ドライパック）、油、ケチャップ、カレーパウ…材料： 大豆（ドライパック）、油、ケチャップ…-
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豆麦入りサケフレーク
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
アスタキサンチンを含み、老化防止に役立つサケで作る簡単フレーク。大豆と麦の食感で満足感アップ！＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.8 g脂質2.7 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン122 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD12.8 µgビタミンB122.4 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.8 g脂質2.7 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン122 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD12.8 µgビタミンB122.4 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgサケ（生）、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩材料： サケ（生）、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩-
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豆腐とねぎの味噌汁
- 44 kcal
- 食塩 1.3 g
ご飯によく合う定番の味噌汁。大豆が原料の豆腐や味噌は、骨粗しょう症予防などに役立つ大豆イソフラボンが含まれます。エネルギー44 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー44 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌材料： 絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌-
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根菜のスープ
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
豆と野菜がゴロゴロ、肉のうま味も加わったごちそう感あるスープです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質4.1 g炭水化物5.6 g糖質3.4 g食物繊維2.2 gコレステロール18 mgカリウム195 mgカルシウム26 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質4.1 g炭水化物5.6 g糖質3.4 g食物繊維2.2 gコレステロール18 mgカリウム195 mgカルシウム26 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸17 µg大豆水煮、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、鶏もも（皮な…材料： 大豆水煮、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、…-
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桜えびと大豆の塩昆布おにぎり
- 203 kcal
- 食塩 0.9 g
たんぱく質が補える食材を混ぜ込み、朝食や補食にパクッと食べられるおにぎり。まとめて作って冷凍保存しておくことも出来ます。エネルギー203 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.9 g脂質2.3 g炭水化物40.3 g糖質36.8 g食物繊維3.5 gコレステロール21 mgカリウム191 mgカルシウム106 mgリン116 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー203 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.9 g脂質2.3 g炭水化物40.3 g糖質36.8 g食物繊維3.5 gコレステロール21 mgカリウム191 mgカルシウム106 mgリン116 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgご飯、大豆水煮、塩昆布、桜えび、白ごま材料： ご飯、大豆水煮、塩昆布、桜えび、白ごま-
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きなこと大豆のビスコッティ
- 150 kcal
- 食塩 0.2 g
煎り大豆を使い、香ばしく食べごたえのあるビスコッティに。節分で余った大豆の活用法としてもおすすめです。エネルギー150 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質4.9 g炭水化物22.4 g糖質20.7 g食物繊維1.7 gコレステロール37 mgカリウム190 mgカルシウム32 mgリン93 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質4.9 g炭水化物22.4 g糖質20.7 g食物繊維1.7 gコレステロール37 mgカリウム190 mgカルシウム32 mgリン93 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸23 µg卵（Mサイズ）、煎り大豆、サラダ油、A、小麦粉、…材料： 卵（Mサイズ）、煎り大豆、サラダ油、…-
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